Рецепты десертов и сладостей - рецепты с фото на Повар.ру (4767 рецептов десерта)

Вода Сахарный песок Ваниль

Применений такому сиропу можно найти массу, например, сделать с ним коктейль, использовать в качестве основы для крема, а также добавлять сироп в выпечку или мороженое, выбирайте рецепт на свой вкус.

30 мин

5

4.9

399

Пахлава турецкая

Мука Мед Грецкие орехи Сахарная пудра Масло сливочное Молоко Вода Корица Яйцо Соль Желток

Турецкая пахлава - это традиционное блюдо восточной кухни, которое готовят из слоеного теста, орехов и меда. Вкус этой сладости ни с чем не сравним!

2 ч.

5

5.0

–

Желе из замороженных ягод

Замороженные ягоды Сахар Вода Желатин Лимонный сок

Очень вкусное желе (и очень быстро!) можно приготовить из замороженных ягод. Для такого желе нужен будет желатин, сахар, замороженные ягоды и лимонный сок. Красивый, яркий и легкий десерт для лета!

2 ч.

5

3.7

169

Безе в микроволновке

Сахарная пудра Яйцо

Безе в микроволновке - прекрасный десерт к кофе, чаю за рекордно быстрое время. Приготовление безе - это, конечно, не самый простой процесс, однако микроволновка существенно его облегчает.

10 мин

5

5.0

–

Чурчхела

Виноградный сок свежевыжатый Фундук или грецкие орехи Мука кукурузная Кукурузный крахмал

Чурчхела - традиционная восточная сладость, родом из Грузии. Ее готовят из виноградного сока и фундука или грецких орехов. Для загустения добавляют крахмал и кукурузную муку.

20 дн. 20 ч.

5

4.6

–

Пасха из творога

Творог домашний Сметана домашняя Изюм Орехи Масло сливочное Сахар Ванилин

К доброму и светлому празднику мы все готовимся с особым усердием. Печем куличи, варим яйца и делаем творожные пасхи. Я хочу поделится любимым рецептов, который никогда не подводил.

19 ч.

5

5.0

–

Панна котта без сливок

Молоко Черная смородина Сахар Вода Желатин

Известный итальянский десерт готовится на основе сливок, но вы можете их с легкостью заменить молоком любой жирности. Ягодный мусс готовится из любых выбранных ягод: смородины, клубники, ежевики.

1 ч.

4

4.3

104

Медовый сироп для пропитки бисквита

Вода горячая Мед цветочный Сок лимона

Чтобы торт или пирожные не получились суховатыми на вкус, пропитайте их медовым сиропом для бисквита. Благодаря такой пропитке ваш десерт получится сочным, ароматным и очень вкусным в дуэте с кремом.

10 мин

4

4.9

156

Белковый крем по ГОСТу

Сахар Яичные белки Вода Лимонная кислота

Белковый крем по ГОСТу - это именно та меренга, которую готовят из белков, заваренных горячим сахарным сиропом. Густой и пышный, он идеально подходит для украшения пирожных и тортов.

30 мин

4

4.5

229

Бананы-привидения

Шоколад белый Кокосовая стружка Шоколад темный Банан

Даже обыкновенные фрукты можно представить в другом свете. И любой, даже очень капризный ребенок, не откажется от таких бананов-привидений. Тем более, что они похожи на мороженое.

4 ч. 15 мин

4

5.0

253

Десерт "Новогодний венок"

Творог Сливки Сахарная пудра Конфеты Желатин Печенье шоколадное

В преддверии Нового года предлагаю рецепт десерта из творога со сливками. Нежный, легкий, красивый десерт будет альтернативой тяжелому и калорийному торту в праздничную ночь.

1 ч.

4

4.3

180

Безе Павлова

Сахар Сливки Сахарная пудра Кукурузный крахмал Ванильный сахар Лимонный сок Белок куриного яйца Киви Персик Абрикос

Торт-безе Павлова назван в честь балерины. Такой же нежный, легкий и воздушный. Приготовлен из безе со взбитыми сливками и фруктами.

2 ч. 30 мин

4

4.7

191

Ежик из винограда и груши

Виноград Груша Черная смородина

Хотите порадовать своих детишек красивой подачей фруктов и ягод? Тогда сделайте этого чудесного ёжика вместе с ними. Хорошее настроение всем гарантировано!

