55 мин

48

Крекеры с сыром чеддер

Рецепт приготовления оригинальных крекеров с сыром чеддер. Новый интересный вкус знакомых всем крекеров.

• Мука 2 стакана
• Охлажденное сливочное масло 3/4 ч. ложки
• Соль 1 ч. ложка
• Холодная вода 6 ст. ложек
• Сухая горчица 1/4 ч. ложки
• Тертый сыр чеддер 1/2 стакана
• Молотый белый перец 1/4 ч. ложки

Описание приготовления:

В миске перемешать муку, соль, белый перец и горчицу. Измельчить масло вилкой, пока смесь не будет напоминать грубую крошку. Добавить сыр чеддер. Добавить воду по одной столовой ложке, пока тесто не будет держаться вместе. Сделать из теста шар, завернуть и поставить в холодильник минимум на 30 минут.
Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов С). Застелить противень пергаментной бумагой.
На слегка посыпанной мукой поверхности, раскатать тесто в прямоугольник. Тесто должно быть примерно 1 / 8 дюйма толщиной. Нарезать на полоски. Выложить полоски на подготовленный противень на расстоянии около 1 дюйма друг от друга.
Выпекать 10 - 12 минут в предварительно разогретой духовке. Охладить.