Сдобное тесто для булочек

Любите сладкую домашнюю выпечку? Тогда вам просто необходимо знать как приготовить сдобное тесто для булочек. Это совсем несложный рецепт, который не отнимет много времени и сил на подготовку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 1 Стакан
или вода
Масло сливочное 100 Грамм
Яйцо куриное 1 Штука
Мука пшеничная 4 Стакана
Соль 0,5 Чайных ложки
Сахар 2 Ст. ложки
Ванилин По вкусу
Сухие дрожжи 1 Ст. ложка

Количество порций

Шаг 1

Смешайте все сухие ингредиенты: три стакана муки, дрожжи, соль и сахар. По желанию добавьте ванильный сахар. Всё это хорошо перемешайте.

Шаг 2

Теперь к сухим ингредиентам можно добавлять жидкость. Подогрейте молоко или воду. Влейте молоко или воду к сухим продуктам, туда же разбейте яйцо. К этом массе добавьте мягкое сливочное масло и всё хорошо перемешайте.

Шаг 3

Замесите тесто руками. Миску, в которой лежит тесто, покройте чистым кухонным полотенцем. Оставьте тесто в тёплом месте на час, чтобы оно поднялось.

Шаг 4

Когда тесто поднимется, оно станет более воздушным. Для более густой консистенции добавьте ещё стакан муки и хорошо вымесите на столе. Теперь тесто готово для выпечки. Сформируйте из него булочки - и отправляйте в духовку.