
Настоящий татарский вак беляш
Фарш
Мука
Сливочное масло
Кефир
Соль
Яйцо
Картофель
Лук репчатый
Специи
Татарская кухня очень интересная и необычная. Там много острых специй и выпечки. Вак беляш — блюдо татарской кухни. Такую выпечку часто продавали в ларьках на море в Крыму. Ее будем готовить и мы.

Шведский пирог с фрикадельками
Фарш
Бульон говяжий
Тесто слоеное
Панировочные сухари
Мука
Сметана 21%
Масло сливочное
Твёрдый сыр
Мускатный орех
Соль
Душистый перец
Лук репчатый
Яйца
Шведский пирог с фрикадельками – это одновременно и отличная закуска, и сытное основное блюдо, и праздничное угощение, и будничная вкусняшка. Понравится это блюдо абсолютно всем: и взрослым, и детям.
Вегетарианский буррито
Фасоль чёрная
Помидоры черри
Сметана
Масло растительное
Лук
Перец болгарский
Имбирь
Перец чили
Тортилья
Соль
Буррито или бурритос — популярное мексиканское блюдо с различной начинкой, чаще всего с мясной. А вы добавьте в начинку полезную черную фасоль — и получите вкусный вариант вегетарианского буррито.
Мясной пирог в духовке
Мясной фарш
Шампиньоны
Слоеное тесто
Растительное масло
Сухари
Соль
Лук репчатый
Яйца
Перец черный молотый
Сегодня я предлагаю вам рецепт приготовления вкусного пирога с мясной начинкой. Нежное и тонкое слоеное тесто, вкусная сытная начинка... такой пирог будет вкусным и в горячем, и в холодном виде.

Вегетарианская кесадилья
Консервированная фасоль
Сыр
Петрушка
Лук
Болгарский перец
Помидор
Тортилья
Соль
Перец
Острый соус
Отличным вариантом легкого, но сытного перекуса, который можно взять с собой на работу или в школу, станет кесадилья. Но в этом рецепте вы узнаете, как приготовить вегетарианскую кесадилью!
Хан-плов с фрикадельками
Фарш говяжий
Рис длиннозерный
Мука
Горячая вода
Растительное масло
Морковь
Лук репчатый
Яйцо
Шафран
Соль, перец
Хочу предложить вам рецепт-вариацию на тему шах-плова в лаваше. Вкусное в этом плове все: и фрикадельки, и рис, и хрустящая корочка. Блюдо получается ароматным, вкусным, сытным, попробуйте его!

Рулет "Радуга" с овощами
Красная капуста
Майонез
Горчица
Пита
Красный болгарский перец
Желтый болгарский перец
Свежий огурец
Зеленый лук или зелень
Как приготовить рулет "Радуга" с овощами? Все просто! Используйте питу и набор овощей по своему выбору. Попробую все доходчиво показать и рассказать по возможности. Покупаем питу, овощи — и вперед.

Куриный кармашек с ананасом
Куриное филе
Ананасы свежие или консервированные
Твёрдый сыр
Сметана
Соль, специи
Петрушка, укроп, чеснок
Как приготовить куриный кармашек с ананасом? Давайте осилим эту науку вместе. Главное взять побольше специй, зелени и чесночка. А сладости придаст ананас. Он прекрасно сочетается с курицей, проверено.
Куриная грудка с начинкой из сыра
Сыр твердый
Панировочные сухари
Куриная грудка
Яйцо
Соль, перец
Мой сыночек очень любит это блюдо, а потому готовлю я его очень часто. Куриная грудка с начинкой из сыра получается очень нежной внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Именно этим она и покоряет всех!
Пирог с печенью и грибами
Печень говяжья
Ряженка 25%
Мука
Шампиньоны
Масло сливочное
Масло растительное
Сметана
Соль
Яйцо
Лук
Перец молотый
Основа — нежное песочное тесто, сытная сочная начинка — печень, грибы, лук и нежная заливка. Вот и все, что нужно для славного семейного обеда или ужина. А еще — уютные разговоры за столом!
Мясные рулетики с сюрпризом
Свиная вырезка
Масло оливковое
Панировочные сухари
Апельсин
Яйцо
Соль, перец
Перед вами рецепт приготовления интересного горячего к праздничному столу. Рецепт довольно простой, а в итоге получается очень вкусное и сытное мясное блюдо с оригинальной и яркой начинкой.
Тыква, запеченная целиком, с начинкой
Картофель
Шампиньоны
Кипяток
Сметана
Сыр
Масло растительное
Лук
Тыква
Соль
Перец черный молотый
А вы замечали, что блюда, приготовленные в тыкве, особенно ароматные и нежные? У них тонкий сладковатый вкус, характерный для красавицы-тыквы. А как выглядит это блюдо? Просто королевой стола!

Чебуреки домашние
Мука
Свинина
Вода
Масло растительное
Соль и перец
Лук репчатый
Многие из нас не доверяют продавцам уличной выпечки, качество которой зачастую вызывает сомнения. Так почему бы не приготовить чебуреки в домашних условиях? Попробуйте, это несложно!

