Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Сливочная помадка
2 ч.
1

Сливочная помадка

Кто из вас в детстве не увлекался производством конфет? :) Если этот процесс прошел мимо вас, самое время заняться этим сейчас и угостить своих деток натуральными сладостями — сливочной помадкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливки 33% 100 мл
  • Сахар 200 грамм
  • Сливочное масло 40 грамм

Калорийность

418 ккал

Калорийность

1 г

Белки

19 г

Жиры

60 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Наливаем сливки в небольшой сотейник, добавляем к ним сливочное масло.

Шаг 2

Ставим на плиту на средний огонь и нагреваем, пока масло не растопится.

Шаг 3

Теперь добавим сахар, перемешиваем и продолжаем нагревать до растворения сахара.

Шаг 4

Помешиваем помадку все время, доводим до кипения и варим минут 10.

Шаг 5

Чтобы помадку было легко достать, берите сразу силиконовую форму, смажьте ее мягким сливочным маслом.

Шаг 6

Как только сливочная масса начнет приобретать в некоторых местах коричневатый цвет, убираем ее с огня и перемешиваем, можно добавить ваниль. Выливаем массу в форму.

Шаг 7

Отправляем помадку застывать в холодильник. Застывшая помадка легко вынимается из формы. Затем ее можно поломать или нарезать на кусочки.

Оценить рецепт
4.0 36
Елена
20.01.2022 17:23
В детстве таким баловались. Готовность проверяли, капнув помадкой в холодную воду. Если растворяется - рано, если шарик, то можно раскладывать по формам.
Оля Максимова
18.12.2020 16:15
Я приготовила, но я держала на огне не 10 минут, а около часа, получилась, но не помадка, а щербет, очень нежный и вкусный.
Аст
20.05.2020 15:38
Делала по рецепту, но почему-то не застыло... Не через час, не через три дня...

Похожие рецепты

Шоколадный фадж (помадка)
Шоколадные чипсы Сливочное масло Сливочное масло для противня Ванильный экстракт Морская соль Банка сгущенного молока
Рецепт приготовления помадки из шоколада, шоколадно-ореховой пасты Нутелла, сливочного масла и сгущенного молока.
15 мин
–
4.0
–
Нежная пасха с заварной сливочной помадкой
Творог Сливки Сливочное масло Сахар Изюм, курага Ванильный сахар Яйцо
Перед вами рецепт очень нежной и вкусной пасхи с добавлением кураги, изюма. Можно разнообразить ее орешками или другими цукатами, вяленой клюквой или вишней. Десерт праздничный и легкий, смотрите!
11 ч.
–
5.0
–
Домашняя помадка
Сахар Сгущенное молоко Вода Сливочное масло Золотой сироп или кукурузный Ванильный экстракт Соль
Любите домашние сладости? А часто их готовите? В последнее время все более актуальными становятся рецепты самодельных десертов, поэтому расскажу о простом рецепте, как приготовить домашнюю помадку.
4 ч.
–
4.8
–
Помадка из сладкого картофеля
Ванильный экстракт Корица Соль Банка сгущенного молока
Рецепт приготовления сливочной помадки из белого шоколада, сгущенного молока, пюре из сладкого картофеля, ванильного экстракта, корицы, сахарной пудры и орехов пекан.
15 мин
–
5.0
252
Сахарная помадка
Сахар Вода Сок лимона
Хочу поделиться с вами секретами приготовления домашней сахарной помадки. Такую помадку используют для глазирования разных сладостей. Она может долго хранится в холодильнике. Попробуйте приготовить!
2 ч.
–
4.4
300
Помадка для торта
Сахарная пудра Сливочное масло Черный шоколад Экстракт ванили
Оригинально украсить торт — это целое искусство! Поэтому я делюсь рецептом, как приготовить помадку для торта. С ее помощью можно скрасить недостатки коржей, а еще это очень вкусно, сладко и красиво!
15 мин
–
4.6
549
Молочная помадка
Сухое молоко Сливочное масло Сахарная пудра Кедровые орешки Кешью Жидкие сливки
Молочная помадка - очень красивый и вкусный десерт, который абсолютно не сложно приготовить самому в домашних условиях.
55 мин
–
4.6
–
Помадка на куличи
Сахарная пудра Масло сливочное Молоко Ванильная эссенция
Для украшения пасхальных куличей широко применяется пасхальная глазурь за ее простоту и легкость в приготовлении. А вот помадка - это более сложный вариант, она потребует вашего времени и внимания.
15 мин
–
4.7
492
Шоколадная помадка с орехами
Горький шоколад Сгущённое молоко с сахаром Грецкий орех Темный шоколад Ванильный экстракт Сода Соль
Помню мамину помадку из детства. Вкус такой сливочный сладкий, а текстура мягкая, тает во рту. Я решила вспомнить этот десерт, добавив новые ингредиенты. Получилось совсем по-другому, но также вкусно!
2 ч. 15 мин
–
5.0
–
Сливочная глазурь
Сливки Сахарная пудра Ванильный экстракт
Нежная, очень простая и быстрая в приготовлении сливочная глазурь в домашних условиях — прекрасная идея для пирогов, тортиков и самых разнообразных кексов. Она дополнит любую вашу выпечку.
20 мин
–
4.8
–
Фруктовая помадка
Сахар Сливки Молочный или белый шоколад Сок лимона Сливочное масло Ванилин
Помните всеми любимый вкус детства конфет-помадок? Оказалось, что фруктовая помадка в домашних условиях готовится очень легко. Не нужно быть выдающимся кондитером, чтобы воссоздать тот самый вкус.
2 ч.
–
3.2
–
Помадка для пасхального кулича
Мука Молоко Сахар Сахар Масло сливочное Дрожжи прессованные Лимонный сок Ванильный сахар Яйца Белок
Сегодня покажу, как я готовлю классическую помадку для пасхального кулича, но не на сахарной пудре, а на сахаре. Быстро и очень просто!
4 ч.
–
5.0
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×