Рецепты десертов и сладостей - рецепты с фото на Повар.ру (4790 рецептов десерта)

Сметана 10% Сахар Желатин Желе в пачках

Так, я думаю, что самое время порадовать себя чем-нибудь сладеньким. А не приготовить ли нам сегодня вкусное желе "Мозаика", которое приятно не только на вкус, но и на вид? :)

3 ч.

3

5.0

–

Горячий шоколад Нутелла

Молоко Нутелла

Горячий шоколад Нутелла - это очень простой, но очень вкусный горячий шоколадный напиток, который просто обожают дети. Попробуйте - дети будут вам признательны :)

5 мин

3

4.7

–

Классический заварной крем

Молоко Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Ванильный сахар Яйца куриные

Готовим классический заварной крем — нежный, с ярким сливочным вкусом. Приготовить крем довольно легко и просто, справится с этим абсолютно каждый. Обязательно берите рецепт на заметку!

20 мин

3

5.0

–

Торт "Мишка"

Мука Сахар Сметана Орехи Масло сливочное или маргарин Молоко Какао Сода Желтки яиц Ванилин

Конечно, на день рождения ребенка можно купить красивый торт в магазине. Но приготовленный своими руками он порадует вашего ребенка еще больше.

4 ч.

3

5.0

–

Кофейные маффины с карамелью и взбитыми сливками

Какао Сода Разрыхлитель Соль Ванильный экстракт Яйца, большие, комнатной температуры Взбитые сливки

Рецепт приготовления украшенных взбитыми сливками маффинов с какао и карамелью из молока, кофе и карамельного сиропа. По этому рецепту у вас получится 30 маффинов.

1 ч.

3

3.8

463

Пирог с крупными сливами и корицей

Сливочное масло Рапсовое масло Разрыхлитель Экстракт ванили Соль Корица молотая Яйцо крупное Апельсин Сливы

Вместо слив в этом пироге вы также можете использовать абрикосы, персики, нектарины или вишни и заменить апельсиновую цедру цедрой лимона, лайма или грейпфрута, а также добавить дополнительные специи.

1 ч.

3

4.6

–

Миндаль в сахарной глазури

Сырой миндаль Сахар Вода Корица Ванильный экстракт

Рецепт приготовления миндаля в сахарной лазури с корицей и ванилью.

25 мин

3

4.5

–

Меренги-сердечки с мороженым

Мороженое Сахар Яичный белок

Чтобы сделать десерт еще более ароматным, можно добавить ванильный экстракт или ванильный сахар. Очень симпатично получается с использованием различных красителей, тогда сердечки будут еще и яркими!

2 ч.

3

4.3

229

Клубника в шоколаде

Клубника Шоколад

Изумительный десерт, с которым справится и неопытная хозяйка. Нужно всего лишь два ингредиента и он не отнимет много сил. Клубника станет отличной альтернативой магазинным конфетам. Берите на заметку!

45 мин

3

5.0

–

Мусс клюквенный из манной крупы

Манная крупа Сахар Клюква Яичный белок

Рецепт приготовления мусса из манной крупы и клюквы.

2 ч.

3

4.4

–

Запеченные яблоки с корицей

Сахар Корица Яблоко

Простой и вкусный рецепт. Запеченное яблоко с основой из сахара и корицы подаётся как десерт.

10 мин

3

4.6

109

Пастила из тыквы с яблоками

Яблоки Тыква Вода Сахар Лимонная кислота

Тыква и яблоки — идеальное осенние сочетание ! Предлагаю приготовить фруктовую пастилу из тыквы с яблоками. Сушить будем в духовке на низкой температуре. Она получается вкусной, ароматной и полезной!

12 ч.

2

5.0

47

Мармелад из черной рябины

Вода Рябина Сахар Агар-агар

Отказались от конфет, но все равно хочется? Приготовьте полезный мармелад. За основу возьмем черную рябину и агар для стабилизации. Мармелад имеет очень насыщенный цвет и небольшую вязкость.

3 ч.

2

5.0

65

Шоколадный мусс от Джейми Оливера

Шоколад темный 66% Сахарная пудра Масло сливочнoe Яйцо Сливки (взбитые)

Предлагаю приготовить на десерт потрясающий мусс от Джейми Оливера. Он получается воздушным, в меру сладким и очень шоколадным, да и делается очень просто. Так что берите идею на заметку и готовьте!

3 ч. 20 мин

2

5.0

351

Меренговый рулет с творожным кремом

Сахар Белок яичный Сыр творожный сливочный Сливки для взбивания 33% Пудра сахарная Сок лимона Крахмал кукурузный Ванильный сахар Соль

Предлагаю приготовить нежный, воздушный рулет из меренги и нежного крема из творожного сыра и сливок. Прекрасный десерт чтобы порадовать родных или на праздник. Берите рецепт на вооружение!

