Булочки со сливочным сыром

Для тех, кто любит баловать себя и близких домашней выпечкой, хочу предложить очень интересный, несложный и по-настоящему классный вариант, как приготовить булочки со сливочным сыром и изюмом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 75 Грамм
Сахар 100 Грамм
Мука 600 Грамм
примерно
Соль 1 Щепотка
Молоко 1 Стакан
Яйцо 2 Штуки
Сливочный сыр 200 Грамм
Изюм 100 Грамм
Сахарная пудра 75 Грамм
Дрожжи 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

331 ккал

Калорийность

8 г

Белки

9 г

Жиры

52 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Для начала растопите сливочное масло. В глубокой мисочке соедините дрожжи, муку, соль и сахар. Все перемешайте. Нагрейте немного молоко и влейте в сухие ингредиенты. Добавьте масло и отдельно взбитые яйца.

Шаг 2

2. Замесите однородное тесто, накройте пленкой или чистым полотенцем и оставьте подходить в теплом месте.

Шаг 3

3. Для приготовления начинки взбейте сливочный сыр до пышности. Отложите примерно половину в сторону. В оставшийся сыр добавьте изюм и перемешайте.

Шаг 4

4. Раскатайте тесто тонким пластом. Распределите ровным слоем начинку и скатайте плотным рулетом. Нарежьте аккуратными кусочками. Удобно это делать не ножом, а нитью.