20 мин

Eliana

Черешня в кляре

Вкус получается как жареные пирожки с вишней.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Черешня 150 грамм
Мука пшеничная 100 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Пиво светлое 50 грамм
Сахарная пудра 50 грамм
Масло растительное 1 ст. ложка в тесто
Масло растительное 200 грамм для фритюра
Соль на кончике ножа 1 грамм

Калорийность

439 ккал

Калорийность

3 г

Белки

37 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Добавить в муку соль. Добавить желток, пиво, растительное масло. Перемешать. Должна получиться консистенция густой сметаны. Если вышло жидковато, добавьте чуть муки, если густовато, то пива .

Шаг 2

Белки взбить отдельно и ввести аккуратно в тесто.Черешню моем и подсушиваем. Каждую черешенку берем за хвостик, опускаем в кляр и тут же в раскаленное масло. так поступаем с каждой.

Шаг 3

Готовые черешенки посыпаем сахарной пудрой

Видео рецепт "Черешня в кляре"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 5

Похожие рецепты

Фрукты в кляре

Яблоко Кефир Мука Масло рафинированное Сахар Крахмал Корица молотая

"Модное" блюдо — фрукты или овощи в кляре. Получается достаточно просто, быстро и вкусно. Можно использовать любые не слишком сочные фрукты, например, яблоки. Смотрим.

30 мин

4.9

182

Магическая черешня

Травяной ликер Красный сироп Кофейный ликер Черешня

Рецепт приготовления утонченного коктейля с приятным привкусом сладкой черешни.

5 мин

–

5.0

–

Овощи в кляре

Овощи Мука Растительное масло Вода Соль Перец Молотый чили Зелень

В кляре можно приготовить практически любые овощи. У меня сегодня имеется в запасе цветная капуста и небольшой кабачок. Также можно взять морковь, сладкий перец, лук, морковь – все что пожелаете.

1 ч.

–

5.0

–

Груши в кляре

Вода Мука Груша Растительное масло Корица Сахарная пудра Мороженое

Детям обязательно понравится этот необычный десерт, особенно если груши охладить и подать с шариком мороженого. Да и взрослые будут в восторге.

1 ч.

–

4.8

–

Кляр из яйца и муки

Молоко или вода Мука Яйцо Соль, перец черный Итальянские травы

В кляре можно жарить любые овощи, грибы, морепродукты, мясо или даже фрукты.

5 мин

5.0

176

Кляр для трески

Филе трески Мука Майонез Вода Яйцо Соль и специи

Одним из самых популярных способов приготовления рыбы в нашей стране является ее обжаривание в кляре. Рыба получается нежной с золотистой корочкой. Попробуйте, как приготовить кляр для трески.

40 мин

–

3.7

–

Жареные яблочные кольца

Мука пшеничная Вода Масло растительное Сахар Яблоко Яйцо куриное Соль

Быстрый и сочный десерт можно приготовить из яблок, обжаривая их нарезку в кляре. Вам потребуется всего лишь 10-15 минут для того, чтобы подать теплое блюдо со сметаной, джемом или вареньем на стол.

15 мин

4.7

–

Сорбет из жареной вишни

Вишня Сахар Сливки Вишневая наливка

Хит сезона - сорбет из жареной вишни! Этот замечательный десерт понравится вам своим необычным вкусом карамельной вишни и принесет приятную прохладу в летнюю жару. Готовьте с удовольствием!

4 ч.

5.0

–

Жареные пирожки с вишней на кефире

Вишня Мука Кефир Сахар Сахар Сода Яйца Соль

По этому рецепту тесто на кефире для жареных пирожков готовится просто и без дрожжей. У жареных пирожков на кефире может быть абсолютно разная начинка, попробуйте на этот раз с вишней.

1 ч.

–

4.3

163

Овощные шарики в кляре

Зеленый горошек Бесан Рисовая мука Сок лимона Растительное масло Вода Имбирь Картофель Морковь Чили Растительное масло Луковица Соль и перец Соль и специи

Интересный вариант подачи овощей к ежедневному и даже праздничному столу хочу предложить на заметку. Невероятно аппетитная, оригинальная и вкусная закуска для взрослых и детей. Рекомендую на пробу!

1 ч.

–

5.0

–