Тесто для булочки
Хочу показать вам вариант, как приготовить тесто для булочки на основе быстродействующих дрожжей. Я лично выпекаю из такого теста рогалики и булочки различных форм, но оно подойдет и для пирога.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Дрожжи быстро действующие 2 ч. ложки
- Мука пшеничная 675 грамм
- Соль 1,25 ч. ложки
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Масло сливочное 280 грамм
- Рикотта 340 грамм
- Корица По вкусу
- Сахар 60 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Просейте муку и смешайте со всеми сухими ингредиентами.
Шаг 2
Мягкое масло соедините с мукой и перемешайте.
Шаг 3
Добавьте рикотту, сахар, корицу и сделайте вот такую крошку.
Шаг 4
Теперь тесто вымесите руками и раскатайте в толстый пласт. Сложите в несколько раз и снова раскатайте.
Шаг 5
Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике минут на 30, а лучше - на ночь.
Шаг 6
Затем тесто раскатайте в круг и нарежьте на треугольники, сверните рогалики или слепите булочки другой формы. Оставьте в теплом месте на 3 часа.
Шаг 7
Выпекайте при 190 градусах 20-25 минут.
Оценить рецепт
4.8
4
Похожие рецепты
Рецепт теста на булочки
Мука пшеничная
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Сухие дрожжи
Соль
Этот рецепт теста для булочек получится у каждой хозяйки, поэтому обязательно возьмите его на заметку. Тесто хорошо поднимается, а изделия отлично пропекаются в духовке. Побалуйте домашних выпечкой!
Сдобное тесто для булочек
Мука пшеничная
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Сухие дрожжи
Соль
Яйцо куриное
Ванилин
Любите сладкую домашнюю выпечку? Тогда вам просто необходимо знать как приготовить сдобное тесто для булочек. Это совсем несложный рецепт, который не отнимет много времени и сил на подготовку.
Булочки классические
Мука
Молоко
Сахар
Сливочное масло
Корица
Дрожжи сухие быстродействующие
Соль
Яйца
Любители булочек частенько находятся в поиске нового рецепта их приготовления. Я рекомендую попробовать мой вариант приготовления этих булочек классических.
Тесто в хлебопечке для булочек
Мука
Вода тёплая
Сахар
Растительное масло
Дрожжи сухие
Соль
Яйцо
Хлебопечка — это волшебная помощница на кухне. Она упрощает замес теста, который отнимает немало сил и времени. Благодаря её работе текстура теста получается равномерной и мягкой, идеальной для сдобы.
Булочки простые
Мука пшеничная
Вода
Масло растительное
Сахар
Дрожжи
Соль
Мягкие и воздушные булочки получаются по этому рецепту. Такие булочки идеально подойдут для бутербродов, да и просто к чашечке чая, тоже будет очень вкусно.
Рецепт пышных булочек с сахаром
Мука
Вода
Сахар
Сливочное масло
Сухое молоко
Сухие быстродействующие дрожжи
Яйца
Соль
Перепробовали множество рецептов, но у вас не получается испечь пышные и ароматные булки к чаю? Это вовсе не беда, расскажу вам рецепт пышных булочек с сахаром. Можете сделать их впрок.
Мягкие воздушные булочки
Мука
Сметана
Вода
Сахар
Масло сливочное
Дрожжи
Яйца
Соль
Ванилин
Мягкие воздушные булочки запекаются в духовке, получаются румяными и очень аппетитными. Тесто можно готовить вручную либо в хлебопечке. Порадуйте своих близких людей чудесной выпечкой!
Булочки дрожжевые на молоке
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Дрожжи сухие
Соль
Яйцо куриное
Пышная, воздушная и очень вкусная домашняя выпечка всегда составит конкуренцию любому мучному изделию, купленному в магазине.
Сладкие булочки на скорую руку
Мука
Кефир или сметана
Сахар
Растительное масло
Разрыхлитель
Соль
Яйцо
Хочу поделиться с вами своим рецептом сладких булочек на скорую руку. Они действительно готовятся быстро. Тесто можно замесить за 10 минут. Выпекаются за полчаса. Вкусные булочки на вашем столе!
Булочки на воде
Мука
Вода тёплая
Сахар
Масло сливочное
Дрожжи
Соль
По этому рецепту получаются очень вкусные булочки, несмотря на то, что тесто для их приготовления замешивается на воде. Обязательно попробуйте их приготовить. Они точно вам понравятся!
Булочки Синнабон (правильный рецепт 100%)
Мука
Молоко
Сахар
Сыр сливочный
Масло сливочное
Сахарная пудра
Корица молотая
Дрожжи прессованные
Лимонный сок
Поваренная соль
Ванилин
Яйцо
Булочки Синнабон не просто вкусная домашняя выпечка, это шедевр кулинарного искусства, популярный по всему миру. Сегодня я расскажу, как приготовить булочки Синнабон (правильный рецепт 100%).