Салат в лаваше с курицей
Творог
Куриная грудка
Листья салата
Йогурт
Чеснок
Мускатный орех
Морковь
Лаваш
Капуста пекинская
Соль
Огурец маринованный
Салат в лаваше - самый удачный вариант легкой и вкусной закуски, которую можно приготовить дома. А в начинку добавляйте салат на любой вкус. Смотрите рецепт, как приготовить салат в лаваше с курицей.
Бублики с фаршем в духовке
Молоко
Бублики
Фарш
Сыр твердый
Сметана
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Лук
Эта закуска придется по вкусу всем! Если наполнить бублики фаршем, то получатся миниатюрные котлетки. Они вкусны в горячем и в холодном виде. Бублик после духовки становится мягким, а мясо — сочным.

Картофляники
Картофель
Мука
Масло растительное
Яйцо
Желудок куриный
Чернослив
Соль
Картофляники - блюдо украинской кухни. Калорийное? Да! Но вку-усное! Они всегда разные, так как начинку можно менять по своему вкусу. Расскажу, как приготовить картофляники с черносливом.

Слоеный рулет с ветчиной и сыром
Слоеное тесто
Ветчина
Сыр
Масло сливочное
Коричневый сахар
Зернистая горчица
Мак
Рецепт приготовления слоеного рулета с ветчиной и сыром - очень простое, сытное, но легкое блюдо с пикантной заправкой, оно прекрасное как в горячем, так и в холодном виде!

Самса с куриным филе
Куриное филе
Мука
Лук репчатый
Масло сливочное
Яичный желток
Кунжут
Соль и перец
В средней Азии обожают самсу. К счастью, традиции восточной кухни дошли и до нас. Делюсь с вами простым рецептом приготовления самсы с куриным филе. Легкая и сытная выпечка, которую быстро готовить.
Кабачковые рулетики
Масло рафинированное
Майонез
Руккола, петрушка
Кабачок
Помидор
Соль
Перец черный молотый
Очень простое, но одновременно вкусное и нарядное блюдо. А какое разнообразие начинок можно придумать: от сложных, типа салатов, до кусочка помидора с листочком рукколы, как у меня. Просто и вкусно.

Вкусные пирожки с мясом
Мука пшеничная
Фарш
Вода
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Дрожжи свежие
Соль
Яйца
Лук репчатый
Смесь перцев
Пирожки с мясом - простая домашняя выпечка, которая всегда пользуется успехом. Можно подавать к первому горячему блюду в качестве закуски, можно – в качестве отдельного блюда с чаем или молоком. По этому рецепту тесто получается воздушное, а мясо - сочное.

Блинчики с форелью
Малосольная форель
Кефир
Мука
Сыр
Вода
Зелень
Растительное масло
Яйцо
Соль
Огурец свежий
Отличный вариант для праздничного стола или для романтического ужина. Вкусная и нежная закуска.

Блинчики с разными начинками
Молоко
Курица отварная
Мука пшеничная
Шпинат
Растительное масло
Майонез или сметана
Соль
Сахар
Яйцо куриное отварное
Яйцо куриное
Русские блинчики - такие разнообразные. Столько отличий в рецептуре теста, в начинках. Можно фантазировать и фантазировать. Начинка может быть любой. Я покажу интересный вариант закуски из блинчиков!

