Батончики из овсяных хлопьев и сухофруктов

Сторонники здорового питания и натуральных сладостей оценят эти батончики из овсяных хлопьев и сухофруктов с орехами и кокосом. Вегетарианские, натуральные и без выпечки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Овсяные хлопья 2 Стакана
классические
Тёртый кокос 1 Стакан
Миндаль 1 Стакан
можно соленый
Вяленая клюква 1/2 Стакана
Шоколадные капли 1/2 Стакана
можно заменить изюмом
Арахисовая паста 1 Стакан
Мед 1/3 Стакана
или сироп агавы
Соль 1 Щепотка
если миндаль не соленый

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Овсяные хлопья лучше немного подсушить в сухой сковороде до появления легкого орехового аромата.

Шаг 3

Выложите хлопья в большую миску. Добавьте кокос, шоколад, миндаль, клюкву, мед и арахисовую пасту. Тщательно перемешайте.

Шаг 4

Застелите противень фольгой и выложите массу слоем в 1,5 см. Хорошо утрамбуйте с помощью донышка стакана.

Шаг 5

Уберите в морозилку на полчаса.

Шаг 6

Готовую смесь нарежьте на 18 ровных прямоугольников и подавайте к столу на завтрак или полдник. Оставшиеся батончики заверните поштучно в фольгу и храните в морозилке до двух недель.