Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Взрывная карамель

30 мин

6

Даша Петрова

Взрывная карамель

Такого вы еще не пробовали! Если вы любите эксперименты на кухне или у вас подрастают маленькие исследователи, рассказываю, как приготовить взрывную карамель! Очень увлекательно её готовить. Вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар коричневый 1 стакан
Вода 1.5 -2 стакана
Разрыхлитель 0.5 ч. ложки
Кленовый сироп 0.5 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Смешаем воду, сахар, разрыхлитель и кленовый сироп. Ставим на плиту.

1. Смешаем воду, сахар, разрыхлитель и кленовый сироп. Ставим на плиту.

Шаг 2

2. Пойдут пузыри: сначала светлые, а потом вот такие темные. Самое время теперь добавлять соду и быстро перемешивать. Начнутся легкие взрывы!

2. Пойдут пузыри: сначала светлые, а потом вот такие темные. Самое время теперь добавлять соду и быстро перемешивать. Начнутся легкие взрывы!

Шаг 3

3. И вот какое получится содержимое! Его мы быстро выкладываем на противень и отправим в заранее раскаленную до 200 градусов духовку.

3. И вот какое получится содержимое! Его мы быстро выкладываем на противень и отправим в заранее раскаленную до 200 градусов духовку.

Шаг 4

4. Запекаем примерно 5-10 минут (при этом маленькие взрывы все еще будут продолжаться), потом достаем и полностью остужаем. Получится как будто конфета: сверху твердая и крошится, а внутри — легкие пузырьки и необычная текстура!

4. Запекаем примерно 5-10 минут (при этом маленькие взрывы все еще будут продолжаться), потом достаем и полностью остужаем. Получится как будто конфета: сверху твердая и крошится, а внутри — легкие пузырьки и необычная текстура!

Видео рецепт "Взрывная карамель"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Взрывная карамель

Оценить рецепт

3.1 21

анна

05.01.2020 18:50

Совсем непонятный и мутный рецепт

sasha

05.03.2021 13:25

А что в этом рецепте непонятно?

Похожие рецепты

Карамель из сахара и воды

Сахар Вода горячая Сок лимона

Чтобы приготовить красочную и тягучую карамель, необязательно использовать молочные продукты. Для такого десерта достаточно сахара и воды. Главное — четко соблюдать пропорции и время приготовления!

10 мин

4.6

288

Леденцовая карамель (мастер-класс)

Сахар белый гранулированный Кукурузный сироп светлый Вода Масло-ароматизатор Пищевой краситель для карамели

Думаю, в детстве каждая девочка пыталась сделать домашние леденцы. Рассказываю идею, как приготовить леденцовую карамель (мастер-класс), которые можно даже подарить в красивой упаковке.

1 ч.

4.4

–

Парварда

Вода Сахар Мука Лимон

Вкусная леденцовая карамель парварда — традиционное лакомство узбекской кухни. Парварда готовится не сложно, но главное условие — правильно сварить карамель. Читайте рецепт и готовьте!

19 ч.

4.4

–

Карамель в микроволновке

Сахар коричневый Сливочное масло Сироп или мед Сгущенное молоко Сахар Экстракт ванили Морская соль

В этом рецепте я расскажу, как приготовить карамель в микроволновке, отличный вариант приготовления конфет для тех, кто не любит тратить много времени на приготовление простых десертов.

2 ч.

3.5

–

Конфеты за 15 минут

Вода Сахар Сок апельсиновый Кукурузный крахмал Лимонный сок Сахарная пудра

Домашние конфеты за 15 минут — это отличная альтернатива магазинным сладостям. Берите на заметку мой рецепт и готовьте с удовольствием!

30 мин

4.1

191

Конфеты "Перезарядка"

Финики Изюм светлый Изюм темный Клюква Курага Кешью Миндаль Фундук Какао-порошок Кунжут

Эти конфеты не только вкусные, но и полезные. Их можно давать детям в школу (для перекуса и здорового питания) и молодым мамам для новой перезарядки бодрости, которая им так необходима в течение дня.

20 мин

5.0

339

Фигурки из карамели

Сахарный песок Золотой сироп Вода Растительное масло

Как мне нравятся изысканные украшения для десертов! Они придают выпечке более аппетитный и привлекательный вид. Записывайте себе несложный рецепт, как приготовить фигурки из карамели.

20 мин

4.7

–

Десерт фламбе

Ягоды Мороженое Сахар Масло сливочное Коньяк Блины

Когда кажется, что жизнь стала слишком серой и обыденной, а привычные сладости больше не греют душу, настает повод придумать нечто экзотическое и нетривиальное! Вот, как приготовить десерт фламбе.

45 мин

4.7

252

Бельгийские вафли без яиц

Молоко Мука пшеничная Сахар Масло растительное Разрыхлитель Сода Ванилин Специи Соль

Эти пышные и воздушные вафли отлично подходят для сытного завтрака или полдника. Их можно кушать со свежими фруктами, взбитыми сливками, шоколадом или мороженым - просто объедение.

1 ч.

4.3

231

Быстрый банановый десерт с карамелью

Готовая карамель Сливки Сахарная пудра Шоколадный топпинг Печенье Банан

Быстрый банановый десерт с карамелью не нужно выпекать. Эта вкусняшка — просто находка, когда хочется сладенького или гости вот уже на пороге. Готовится просто и быстро, а получается безумно вкусным.

10 мин

5.0

–

Коктейль "Шоколадная бомба"

Молоко кипяченое Шоколадное мороженое Мед Сахар Взбитые сливки Шоколадные чипсы

Мне сложно представить себе человека, который не любит молочный или шоколадный коктейль. Его обожают взрослые и особенно детишки. Расскажу отличный рецепт, как приготовить коктейль «Шоколадная бомба».

5 мин

5.0

–

Баклажаны в медово-лимонной карамели

Баклажаны Масло растительное Мед Лимонный сок Чеснок Кориандр молотый Соль Черный перец

Баклажаны обжарьте и залейте медово-лимонной карамелью, получится отменная закуска для праздничного или семейного обеда. Овощи получаются ароматными и очень вкусными.

30 мин

5.0

–

×