20 мин

4

4.6

68

Панна котта с клубникой

Сливки Клубника Сахар Холодная вода Желатин Ванильный сахар

Я всегда с нетерпением жду лета и сезона клубники, чтобы приготовить этот вкусный итальянский десерт - "Панна котта". Готовится очень просто, справится даже начинающая хозяйка. Берите на заметку!

5 ч.

4

4.6

116

Крембо

Сахарный песок Сливочное масло Шоколад Мука пшеничная Вода ледяная Ягодный джем Ванильный сахар Листовой желатин Разрыхлитель Яйца Соль

Этот десерт родом из Дании, но попав в 40-х гг в Израиль, настолько полюбился местным жителям, что они его стали считать своей национальной сладостью, без которой не мыслим ни один праздничный стол.

3 ч.

4

5.0

–

Фрукты в облаках

Сахарная пудра Молоко Сахар Мука Сок лимона Апельсин Киви Банан Желток Яичный белок

В преддверии праздника всех влюбленных хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить фрукты в облаках. Это нежный и вкусный десерт из свежих сочных фруктов и заварного крема под воздушной меренгой.

10 мин

4

5.0

121

Финики в шоколаде

Финики Шоколад темный Грецкие орехи Кокосовая стружка Масло растительное

Предлагаю вам на десерт необычное лакомство. Финики в темном шоколаде с орехами внутри - очень вкусные конфеты, которые легко сделать самим дома. Готовьте с удовольствием и угощайте своих близких!

20 мин

4

5.0

493

Творожный десерт с вишней

Творог Вишня Йогурт греческий Хлопья овсяные Сахарная пудра Сахар тростниковый Миндаль

Легкий, полезный и вкусный творожный десерт, который можно приготовить в любое время года. В холодное время года с вишневым вареньем, а летом со свежей вишней. Угощайтесь!

25 мин

4

5.0

214

Французская меренга

Сахарная пудра Лимонный сок Яичный белок

Французская меренга считается самой простой в приготовлении. Она же является основой знаменитого торта "Павлова". Сегодня я расскажу вам, как приготовить французскую меренгу у себя на кухне. Смотрите!

2 ч.

4

4.8

273

Ванильная помадка

Сахарная пудра Сливки 10% Сгущенное молоко Вишня вяленая Кешью Миндаль Соль Ванилин

В этом простом десерте соединились сливочная ванильная помадка с орехами и кисленькой вяленой вишней. Помадка может хранится долго, но... к сожалению сладкоежек, съедается быстро!

1 ч.

4

5.0

343

Яблоки, фаршированные карамелизированной сливой

Тесто слоеное дрожжевое Сахар тростниковый Грецкие орехи Мед Яблоко Слива

Увидев название, многие подумают - нет, я не смогу или это очень долго! Хочу развеять Ваши сомнения, всё просто и довольно быстро! Яблоки будем запекать в духовке с вкусной начинкой из слив и орехов.

1 ч.

4

5.0

151

Яблочное желе с мятой

Яблоко Сок яблочный Сахар Пектин Алкоголь Мята

В сезон яблок какие только десерты и заготовки не приготовишь из них! Предлагаю вашему вниманию готовый десерт на зиму - яблочное желе с мятой. Плюс бонус - яблочно-мятное пюре!

30 мин

4

5.0

208

Творожные сырки "Картошка"

Творог Песочное печенье Йогурт натуральный густой Грецкие орехи очищенные Какао-порошок Сахар Глазурь

Сегодня будем угощать детишек сладким и вкусным десертом из творога! Также в составе есть печенье, какао, йогурт. Даже если вы не любите творог, тут его даже не заметите!

3 ч.

4

5.0

–

Сорбет из абрикосов

Абрикос Банан Мёд жидкий

Легкий, прохладительный десерт — то, что нужно в летнюю жару. Сорбет можно приготовить из любых фруктов и ягод. Вкусно и полезно! Один из моих фаворитов летних десертов — сорбет из абрикосов.

8 ч.

4

5.0

95

Вишневый крамбл с овсянкой

Свежая вишня Грецкие орехи Сахар Мука овсяная Овсяные хлопья Сливочное масло Крахмал

Легкий и вкусный десерт, не требующий особых усилий. В "вишневый" сезон обязательно попробуйте! Можно добавить любимые специи, сделав десерт еще более оригинальным! Смотрите.

