Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Булочки с шоколадной начинкой "Синнабон"
3 ч.
13

Булочки с шоколадной начинкой "Синнабон"

Булочки "Синнабон" — это очень ароматные и вкусные французские булочки с воздушным тестом. В оригинале используют корицу как начинку, но мы предлагаем уникальную шоколадную начинку. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 1 стакан
  • Мука 3 стакана
  • Сливочное масло 75 грамм
  • Сливочное масло 50 грамм для начинки
  • Сметана 30% 1 стакан для начинки
  • Яйца 1 штука
  • Сливки 5 ст. ложек для начинки
  • Какао 2 ст. ложки для начинки
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Сахар 3 ст. ложки
  • Сахар 1/2 стакана для начинки
  • Сахарная пудра 100 грамм для начинки
  • Сухие дрожжи 2 ч. ложки
  • Ванильный сахар 2 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Сперва необходимо сделать опару. Соедините сухие дрожжи и 1 ч. ложку сахара. Растворите смесь в теплом молоке и поставьте опару на 10-15 минут в теплое место.

Шаг 2

2. Нужно взбить яйца и добавить сахар, который остался. Продолжайте взбивать, пока не образуется крепкая пена. После пену посолите и добавьте соль и сливочное масло. Масло желательно заранее достать из холодильника. Перемешайте массу.

Шаг 3

3. Залейте яичную пену в поднявшуюся опару. Потихоньку добавьте муку, аккуратно перемешивая. Тесто не должно получиться жидким, должно хорошо отставать от рук. Приготовленное тесто нужно накрыть полотенцем и отставить на 40-50 минут в теплое место, пока оно не увеличится в два раза.

Шаг 4

4. Сделайте начинку для булочек. Смешайте вилкой мягкое сливочное масло с какао и сахаром. Смесь должна получиться однородной, как джем.

Шаг 5

5. Разогрейте духовку до 180-200 градусов. Раскатайте тесто. На стол посыпьте щепотку муки, выложите кусочек теста и немного вымешайте его, чтобы сделать его более упругим. Скалкой сделайте тонкий пласт толщиной не более 6 мм.

Шаг 6

6. Приготовленную начинку разложите на раскатанное тесто. Отступайте от краев на пару сантиметров.

Шаг 7

7. Скрутите рулет и нарежьте на 13 частей. Сложите булочки на смазанный маслом противень. Если накрыть полотенцем на пару минут, булочки будут еще более воздушные. Выпекать булочки надо минут 20.

Шаг 8

8. Приготовьте глазурь, смешав все ингредиенты. После выпекания обильно смажьте булочки глазурью.

Видео рецепт "Булочки с шоколадной начинкой "Синнабон""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Булочки с шоколадной начинкой
Оценить рецепт
4.3 9

