Булочки - рецепты с фото на Повар.ру (717 рецептов булочек)

Булочки из слоеного теста с творогом и яблоком

Тесто слоеное Творог Сахар Мука пшеничная Ванильный сахар Яблоки Яйцо

Очень вкусные булочки из слоеного теста с творогом и яблоком, которые получатся даже у молодой хозяйки. Это отличный вариант, чтобы подать их на стол для всей семьи к чаю!

1 ч.

–

5.0

184

Тыквенные синнабоны

Мука Сыр сливочный Тыквенное пюре Молоко Сахар тростниковый Сливочное масло Сахар Сливочное масло Сахарная пудра Молоко Корица Лимонный сок Дрожжи сухие Соль Ванилин

Вкуснейшая домашняя выпечка, а какой аромат, устоять невозможно! Не пугайтесь, что набор ингредиентов довольно большой, приготовить тыквенные синнабоны достаточно просто, главное — следуйте рецепту!

3 ч.

–

5.0

–

Чесночные булочки в духовке из дрожжевого теста

Мука пшеничная Молоко Вода Масло растительное Сахар Дрожжи свежие Вода Масло растительное Чеснок Зелень Соль Разрыхлитель Яйца

Мягкие, пышные, просто воздушные булочки с манящим ароматом станут отличной заменой хлебу. Их можно подать к борщу, ко вторым блюдам или для пикантных бутербродов. Берите рецепт на вооружение!

2 ч.

–

5.0

–

Венские булочки с изюмом

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Изюм Дрожжи свежие Соль Ванилин Яйца

Воздушные, невероятно нежные, просто не оторваться, такие они вкусные — это все про венские булочки с изюмом. Готовим сдобное тесто опарным способом и выпекаем булочки.

2 ч.

–

5.0

295

Цельнозерновые булочки для бургеров

Вода Цельнозерновая мука Пшеничная мука Масло растительное Сахар Кунжут Дрожжи сухие Соль

Булочки приготовленные из цельнозерновой муки не только вкусные, но еще и полезные. Их можно подавать как основу любого бургера — мясного, рыбного или овощного. Приготовить их совсем не сложно.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Осенние булочки

Тыквенное пюре Мука Молоко Сахар Масло сливочное Дрожжи прессованные Крахмал Корица молотая Мускатный орех молотый Соль Яйца

В сезон тыквы самое время готовить осенние булочки. Приготовьте сладкие, вкусные, воздушные булочки-улитки с тыквенной начинкой.

2 ч.

–

5.0

188

Булочки с грецкими орехами и корицей

Мука Молоко Сахар Грецкие орехи Масло сливочное Дрожжи прессованные Корица Соль Яйца

Очень вкусные, мягкие, сладкие булочки с грецкими орехами и корицей идеально подойдут для семейного чаепития. Эта выпечка совсем несложно готовится, а как эти булочки нравятся детям!

2 ч.

–

5.0

324

Булочки ржано-пшеничные

Мука пшеничная Мука ржаная Вода тёплая Растительное масло Дрожжи прессованные Льняное семя Сахар Соль

Предлагаю испечь булочки из ржаной и пшеничной муки. Такие булочки станут отличной заменой покупному хлебу. Очень простой состав из доступных ингредиентов.

2 ч.

–

5.0

216

Булочки с корицей в микроволновке

Мука Вода Сахарная пудра Сахар Разрыхлитель Соль Молоко Корица

Простая и быстрая выпечка к завтраку для всей семьи. Расскажу, как приготовить булочки с корицей в микроволновке. Берите на заметку рецепт!

10 мин

–

5.0

243

Булочки с овсяными хлопьями

Мука Молоко Масло сливочное Сахар Овсяные хлопья Дрожжи прессованные Соль Яйцо

Очень воздушные, в меру сладкие, невероятно аппетитные булочки получаются по этому рецепту. В сдобное дрожжевое тесто добавим овсяные хлопья и вкус и структура выпечки станет заметно интереснее.

2 ч.