2 ч.

2

5.0

236

Меренговый рулет с мандаринами

Мандарин Сахарная пудра Белки яичные сырые Сливки для взбивания 33% Крахмал кукурузный Сок лимона Соль Ванильный сахар

Вкусный, воздушный меренговый рулет будет в радость на любом праздничном столе. А кусочки свежего мандарина придадут ему сочность и легкую кислинку. Берите рецепт на вооружение!

2 ч. 10 мин

2

5.0

–

Мороженое из манго

Манго Сливки для взбивания 33% Сахар Сгущенка Сок лимона Соль

Предлагаю приготовить мороженое, для которого не нужна мороженица и не надо перемешивать его каждый час. Готовится за 15 минут! Берите рецепт на вооружение!

6 ч.

2

5.0

113

Молочный пудинг с крахмалом

Молоко Сахар Кукурузный крахмал Желток яйца

Молочный пудинг — замечательный десерт, который подойдет к чаю или кофе с пирогом, булочкой, кексом или печеньем. Его можно добавлять в каши, а также заправлять фруктовые салаты вместо йогурта.

20 мин

2

5.0

139

Десерт "Панчо" в стакане

Сметана Сахар Вишня замороженная Мука пшеничная Сахар Какао-порошок Шоколад молочный Масло растительное Яйцо куриное Соль

Красочный и вкусный торт можно подать порционно — в стаканах. Не забудьте про начинку из ананасов или вишни и вкусный крем. Можно дополнить десерт шоколадным сиропом или топингом. Заварите чай, кофе.

2 ч.

2

5.0

312

Ванильные глазированные сырки

Творог 9% Шоколад черный Сахарная пудра Масло сливочное Ванильный сахар

Если ваши родные очень любят глазированные сырки, но вы боитесь их покупать в магазине, приготовьте сами. Готовятся они очень просто и с ними справится даже начинающая хозяйка. Берите на заметку!

2 ч. 30 мин

2

5.0

–

Вафельный рулет

Сгущенное молоко Кукурузные палочки Кокосовая стружка Вафельные коржи

Мало времени на десерт? Возьмите на заметку простой рецепт вафельного рулета. Четыре ингредиента, 30 минут активного времени на приготовление и ваши близкие будут приятно удивлены. Делюсь!

30 мин

2

5.0

342

Творожно-лимонный крем

Сметана Творог Сахар Лимон Загуститель для сметаны

Легкий в приготовлении крем, получается очень нежным на вкус. Имейте в виду, что он не держит форму и для украшения тортов не годится. Но им отлично переслаивать трайфлы, пирожные в стаканчиках.

15 мин

2

5.0

289

Фруктовый салат с мятой

Сок лимона Мята Банан Яблоко Мандарин Персик консервированный Гранат

Фруктовый салат с мятой — приятный, освежающий, витаминный десерт. Каждый фрукт в сочетании с другими «соседями» отдаёт свою изюминку и в итоге получается прекрасное лакомство для взрослых и детей.

30 мин

2

5.0

–

Цукаты из тыквы в сушилке для овощей

Тыква Сахар Лимон

Делюсь рецептом тыквенных цукатов, которые можно приготовить в сушилке для овощей. Это значительно упрощает процесс приготовления.

14 ч.

2

5.0

101

Суфле из аквафабы

Сироп топинамбура Аквафаба Растительное молоко Лимонный сок Ванильный экстракт Агар-агар Винный камень Ксантановая камедь

Аквафаба — настоящая находка для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения. Это жидкость от консервированных бобовых, которая легко взбивается в пышную пену.

2 ч. 15 мин

2

5.0

131

Мороженое с изюмом

Сливки 33-35% Сгущенное молоко Изюм темный Чай

С недавних пор мороженое я делаю самостоятельно. Этот процесс очень простой. Одним из любимых вариантов стал рецепт мороженого с изюмом. Для него обязательно нужно взять сладкие сухофрукты. Готовим!

19 ч.

2

5.0

321

Малиновый топпинг

Малина Сахар Кукурузный крахмал

Ароматный малиновый топпинг идеально подойдет для подачи с любой выпечкой: блинами, оладьями, бисквитом. Готовится он за считанные минуты и становится гораздо гуще при остывании.

30 мин

2

5.0

139

Крем "Пломбир" на сливках

Молоко Сливки 33-35% Сахар Масло сливочное Кукурузный крахмал Ванильный сахар Яйцо куриное

Крем "Пломбир" — нежный, пышный, ароматный, вкусный десерт, который напоминает вкус этого мороженого. Такой крем можно подать в качестве самостоятельного десерта или прослаивать торты и пирожные.

