Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Помадка для торта

15 мин

1

Ирина Титарева

Помадка для торта

Оригинально украсить торт — это целое искусство! Поэтому я делюсь рецептом, как приготовить помадку для торта. С ее помощью можно скрасить недостатки коржей, а еще это очень вкусно, сладко и красиво!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 250 грамм
Черный шоколад 175 грамм
Сахарная пудра 275 грамм
Экстракт ванили 1 ч. ложка

Калорийность

549 ккал

Калорийность

8 г

Белки

30 г

Жиры

51 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Разломайте шоколад на небольшие куски и растопите в микроволновке 2-3 минуты. Также можно использовать водяную баню.

Шаг 2

Размягченное сливочное масло взбейте миксером, пока оно не посветлеет и не увеличится в объеме.

Шаг 3

Сахарную пудру необходимо обязательно просеять, чтобы не образовались комочки. Постепенно введите ее в масло и продолжайте взбивать до растворения пудры, легкости и пышности масла.

Шаг 4

Добавьте в масляную смесь ваниль и перемешайте.

Шаг 5

Соедините всё с шоколадом и аккуратно венчиком смешайте до однородной консистенции.

Шаг 6

Готовая помадка должна быть глянцевой и гладкой. Тогда она готова для украшения торта.

Оценить рецепт

4.6 5

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Помадка

Молоко Сахар Сливочное масло Какао-порошок

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной помадки из какао и молока. Она отлично подойдет для пирогов, тортов, пирожных, не очень густая, красиво растекается, сладкая и вкусная!

15 мин

4.5

341

Сахарная помадка карамельная

Сахар Вода Лимонный сок

Любите украшать сладкую выпечку помадкой или глазурью? Тогда посмотрите, как приготовить сахарную помадку карамельную — еще один вариант украшения для тортов, булочек, кексов и сладких пирогов.

20 мин

4.3

302

Домашняя помадка

Сахар Сгущенное молоко Вода Сливочное масло Золотой сироп или кукурузный Ванильный экстракт Соль

Любите домашние сладости? А часто их готовите? В последнее время все более актуальными становятся рецепты самодельных десертов, поэтому расскажу о простом рецепте, как приготовить домашнюю помадку.

4 ч.

4.8

–

Сливочная помадка

Сахар Сливки 33% Сливочное масло

Кто из вас в детстве не увлекался производством конфет? :) Если этот процесс прошел мимо вас, самое время заняться этим сейчас и угостить своих деток натуральными сладостями — сливочной помадкой.

2 ч.

4.0

–

Глазурь из шоколада со сливочным маслом

Шоколад Сливочное масло Вода

Современные кондитеры делают разную глазурь: шоколадную, белую, смешанную и даже зеркальную. Я предлагаю самый простой и классический рецепт приготовления шоколадной глазури всего за 20 минут.

20 мин

5.0

570

Постная шоколадная глазурь

Сахар Вода Какао Растительное масло

Глазурь создана для того, чтобы украшать праздничную выпечку. Придумана масса вкуснейших рецептов этого десерта, которые дополнят любимый торт, кексы или пирожные. Возьмите мою инструкцию на заметку.

15 мин

4.7

362

Глазурь для Пражского торта

Сахар Молоко Масло сливочное Какао Ванилин

Торт "Прага" — любимый многими шоколадный десерт. Этот советский родственник торта "Захер" порадует всех любителей сладостей. А как приготовить глазурь для Пражского торта, читайте в рецепте.

30 мин

5.0

–

Помадка из сахарной пудры

Мука пшеничная Сахар Белый шоколад Масло сливочное Молоко Сахарная пудра Клюква Молоко Разрыхлитель Яйца Пакетик ванильного сахара Соль

Нет ничего проще, чем приготовить помадку из сахарной пудры. Ее надо просто смешать либо с лимонным соком, либо с яичным белком, но я предлагаю рецепт помадки из сахарной пудры и белого шоколада.

15 мин

5.0

348

Сливочная помадка "Красный октябрь"

Сахар Сливки Орехи Молоко сгущенное Ванильный сахар

Сливочная помадка прекрасно подходит для любого чаепития. Это отличный десерт. Его не сложно приготовить в домашних условиях, поэтому попробуйте и вы сделать такую вкуснятину для своей семьи.

1 ч.

4.7

363

Ганаш на сметане

Сметана Сахар Масло сливочное Какао-порошок

Ганаш — крем, который используют для декорирования тортов и пирожных. Готовят его, как правило, на сливках. Я предлагаю рецепт ганаша на сметане. Она придает крему легкую кислинку.

20 мин

5.0

460

Помадка для пасхального кулича

Мука Молоко Сахар Сахар Масло сливочное Дрожжи прессованные Лимонный сок Ванильный сахар Яйца Белок

Сегодня покажу, как я готовлю классическую помадку для пасхального кулича, но не на сахарной пудре, а на сахаре. Быстро и очень просто!

4 ч.

5.0

296

Ганаш для капкейков

Сливки Шоколад Масло сливочное

Очень шоколадный и воздушный ганаш для украшения маленьких капкейков. Он готовится просто, прекрасно держит форму и очень вкусный. Так что берите рецепт на вооружение!

4 ч.

5.0

425

×