–

5.0

294

Булочки с помадкой

Мука пшеничная Молоко Сахар Сахар Масло сливочное Дрожжи свежие Сок лимона Яйца Соль

Пушистые булочки с помадкой совсем несложно приготовить и в домашних условиях! Для этого вам потребуется минимум ингредиентов и немного терпения. Подавайте их с теплым молоком, чаем или кофе.

2 ч.

–

5.0

316

Булочки с голубикой

Мука Творог Голубика Вода Молоко Сахар Сахар Масло растительное Дрожжи свежие прессованные Соль Яйцо

Воздушные, нежные булочки с ягодами голубики станут отличным вариантом для семейного чаепития. Выпечку можно взять на работу или дать детям в школу, если конечно они останутся. Берите идею на заметку!

2 ч.

–

5.0

204

Творожные булочки с зеленью

Творог Мука пшеничная Сахар Масло растительное Зелень Разрыхлитель Куриные яйца Соль Перец

Творожные булочки с зеленью — ароматная, домашняя выпечка, которая понравится и взрослым, и деткам. Булочки можно подавать к супу или просто к чашечке чая. Также их можно разрезать и наполнить сыром.

50 мин

–

5.0

272

Сладкие булочки из дрожжевого теста на кефире и молоке

Мука Молоко Кефир Сахар Масло сливочное Дрожжи прессованные Соль Ванилин Яйца

Воздушные, ароматные, очень вкусные булочки приготовить совсем не сложно. Дрожжевое тесто готовим опарным способом на кефире и молоке с добавлением свежих, прессованных дрожжей.

3 ч.

–

5.0

279

Ванильные булочки с сахаром и корицей

Мука Молоко Масло сливочнoe Сахар Сахар коричневый Дрожжи свежие Корица молотая Ванилин Яйца

Аромат от этих воздушных, сладких, невероятно аппетитных булочек с сахаром и корицей привлечет на кухню не только домочадцев, но, скорее всего, и соседи попросятся в гости. Обязательно приготовьте их!

2 ч.

–

5.0

260

Булочки с яблоком и корицей из дрожжевого теста

Мука Молоко Масло сливочное Сахар Сахар коричневый Дрожжи Корица молотая Яйцо Яблоки

Пышные, воздушные булочки с начинкой из яблок с корицей приманят на кухню своим потрясающим ароматом любителей сладенького. Такие булочки остаются вкусными, свежими и на следующий день.

2 ч.

–

5.0

235

Булочки "Сметанники"

Мука Молоко Сметанa Сахар Масло сливочнoe Дрожжи свежие Крахмал картофельный Соль Яйцo

Наверное на приготовление этих булочек понадобится значительное время, но эта выпечка стоит того! Воздушные булочки с нежной сметанной начинкой — как они нравятся детям! И не только!

2 ч.

–

5.0

267

Творожные булочки "Косички"

Мука Творог Сахар Растительное масло Разрыхлитель Соль Яйцo

Творог и выпечку с ним любят многие. Хочу сегодня предложить приготовить творожные булочки "Косички". Готовятся не сложно и не долго, а получаются очень нежные и вкусные!

45 мин

–

5.0

315

Булочки на сметане без дрожжей

Мука Сметана Растительное масло Сахар Соль Сода

Хочу предложить приготовить булочки на сметане без дрожжей. Булочки по этому рецепту готовятся просто и очень быстро. Вы удивитесь результату!

1 ч.

–

5.0

331

Сладкие булочки "Бухти"

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Ванильный сахар Дрожжи сухие активные Соль Яйцо

Сдобные и пышные булочки "Бухти", аромат и вкус которых как в детстве! Идеальная выпечка как для семейного чаепития, так и для встречи желанных гостей.

3 ч.

–

5.0

302

Творожные булочки с вишней

Творог Сахар Вишня Мука Разрыхлитель Крахмал Ванильный сахар Яйцo

Творожные булочки с начинкой из вишни — прекрасный вариант, когда хочется чего-то вкусного к чаю, а времени не очень много. Готовятся они быстрее, чем выпекаются, поэтому станут отличным завтраком!

1 ч.

–

5.0

–

Шоколадные булочки с рикоттой из слоеного теста

Паста шоколадная Рикотта Орех грецкий Молоко Шоколад Мука Тесто слоеное Желток сырой

Приготовьте на завтрак или полдник для вашей семьи вкусные булочки с начинкой из шоколадной пасты и нежной рикотты. Это очень просто и быстро! Берите рецепт на заметку!