35 мин

4

4.8

–

Кокосово-шоколадный рулет

Печенье Сливочное масло Кокосовая стружка Сливочное масло Сгущенное молоко Какао-порошок

Как говорит моя дочь: "Десертов много не бывает!". Поэтому к праздничному столу, кроме тортика, предлагаю приготовить еще такой нарядный и вкусный рулетик. Смотрите рецепт!

1 ч.

4

5.0

547

Десерт "Щенячий восторг"

Печенье Масло сливочное Желе Киви Мандарины Металлическая формочка "Косточка"

Сегодня делюсь с вами рецептом, как приготовить десерт "Щенячий восторг", который прекрасно подойдет для новогоднего стола, привнесет ярких красок и вкусов, порадует как взрослых, так и детей.

5 ч.

4

5.0

–

Киви в шоколаде на палочке

Шоколад черный Шоколад белый Сливки Орехи Киви Кокосовая стружка

Сегодня делюсь с вами отличным вариантом приготовления вкусного и полезного десерта — киви в шоколаде на палочке. Такая вкусняшка обязательно понравится как взрослым, так и деткам-сладкоежкам.

20 мин

4

4.8

278

Шикарный десерт из айвы

Вода Сахар Грецкие орехи Корица Айва Лимон Гвоздика

С этим ароматным солнечным южным фруктом можно приготовить разнообразные десерты. Но самый простой и шикарный прямо перед вами! Десерт из айвы получается ароматным, с неповторимым фруктовым вкусом.

40 мин

4

4.7

–

Сливовый суп с ревенем

Сливы Вода Сахар Крахмал Ревень Корица Гвоздика

В сезон сливы обязательно приготовьте десертный суп из сливы с ревенем. Подавать его можно с шариком сливочного мороженого или густым йогуртом. Такой суп не оставит равнодушными даже маленьких детей.

20 мин

4

5.0

–

Лодочки из кабачков с грушей

Сахар Масло сливочное Корица молотая Кабачок Груша Печенье

Думаете, лодочки из кабачков могут наполняться только несладкими начинками? Сегодня я докажу вам обратное и покажу, как приготовить вкусный десерт: лодочки из кабачков с грушей. Будет вкусно!

30 мин

4

4.8

60

Тирамису со сливками и маскарпоне

Сыр Маскарпоне Сливки 33% Печенье "Савоярди" Сахар Молотый кофе Ром Какао-порошок Сахарная пудра с ванилью Яичные желтки

Удивительно нежный и ароматный десерт, который сумеет покорить ваших гостей. Сегодня расскажу, как приготовить тирамису со сливками и маскарпоне Рецепт легкий, однако результат сможет поразить всех!

5 ч.

4

4.0

–

Густой крем для кексов

Сахарная пудра Сок лимона Яичный белок

Сложно представить хотя бы одну неделю моего домашнего меню без сладкой выпечки. Поэтому я имею в запасе разнообразные рецепты. А когда новое придумать не получается, то использую дополнение.

15 мин

4

4.1

363

Кос халва

Сахар Ядра ореха Патока Жир Лимонная кислота Ванилин Яичные белки

Восточная сладость, родом из Ирана, была изобретена еще в 5 веке. И что примечательно - на востоке эту халву по-прежнему изготавливают только вручную. Давайте попробуем повторить это у себя дома.

20 мин

4

3.8

–

Желе из агар-агара

Виноградный сок Вода Сахар Порошок агар-агара

Агар-агар — это растительный заменитель желатина, производимый из водорослей. Он безвкусный, полезный, а еще он не добавляет калорийности! Потому делюсь рецептом, как приготовить желе из агар-агара.

3 ч.

4

3.4

–

Королевский бургер с мороженым

Шоколад Мороженое шоколадное Сливочное мороженое Взбитые сливки Сахар Масло растительное рафинированное Кокосовая стружка Булочки для гамбургеров Печенье "Орео" Маршмеллоу Миндаль

Какие ассоциации у вас возникают к слову «бургер»? Уверена, это булочка, котлета, соус. Но после этого рецепта у вас будут возникать совсем другие ассоциации – мороженое, взбитые сливки и шоколад!

20 мин

4

4.6

–