Помадка из сахарной пудры

Нет ничего проще, чем приготовить помадку из сахарной пудры. Ее надо просто смешать либо с лимонным соком, либо с яичным белком, но я предлагаю рецепт помадки из сахарной пудры и белого шоколада.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Белый шоколад 100 Грамм
для помадки
Сахарная пудра 80 Грамм
для помадки
Молоко 2 Ст. ложки
для помадки
Мука пшеничная 250 Грамм
в капкейки
Масло сливочное 90 Грамм
в капкейки
Сахар 150 Грамм
в капкейки
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
в капкейки
Яйца 2 Штуки
в капкейки
Пакетик ванильного сахара 1 Штука
в капкейки
Соль 1 Щепотка
в капкейки
Клюква 50 Грамм
в капкейки
Молоко 90 Миллилитров
в капкейки

Количество порций

Калорийность

348 ккал

Калорийность

10 г

Белки

10 г

Жиры

47 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для приготовления помадки подготовьте капкейки, остывшие до комнатной температуры, белый шоколад, сахарную пудру и молоко.

Шаг 2

Выложите белый шоколад в сотейник, растопите его на "водяной бане". Следите за тем, чтобы дно сотейника не касалось кипящей воды. Добавьте в растопленный шоколад сахарную пудру.

Шаг 3

Влейте в сотейник 2 ст. ложки молока.

Шаг 4

Хорошо размешайте всю массу прямо на "водяной бане".

Шаг 5

Кулинарной кистью нанесите помадку на капкейки, пока помадка не застыла. На нее можно нанести различные посыпки, например, очень хорошо сочетается с такой помадкой сублимированная клубника или малина.