Тесто на булочки и пироги
2 ч. 0 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Марина Золотцева

Тесто на булочки и пироги

Хочу поделиться своим вариантом, как приготовить тесто на булочки и пироги. Это фантастический рецепт на все случае жизни, который точно должен быть в кулинарной копилке каждой хозяйки. Рекомендую!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 750-800 Грамм
  • Пакетик сухих дрожжей 1 Штука
  • Молоко 170 Миллилитров
  • Вода 50 Миллилитров
  • Сахар 50 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Сливочное масло 100 Грамм
  • Соль 3/4 Чайных ложки

Шаг 1

1. В небольшой мисочке соедините ложку сахара и дрожжи. Влейте теплую (не горячую!) воду и оставьте минут на 15.

1. В небольшой мисочке соедините ложку сахара и дрожжи. Влейте теплую (не горячую!) воду и оставьте минут на 15.

Шаг 2

2. Молоко тем временем тоже немного подогрейте и вылейте в глубокую мисочку.

2. Молоко тем временем тоже немного подогрейте и вылейте в глубокую мисочку.

Шаг 3

3. Добавьте оставшийся сахар.

3. Добавьте оставшийся сахар.

Шаг 4

4. И вбейте яйца. Взбейте все венчиком до однородности.

4. И вбейте яйца. Взбейте все венчиком до однородности.

Шаг 5

5. Растопите сливочное масло, остудите немного и вылейте в мисочку. Еще раз перемешайте.

5. Растопите сливочное масло, остудите немного и вылейте в мисочку. Еще раз перемешайте.

Шаг 6

6. Дрожжи тем временем начали работать.

6. Дрожжи тем временем начали работать.

Шаг 7

7. Значит, можно переложить в мисочку и опару.

7. Значит, можно переложить в мисочку и опару.

Шаг 8

8. Небольшими порциями всыпайте просеянную с солью муку, замешивая тесто.

8. Небольшими порциями всыпайте просеянную с солью муку, замешивая тесто.

Шаг 9

9. Готовое тесто выложите в глубокую мисочку, накройте чистым полотенцем и оставьте в теплом месте подходить. Через часик примерно обомните и дайте ему подойти еще раз.

9. Готовое тесто выложите в глубокую мисочку, накройте чистым полотенцем и оставьте в теплом месте подходить. Через часик примерно обомните и дайте ему подойти еще раз.

Похожий видео рецепт "Тесто на булочки и пироги"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×