Помадка для торта

Оригинально украсить торт — это целое искусство! Поэтому я делюсь рецептом, как приготовить помадку для торта. С ее помощью можно скрасить недостатки коржей, а еще это очень вкусно, сладко и красиво!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Черный шоколад 175 Грамм
Сливочное масло 250 Грамм
Сахарная пудра 275 Грамм
Экстракт ванили 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

549 ккал

Калорийность

8 г

Белки

30 г

Жиры

51 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Разломайте шоколад на небольшие куски и растопите в микроволновке 2-3 минуты. Также можно использовать водяную баню.

Шаг 2

Размягченное сливочное масло взбейте миксером, пока оно не посветлеет и не увеличится в объеме.

Шаг 3

Сахарную пудру необходимо обязательно просеять, чтобы не образовались комочки. Постепенно введите ее в масло и продолжайте взбивать до растворения пудры, легкости и пышности масла.