Слойки с маскарпоне
25 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Kamenevaa

Слойки с маскарпоне

Буквально 30 минут, и шикарный вариант десерта будет у вас на столе. Готовим слойки с маскарпоне. Нежнейший сливочный сыр в сочетании со слоистым хрустящим тестом и ягодами малины — это идеально!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тесто слоеное 200 Грамм
  • Маскарпоне 70 Грамм
  • Сахарная пудра 2 Ст. ложки
  • Малина 50 Грамм
  • Куриное яйцо 1 Штука
    для смазывания слоек

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Слоеное тесто заранее достаньте из морозильной камеры.

Подготовьте ингредиенты. Слоеное тесто заранее достаньте из морозильной камеры.

Шаг 2

Пласт теста слегка раскатайте, буквально сделав несколько проходов скалкой. После разрежьте пласт теста на два квадрата или прямоугольника, из остатков нарежьте полоски теста, шириной 0,5 см.

Пласт теста слегка раскатайте, буквально сделав несколько проходов скалкой. После разрежьте пласт теста на два квадрата или прямоугольника, из остатков нарежьте полоски теста, шириной 0,5 см.

Шаг 3

Взболтайте куриное яйцо и смажьте им края заготовки теста.

Взболтайте куриное яйцо и смажьте им края заготовки теста.

Шаг 4

Из вырезанных полосок теста сделайте бортики для будущих слоек. Аккуратно придавите тесто друг к другу, края защипните. Центр заготовки проткните вилкой — как показано на фото.

Из вырезанных полосок теста сделайте бортики для будущих слоек. Аккуратно придавите тесто друг к другу, края защипните. Центр заготовки проткните вилкой — как показано на фото.

Шаг 5

Переложите заготовки на противень, запекайте 12-15 минут при температуре 180 градусов.

Переложите заготовки на противень, запекайте 12-15 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 6

Спустя время аккуратно достаньте готовые румяные слойки.

Спустя время аккуратно достаньте готовые румяные слойки.

Шаг 7

Маскарпоне соедините с сахарной пудрой, наполните кремом слойки.

Маскарпоне соедините с сахарной пудрой, наполните кремом слойки.

Шаг 8

Поверх выложите ягоды малины. По желанию можете использовать любые ягоды на свое усмотрение.

Поверх выложите ягоды малины. По желанию можете использовать любые ягоды на свое усмотрение.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×