Слойки с маскарпоне

Буквально 30 минут, и шикарный вариант десерта будет у вас на столе. Готовим слойки с маскарпоне. Нежнейший сливочный сыр в сочетании со слоистым хрустящим тестом и ягодами малины — это идеально!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное 200 Грамм
Маскарпоне 70 Грамм
Сахарная пудра 2 Ст. ложки
Малина 50 Грамм
Куриное яйцо 1 Штука
для смазывания слоек

Количество порций

Калорийность

277 ккал

Калорийность

14 г

Белки

7 г

Жиры

50 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Слоеное тесто заранее достаньте из морозильной камеры.

Шаг 2

Пласт теста слегка раскатайте, буквально сделав несколько проходов скалкой. После разрежьте пласт теста на два квадрата или прямоугольника, из остатков нарежьте полоски теста, шириной 0,5 см.

Шаг 3

Взболтайте куриное яйцо и смажьте им края заготовки теста.

Шаг 4

Из вырезанных полосок теста сделайте бортики для будущих слоек. Аккуратно придавите тесто друг к другу, края защипните. Центр заготовки проткните вилкой — как показано на фото.