Сырные крекеры-рыбки
Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить сырные крекеры-рыбки. В меру соленые и хрустящие. Нам понадобится сыр твердых сортов с жирностью не больше 50%. Идеально подойдет сыр "Чеддер".
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 75 грамм
- Сливочное масло 40 грамм
- Соль 3/4 ч. ложки
- Паприка сушеная 1 ст. ложка
- Вода холодная 2 ст. ложки
- Чеддер 150 грамм
Калорийность
363 ккал
Калорийность
18 г
Белки
23 г
Жиры
18 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Сливочное масло нарежьте кубиками.
Шаг 2
Чеддер натрите на мелкой терке. Поместите сыр, сливочное масло, муку, паприку и соль в чашу измельчителя.
Шаг 3
Пробивайте до тех пор, пока смесь не будет напоминать крупнозернистый песок.
Шаг 4
Затем влейте холодную воду по 1 ст. л., замесите тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 20-30 минут.
Шаг 5
Раскатайте тесто в тонкую лепешку толщиной 0,5 см. Вырубите из теста рыбок, с помощью зубочистки сделайте глазки.
Шаг 6
Выложите крекеры на противень, выстеленный пергаментом для выпечки. Поставьте запекаться в разогретую духовку при 180 °С на 15 минут. И подавайте хрустящую выпечку к столу!
Видео рецепт "Сырные крекеры-рыбки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
51
Анна Королева
21.03.2015 21:01
сама сижу и жду когда мои крекеры приготовятся только я с российским сыром сделала и кружочки вместо рыбок, посмотри че выйдет)))
Варвара Рябова
12.01.2016 21:23
Анна, как успехи с крекерами на российском сыре? Получилось? Тоже хочу попробовать))
Инесса
03.06.2014 15:02
Сколько в них калорий?)
Danusik
19.12.2013 17:07
а можно сыр "Гауда" взять?
Алёна
28.06.2013 20:47
Всё супер!!! сыра мало не бывает)
сразу попробовала поострее: добавила в тесто красный острый перец. класс!!!
Кристина
14.03.2013 20:52
очень вкусные!!!!!
Иванна
30.11.2012 23:00
Самый лучший рецепт из всех мною испробованых!5+!!!
Cоня
03.12.2011 21:48
По-моему-очень интересно,вкусно и оригинально!!! Выглядит красиво!!! Спасибо за превосходный рецептик!!! 
Alteredego АВТОР
26.12.2011 22:59
На здоровье))
Похожие рецепты
Сырные крекеры
Мука
Масло сливочное
Сыр твердых сортов
Желток
Соль
Легкие, хрустящие и вкусные сырные крекеры — отличный перекус. Можно хрустеть с бокалом пива или вина, а можно просто с чаем или кофе! Как приготовить сырные крекеры? Заходите, расскажу подробно!
Крекеры с сыром
Мука
Сыр твердый
Масло сливочное
Сметана
Соль
Яйцо
Домашняя выпечка - это как маленький праздник в собственном доме! Предлагаю рецепт хрустящих сырных крекеров. Отлично подойдут как закуска к пиву или же вместо хлеба к обеденному столу.
Лучший закусочный торт из крекеров и рыбной консервы
Рыбные консервы
Майонез
Сыр "Филадельфия"
Сыр
Чеснок
Несладкие крекеры
Яйца
Я хочу поделиться с вами не просто новым рецептом закуски, а рассказать, как приготовить лучший закусочный торт из крекеров и рыбной консервы! Этот торт станет одной из ваших самых любимых закусок.
Печенье "Крекеры"
Мука пшеничная
Сливочное масло
Холодная вода
Растительное масло
Разрыхлитель для теста
Сахар
Соль
Вкусные хрустящие печенья очень легко приготовить дома. Их можно делать разных размеров и с разными добавками: сыром, ароматными сухими травами, сладкими или солеными. Вот один из вариантов крекеров.
Итальянские крекеры
Мука пшеничная
Вода
Оливковое масло
Вяленые томаты
Томатный соус
Чеснок
Сухой базилик
Розмарин
Соль
Сухие быстродействующие дрожжи
Рецепт итальянских крекеров позаимствован мною с очень популярного в Италии кулинарного канала и воспроизведен в полном соответствии. Крекеры получились просто великолепными, оторваться невозможно!
Куриное филе в панировке из сырных крекеров
Кефир
Растительное масло
Чеснок
Куриное филе
Репчатый лук
Сырные крекеры
Специи
Соль
Один из самых простых способов приготовления мяса — это его панирование и запекание. Такой вариант подойдёт и для птицы, особенно для курицы. Поэтому мне на ум и пришёл следующий рецепт.
Крекеры классические
Мука
Плавленый сырок
Сливочное масло
Соль
Яйцо куриное
Кунжут, специи, семечки очищенные
Классический крекер делается из слоеного теста с добавлением жира (масла или сыра). Я предлагаю рецепт, где используется и то и другое. Форму крекеру можно придавать самую разную.
Рыбный салат с крекерами
Майонез
Сыр
Лук зеленый
Чеснок
Крекер соленый
Рыба консервированная
Яйца
Попробуйте приготовить такой рыбный салат с крекерами в домашних условиях к какому-то празднику, и ваши гости даже не поймут, насколько просто такой торт-салат делался! Очень красиво и очень вкусно!
Новогодняя закуска "Кролики на крекерах"
Сыр плавленый
Сыр твердый
Крекер соленый
Майонез
Крабовые палочки
Яйцо куриное
Укроп
Редис
Соль
Перец
Вкусная закуска из любимых всеми продуктов в виде кроликов непременно займет центральное место на новогоднем столе. Обязательно приготовьте такую оригинальную закуску на Новый Год 2023!
Домашние крекеры
Мука
Сливочное масло
Вода холодная
Розмарин
Разрыхлитель
Соль
Очень рад поделиться рецептом приготовления домашних крекеров. Ешьте их с чаем, дополняя вареньем, сливочным сыром или паштетом, а также подавайте на фуршет с вкусными кремовыми закусками.