Фрукты в кляре
"Модное" блюдо — фрукты или овощи в кляре. Получается достаточно просто, быстро и вкусно. Можно использовать любые не слишком сочные фрукты, например, яблоки. Смотрим.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблоко 4 штуки
- Кефир 180 мл
- Мука 100 грамм
- Корица молотая 1-2 щепоток по желанию
- Сахар 30 грамм
- Масло рафинированное 100 мл для фритюра
- Крахмал 15 грамм
Калорийность
182 ккал
Калорийность
2 г
Белки
11 г
Жиры
19 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовим продукты. Яблоки и кефир нужно заранее охладить.
Шаг 2
Смешайте муку и крахмал и добавьте в холодный кефир. Перемешайте венчиком или вилочкой до однородного состояния.
Шаг 3
Добавьте сахар и корицу.
Шаг 4
Кляр для фруктов готов. Поставьте пока его в холодильник.
Шаг 5
Яблоки вымойте тщательно. Удалите сердцевины.
Шаг 6
Каждое яблоко порежьте колечками не толще 5 мм.
Шаг 7
Разогреваем сковороду с маслом. Окунаем колечки в кляр.
Шаг 8
Выкладываем в горячее масло и жарим. Масла должно быть много, чтобы колечки плавали.
Шаг 9
Фрукты в кляре готовы.
Видео рецепт "Фрукты в кляре"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.9
7
Бриджет
28.03.2018 03:40
очень вкусные!
Аня Резник
10.09.2015 12:23
Класс! Домашним, всем понравилось)
Вика Василенко АВТОР
10.09.2015 13:38
Спасибо, я очень рада.
Похожие рецепты
Груши в кляре
Груша
Вода
Мука
Растительное масло
Корица
Сахарная пудра
Мороженое
Детям обязательно понравится этот необычный десерт, особенно если груши охладить и подать с шариком мороженого. Да и взрослые будут в восторге.
Жареные яблочные кольца
Мука пшеничная
Вода
Масло растительное
Сахар
Яблоко
Яйцо куриное
Соль
Быстрый и сочный десерт можно приготовить из яблок, обжаривая их нарезку в кляре. Вам потребуется всего лишь 10-15 минут для того, чтобы подать теплое блюдо со сметаной, джемом или вареньем на стол.
Бананы в кляре простые
Мука
Вода
Сахарная пудра
Кокосовая стружка
Бананы
Яйца
Сода
Очень простой десерт, который готовится за считанные минуты. Подавайте его только после остывания. Выбирайте спелые бананы без повреждений. Рассказываю о том, как приготовить бананы в кляре простые.
Ананасы в кляре
Мука
Панировочные сухари
Ананас
Яйца
Растительное масло
Отличная сладкая закуска - ананасы в кляре. Готовятся очень просто, кляр самый обыкновенный. Ананасы получаются вкусными и сочными. Обязательно попробуйте.
Жареные яблоки в кляре
Мука
Молоко
Сахар
Яблоки
Яйцо
Молотая корица
Сахарная пудра
Растительное масло
Разрыхлитель
Осень – пора урожаев различных фруктов. В том числе и яблок. Если вам надоели традиционные варенья и компоты из них, попробуйте приготовить особенный десерт – жареные яблоки в кляре.
Бананы в кляре
Мука
Вода
Сахарная пудра
Банан
Растительное масло без запаха
Яйцо
Шоколад
Орехи
Интересный, вкусный и очень простой рецепт десерта, как приготовить бананы в кляре. Готовое блюдо получается мягким и нежным, поэтому его смело можно давать даже самым маленьким деткам.
Жареные в кляре бананы
Сливочное масло
Черный шоколад
Мука
Ром
Разрыхлитель
Ванилин
Банан
Куриные яйца
Лимон
Рецепт приготовления бананов, жареных в кляре. Хоть видеть такие бананы и необычно, но приготовлены они очень вкусно.
Бананы по-вьетнамски
Сахар
Мука пшеничная
Масло сливочное
Вода горячая
Вода
Семена чиа
Сок лимона
Банан
Яйцо куриное
Соль
Вкусный десерт из бананов в кляре под карамельным соусом точно понравится вашим детям. Блюдо можно подать на десерт или в полдник, оно готовится буквально 20 минут, главное — не пережечь карамель.
Черешня в кляре
Масло растительное
Черешня
Мука пшеничная
Сахарная пудра
Пиво светлое
Масло растительное
Соль на кончике ножа
Яйцо куриное
Вкус получается как жареные пирожки с вишней.
"Филе" бананов в кляре
Кокосовое масло
Рисовая мука
Сахар
Куркума
Банан
Сода
Соль
Приготовила на завтрак вместо запланированных банановых оладий жареные бананы в кляре. Необычно, вкусно и достаточно сытно! Вот вам рецепт, как приготовить "филе" бананов в кляре!