55 мин

–

5.0

–

Булочки "Кифле" с сыром

Мука пшеничная Молоко Сыр Масло сливочное Дрожжи прессованные Сахар Соль Яйцо куриное

"Кифле" — сдобные булочки с сыром из дрожжевого теста. Очень вкусная домашняя выпечка. Булочки универсальные. Они отлично подойдут к чаю, кофе, бульонам, любым первым блюдам. Берите на заметку!

2 ч. 30 мин

–

5.0

287

Пампушки с чесноком в духовке

Мука Кефир Растительное масло Вода Укроп Чеснок Соль Дрожжи сухие Сахар Яйцо

Традиционная украинская выпечка, которую обычно подают к горячим первым блюдам. Особенно хороши пампушки к борщу — идеальное дополнение!

3 ч.

–

5.0

–

Овсяные булочки

Овсяная мука Кефир Масло растительное Разрыхлитель Яйца куриные Соль Семена кунжута

Овсянка по утрам — это не только каша. Из овсяной муки можно приготовить вкуснейшие булочки на скорую руку. Готовятся они из самых простых ингредиентов, которые найдутся в доме у каждой хозяйки.

40 мин

–

5.0

296

Булочки из псиллиума

Нут Вода Кунжут Псиллиум Масло кокосовое Уксус яблочный Паприка Разрыхлитель Соль Хмели-сунели Сода

Делюсь рецептом необычных булочек с писиллиумом — шелухой из семян подорожника. Они получаются мягкими, упругими и хорошо насыщают. В составе нет яиц, глютена и молочных продуктов.

9 ч.

–

5.0

277

Веганские булочки для бургеров

Мука Растительное молоко Кунжут Масло растительное Сахар Сироп топинамбура Дрожжи сухие инстантные Соль

Для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения или соблюдает пост, предлагаю рецепт веганских булочек для бургеров. Готовятся они без молочных продуктов и яиц.

3 ч.

–

5.0

–

Булочки с ежевикой

Мука пшеничная Ежевика Вода Сахар Масло сливочное Молоко Сметана Дрожжи Соль

Ежевику незаслуженно мало используют в выпечке. И зря! Например, с ней очень вкусными получаются дрожжевые булочки. Готовятся они легко и просто. Берите рецепт на заметку!

2 ч. 10 мин

–

5.0

235

Булочки с консервированными персиками

Мука пшеничная Молоко теплое Персики консервированные Сахар Растительное масло Масло сливочное размягченное Дрожжи свежие Соль Кукурузный крахмал Сахарная пудра Яйцо куриное Пакетик ванильного сахара

Булочки с консервированными персиками для уютной домашней выпечки, которая особенно ценна зимой, как прекрасное воспоминание о лете. Они получаются невероятно воздушными, вкусными и ароматными.

2 ч.

–

5.0

252

Кето-булочки

Кефир Льняная мука Сыр Оливковое масло Яблочный уксус Кунжут Разрыхлитель Яйца куриные Соль

Кето-булочки для правильного питания и для тех, кто считает калории или борется с лишним весом. При этом готовятся они очень легко из самых доступных ингредиентов.

45 мин

–

5.0

215

Сырные булочки с базиликом

Мука пшеничная Вода Сыр Масло растительное Базилик Дрожжи Соль Чеснок Сахар

Выпечку хлеба я чередую с выпечкой булочек. Предлагаемый рецепт пеку не первый раз, и он нравится мне простотой приготовления и отличными вкусовыми качествами. Готовим!

2 ч. 20 мин

–

5.0

268

Булочки с яблоками и орехами

Мука пшеничная Молоко Сахар Яблоки Сливочное масло Грецкие орехи Дрожжи сырые Ванильный сахар Яйца куриные Соль

Испеките в духовке для родных и близких ароматные булочки с яблоками и орехами. Замесите дрожжевое тесто, а для начинки возьмите ароматные яблоки и толченые орехи.