50 мин

2

5.0

–

Клубничные конфеты

Клубника Сметана Сахар Какао-порошок Вафельные коржи

В сезон сбора сочной клубники обязательно приготовьте с ней вкусные конфеты, которые с удовольствием съедят даже самые привередливые детки! Готовятся они за считанные минуты и также быстро съедаются.

20 мин

2

5.0

263

Крем с халвой для торта

Сгущенное молоко Масло сливочное Халва

Сливочный крем можно разнообразить и сделать его вкус более интересным. Предлагаю добавить халву. Готовится он за считанные минуты. А торт прослоенный таким кремом получается очень вкусным. Готовим!

25 мин

2

5.0

478

Творожная пасха без сахара

Творог Курага Изюм Масло сливочное Соль

Если вы не употребляете сахар, то красочную пасху на праздничный стол можно сделать и без него. Сладость блюду придадут сухофрукты, причем чернослив лучше не использовать, он придаст сероватый цвет.

4 ч.

2

5.0

–

Пудинг из гранатового сока

Гранатовый сок Сахар Кукурузный крахмал Яйцо куриное

Пудинг можно приготовить практически из любого сока, в том числе из гранатового. Нежный, полезный десерт с легкой кислинкой и терпкостью граната подойдет к столу взрослым и детям в будни и праздники.

20 мин

2

5.0

132

Японский пудинг

Молоко Сахар Вода Масло сливочное Ванильный экстракт Яйцо

Сегодня у меня рецепт потрясающего десерта для выходного дня — японский пудинг с карамельным соусом. Лакомство готовится очень просто и достаточно быстро. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

2

5.0

–

Рахат-лукум из тыквы

Крахмал Сахар Вода Тыква Лимон Сахарная пудра

Сезон тыквы уже начался и многие наверняка уже задумываются над тем, что из нее приготовить. Предлагаю приготовить рахат-лукума из тыквы. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

2

5.0

–

Пирожное "Французский поцелуй"

Сахар Сливочное масло Шоколад Сок лимона Сахарная пудра Яичные белки

Придумал этот легкий десерт, если верить легенде, кондитер Гаспарини, желая утилизировать накопившиеся белки. Делюсь простым рецептом французского лакомства. Берите на заметку!

3 ч.

2

5.0

455

Крем из маскарпоне и сгущенки

Маскарпоне Молоко сгущенное

Один из самых простых и вкусных кремов, приготовленных всего из двух ингредиентов за считанные минуты. А применение его очень разнообразное, от оформления тортов до изготовления десертов.

10 мин

2

5.0

386

Пудинг без крахмала

Молоко Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Яйцо куриное

Пудинг — отличный десерт для детей и взрослых. Простой, нежный и очень вкусный. Как правило, его готовят с кукурузным крахмалом. Но я предлагаю рецепт без этого ингредиента.

20 мин

2

5.0

125

Советские леденцы

Сахар Вода Уксус 9% Масло растительное

Наверное все пробовали советские леденцы. Оказывается, приготовить их в домашних условиях очень легко, самое главное, чтобы была металлическая формочка.

20 мин

2

5.0

286

"Павлова" с лимонным курдом

Сахар Сливочное масло Кукурузный крахмал Яйца куриные Сахарная пудра Лимоны

"Павлова" с лимонным курдом — прекрасный десерт, готовить его можно круглый год, лимоны — фрукт всесезонный. Выглядит очень эффектно, готовится просто, про вкус молчу, он — великолепен.

3 ч.

2

5.0

194

Суфле из ряженки

Ряженка Вода Сахар Желатин Какао порошок

Суфле из ряженки — это самый нежный, воздушный, диетический и малокалорийный десерт, который вы можете себе позволить в любое время суток. Невероятно изумительный вкус и любовь с первой ложки!

40 мин

2

5.0

78

Мусс из киселя

Вода Сливки Ягоды Сахарная пудра Сахар Агар-агар Крахмал

Готовим мусс из киселя. Он получается воздушным, нежным, с легкой кислинкой. Тает во рту, напоминает ягодный сорбет. Замечательный вариант летнего десерта, берите на заметку!

3 ч.

2

5.0

91

Ганаш на сметане

Сметана Сахар Масло сливочное Какао-порошок

Ганаш — крем, который используют для декорирования тортов и пирожных. Готовят его, как правило, на сливках. Я предлагаю рецепт ганаша на сметане. Она придает крему легкую кислинку.

20 мин

2

5.0

460