Похожие рецепты

Булочки Синнабон (правильный рецепт 100%)
Мука Молоко Сахар Сыр сливочный Масло сливочное Сахарная пудра Яйцо Корица молотая Дрожжи прессованные Лимонный сок Поваренная соль Ванилин
Булочки Синнабон не просто вкусная домашняя выпечка, это шедевр кулинарного искусства, популярный по всему миру. Сегодня я расскажу, как приготовить булочки Синнабон (правильный рецепт 100%).
4 ч.
57
5.0
305
Булочки с корицей "Синнабон"
Мука Молоко Сахар Сахар Масло сливочное Сыр сливочный Масло сливочное Сахарная пудра Дрожжи сухие Корица Соль Яйцо Ванилин
Булочки с корицей "Синнабон" - очень вкусные и калорийные булочки. Можно даже сказать, что это не просто булочки, а пирожные! Их обязательно стоит попробовать!
3 ч.
–
4.5
–
Синнабон (аппетитные булочки)
Мука Молоко Сахар Сахар Сахарная пудра Сливочное масло Сливочный сыр Вода Сливочное масло Корица Сливочное масло Дрожжи Крахмал Ваниль Соль
Пожалуй, даже не буду сомневаться в том, что выпечку любят все. А как же приготовить всеми известные булочки Синнабон? Знаете? На самом деле это проще, чем кажется. Это самые ароматные булочки в мире!
4 ч.
–
5.0
338
Рецепт булочек "Синабон" с карамелью
Мука Сахар Молоко Сливочное масло Сыр "Филадельфия" Сливки Корица Орехи Дрожжи сухие Соль Яйцо
Знаменитые булочки "Синнабон" или "Синабон" обожают по всему миру. Мягкие, ароматные и такие вкусные изделия хочется есть каждый день! Так почему бы не научиться делать их самостоятельно?
3 ч.
–
5.0
–
Булочки с шоколадом и корицей
Мука пшеничная Молоко Сахар Сливочное масло Сахарная пудра Вода тёплая Темный шоколад шариками или каплями Корица молотая Растительное масло Соль Сухие дрожжи Ванильный экстракт Яйцо
Если вы хоть раз в жизни пробовали волшебные мягкие булочки "Синнабон", то наверняка хотели повторить их дома. Я так и поступила. В поисках подходящего рецепта, нашла этот. Вам он понравится!
2 ч. 30 мин
–
3.3
–
Синнабоны со сметанным кремом
Мука пшеничная Молоко Сметана Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Корица молотая Дрожжи свежие Соль Яйцо куриное
Предлагаю приготовить известные булочки "Синнабон" не со сливочным сыром, а со сметанным кремом. Тоже очень вкусно. Ароматные и вкусные булочки — отличное дополнение к чаю, кофе, компоту, молоку.
2 ч.
–
4.6
340
Булочки "Синнабон"
Мука Сахар Молоко Сахарная пудра Сливочный сыр Растительное масло Сливочное масло Корица Дрожжи сухие Соль Разрыхлитель
Cinnabon – это очень известная в мире сеть кофетерий-пекарень, где в меню есть блюдо- булочки с корицей. Невероятно ароматные булочки Синнабон понравятся всем. Булочки покрыты сливочным кремом, который дополняет богатый вкус и подчеркивает аромат булочек. Трудно удержаться и не съесть все булочки, что имеются на столе. Я даю классический вариант приготовления булочек с корицей и сливочным сыром.
3 ч.
–
4.0
–
Кулич "Синнабон"
Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Сахарный песок Изюм Шоколад (без наполнителя) Дрожжи сухие Корица молотая Ванильный сахар Поваренная соль Яйца куриные Цедра апельсина
Пасхальный кулич, приготовленный по типу известных булочек "Синнабон", - оригинальный вариант для праздничного меню. Эта выпечка получается мягкой и ароматной благодаря необычной начинке с корицей.
3 ч.
–
5.0
–
Синнабоны с малиной
Мука пшеничная Молоко Малина Масло сливочное Сыр сливочный Сметана Сахарная пудра Сахар коричневый Сахар Дрожжи Яйца Ванилин Соль
Дословный перевод синнабон — булочка с корицей. Но уже давно существует масса вариантов этой выпечки с различными начинками. Я предлагаю приготовить с малиной. Берите рецепт на заметку!
2 ч.
–
5.0
312
Булочки с корицей и сливочной поливкой
Мука Сахарная пудра Масло сливочное Сахар Коричневый сахар Кипяток Тёплая вода Молоко Корица Ванильный сахар Дрожжи Соль Яйца
Булочки с корицей и сливочной поливкой — это вариация на тему булочек "Синнабон". Сладкие пушистые булочки с ярким вкусом и ароматом корицы, политые нежным сливочным кремом, — просто объеденье!
3 ч.
–
4.7
–
Крем для булочек "Синнабон"
Сахарная пудра Сливочный сыр Сливочное масло Ванильный экстракт Сок лимона Кукурузный сироп
Если вы любите печь дома, тогда обязательно попробуйте сладкие, ароматные булочки с корицей. А я покажу, как приготовить крем для булочек "Синнабон", который идеально их дополнит. Запоминайте рецепт!
5 мин
–
4.0
–
Булочки с корицей и пахтой
Сахарная пудра Сахар Сахар Пахта Сливочный сыр или размягченное сливочное масло Топленое сливочное масло Корица Соль Сода Соль Молотая гвоздика Разрыхлитель
Рецепт приготовления булочек с пахтой, начинкой из сахара, корицы и гвоздики и сливочной глазурью.
45 мин
–
4.4
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×