1 ч. 35 мин

–

5.0

290

Булочки повышенной калорийности по ГОСТу

Мука пшеничная Молоко Сахар Изюм Масло сливочное Вода Орехи Дрожжи Соль Яйцо

Очень люблю готовить по рецептам советского стандарта. В этот раз, я приготовила булочки повышенной калорийности, максимально приближенные к ГОСТу. Процесс не быстрый, но вкус выпечки того стоит.

7 ч. 30 мин

–

5.0

336

Булочки "Ёжики"

Мука пшеничная Молоко Вареная сгущенка Масло сливочное Сахар Мак Масло растительное Дрожжи Яйцо

Для детского праздника можно приготовить очень вкусные булочки "Ёжики". Милые зверушки придутся по душе не только малышам, но и взрослый с удовольствием угоститься мягкой булочкой с начинкой. Готовим!

2 ч. 50 мин

–

5.0

352

Творожные розы с клюквой

Мука пшеничная Творог Вода Клюква Сливочное масло Масло растительное Сахар Дрожжи Соль Яйцо

Сочетание творога и ягод — это классика вкуса. Сегодня предлагаю поэкспериментировать и приготовить творожные розы с клюквой. Выпечка простая и доступная. Готовим!

1 ч. 40 мин

–

5.0

231

ПП булочки с корицей

Мука рисовая Творог 5% Масло сливочное Корица молотая Разрыхлитель теста Яйца куриные Соль Заменитель сахара

Эти ПП булочки с корицей понравятся многим любителям выпечки. Выпечку можно подавать к чаю или взять с собой на перекус. Также булочки можно начинить сыром, овощами, ягодами или фруктами.

1 ч.

–

5.0

283

Липкие булочки

Мука пшеничная Молоко Сахар Масло сливочное Масло сливочное Мед Дрожжи сухие Соль Ванильный сахар Корица Яйца Апельсин

Выпечка из дрожжевого теста всегда считалась самой вкусной и ароматной. Конечно, с ним работы больше, чем с бездрожжевым тестом, но результат того стоит. Пример тому — сладкие липкие булочки.

2 ч.

–

5.0

–

Синнабоны с малиной

Мука пшеничная Молоко Малина Масло сливочное Сыр сливочный Сметана Сахарная пудра Сахар коричневый Сахар Дрожжи Яйца Ванилин Соль

Дословный перевод синнабон — булочка с корицей. Но уже давно существует масса вариантов этой выпечки с различными начинками. Я предлагаю приготовить с малиной. Берите рецепт на заметку!

2 ч.

–

5.0

312

Бриошь с кремом "Патисьер"

Мука пшеничная Молоко Сахар Сливочное масло Кукурузный крахмал Соль Дрожжи сухие Пакетик ванильного сахара Яйца куриные

Бриошь — это сдобная французская булочка, а крем "Патисьер" — один из самых популярных видов заварного крема. Когда они соединяются вместе, получается очень красивая и вкусная выпечка.

3 ч.

–

5.0

261

Постные синнабоны

Мука Растительное молоко Сахарная пудра Сахар Орехи Маргарин Дрожжи Корица Соль

Есть сотни вариантов, как приготовить синнабоны — булочки с корицей, предлагаю вам и свою версию. Это постные синнабоны без яиц и молочных продуктов.

2 ч.

–

5.0

325

Булочки с карри

Вода Лук репчатый Картофель Мука пшеничная Морковь Мука пшеничная цельнозерновая Тэмпура Карри порошок Соль Имбирь Чеснок Масло растительное Сахар тростниковый Дрожжи быстрые сухие Перец болгарский

Готовим азиатские булочки с овощной начинкой карри. Если вы любите вкус карри, то этот рецепт не оставит вас равнодушными! На вкус булочки получаются пряными, пикантными, с хрустящей корочкой.

2 ч.

–

5.0

–

Канадские булочки

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Ядра грецких орехов Курага Изюм Белый шоколад Сахар тростниковый коричневый Сахар Дрожжи свежие Яйцо Соль

Попробовав хотя бы один раз эти вкусные канадские булочки, я уверена, вы захотите испечь их еще и еще, потому что они уж очень хороши. Рецепт простой, а результат восхитительный!

2 ч.

–

5.0

357

Рецепты булочек