Котлеты с сырной начинкой
Фарш
Сыр твердый
Хлеб
Молоко
Соль, перец
Растительное масло
Наверное, очень мало найдется людей, которые не любят котлеты. Но эти котлеты, с расплавившимся внутри кусочком сыра, не оставят равнодушным никого. Кусочек сыра придаст котлетам новый вкус.
Кулебяка с капустой
Мука
Капуста
Молоко
Масло растительное
Сахар
Дрожжи
Соль
Яйца
Лук репчатый
Морковь
Желток
Кулебяка – это традиционный старорусский закрытый пирог с разнообразной начинкой. Как правило, готовят его из дрожжевого теста, такая румяная и ароматная выпечка займет достойное место на столе.
Армянские блины
Молоко
Фарш говяжий
Мука
Сахар
Соль
Яйцо
Лук
Зелень
Перец черный молотый
Растительное масло
В Армении обычно такие блины подаются на праздник, но можно их приготовить и в обычные будни. Вкусная и сытная горячая закуска придется по вкусу детям и взрослым.
Халюж
Адыгейский сыр
Мука
Вода
Растительное масло
Сметана
Соль
Черный молотый перец
Халюжи – это блюдо адыгейской кухни. По сути это большие плоские пирожки с сыром, обжаренные в масле, ближайшие родственники чебуреков.
Картофельное тесто для пиццы
Мука
Майонез
Кетчуп
Соль
Сахар
Картофель
Яйцо
Начинка
Очень вкусный и сытный вариант картофельного теста для пиццы. Мягкое тесто из картофеля сочетается с любыми начинками, осталось только выбрать самую любимую!
Стейки с грибами и сыром
Масло растительное
Приправа мясная
Свинина
Сыр твердый
Шампиньоны
Соль
Прованские травы
Мясо - одна из самых важных составляющих праздничного стола. Если есть хороший стейк, то и праздничный ужин будет отличным. Стейк с шампиньонами и сыром получается сочным, нежным и ароматным.
Блинчики с консервированным лососем и рисом
Молоко
Мука
Консервированный лосось
Оливковое масло
Консервированная кукуруза
Рис
Сметана
Сахар
Яйцо
Соль
Перец болгарский
Сочетание перечисленных ингредиентов часто встречаются в салатах. А если такой салат использовать как начинку для блинчиков? Это очень вкусно и ярко!
Лодочки из баклажанов с сосисками
Сыр твердый
Подсолнечное масло
Баклажан
Лук репчатый
Помидор
Сосиски
Соль
Баклажаны - лодочки с сосисками и овощами, запеченные в духовке придутся по вкусу и детям, и взрослым. Блюдо простое, но сытное и очень вкусное!
Пирог с рисом, зеленым луком и яйцом
Тесто слоеное
Рис
Сыр
Сливки
Масло сливочное
Лук зеленый
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Очень часто мы используем начинку из риса, зеленого лука и яиц для приготовления жареных или печеных пирожков. Предлагаю быстрый, но не менее вкусный вариант большого пирога из слоеного теста
Лаваш с сыром жареный
Сыр
Моцарелла
Лук зеленый
Укроп
Майонез
Сметана
Лаваш
Соль
Перец черный молотый
Хрустящий жареный лаваш, а внутри сочная начинка из расплавленного сыра с зеленью — это вкусная закуска для легкого перекуса, которую можно подать к первому или взять на природу, а также под пиво.
Рулет с маком из песочного теста
Мука пшеничная
Сахар
Мак
Масло сливочное
Сметана
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Яйца
Соль
Рассыпчатое тесто с легким ванильным ароматом, вкусная маковая начинка... В этот рулет невозможно не влюбиться! Он по-домашнему прост в приготовлении и невероятно вкусный. Готовим просто и вкусно!

Тарт "Татен" с грушами
Сливочное масло
Мука
Сахар
Сметана
Лимонный сок
Соль
Груши
Молотый мускатный орех
Груши, как и яблоки, можно купить в любое время года. Зимой они плотные, поэтому идеально подходят для выпечки. Расскажу о классическом французском десерте, как приготовить тарт «Татен» с грушами.
Голландские мясные рулетики (Slavinken)
Фарш свиной
Бекон
Хлеб белый
Базилик
Тимьян
Масло растительное
Масло сливочное
Яйцо
Соль
Перец молотый
Я бы их назвала мясными узелочками. Но как ни назови, они получаются вкусными, сытными, ароматными и сочными. Перед вами рецепт, как приготовить голландские мясные рулетики (Slavinken). Угощайтесь!
Быстрые пирожки с фаршем, сыром и кукурузой
Тесто слоеное
Фарш мясной
Кукуруза
Сыр
Масло растительное
Кунжут
Розмарин
Соль
Перец молотый
Яичный белок
Если в морозильнике есть готовое слоеное тесто, то за 10 минут можете сформировать пирожки с фаршем, сыром и кукурузой. Поставьте их в духовку — и через полчаса вкусные закусочные пирожки готовы.
Штрудель со свеклой, сыром и шпинатом
Свекла
Мука пшеничная
Шпинат
Вода
Сыр
Мука ржаная обдирная
Масло оливковое
Масло растительное
Кунжут
Уксус 6% яблочный
Соль
Сахар
Чеснок
Соль
Яйцо
Перец черный
Лук
Оказывается, штрудель (нем. Strudel — «вихрь, воронка, водоворот») бывает не только с десертной, но и с разной несладкой начинкой. Картофельный, колбасный, мясной… а еще со свеклой, сыром и шпинатом.
Кулебяка с капустой и изюмом
Капуста
Мука
Вода
Сок томатный
Растительное масло
Изюм
Молоко
Базилик
Масло растительное
Сахар
Соль
Дрожжи быстродействующие
Тмин
Чеснок
Морковь
Соль
Перец молотый
Лук
Нежный мякиш, сочная начинка... Этот пирог навсегда запомнится вашим гостям, а подруги будут просить выдать секрет его выпечки. Скорее записывайте рецепт, как приготовить кулебяку с капустой и изюмом.
Лазанья в перце
Соус томатный
Фарш мясной
Сыр
Рикотта
Базилик
Масло растительное
Лук
Перец болгарский
Помидор
Яйцо
Лазанья
Соль
Перец черный
Предлагаю вам необычную подачу лазаньи в крупном сладком перце. Сочетание сочного мясного фарша, нежных листов лазаньи, рикотты и базилика удачно подчеркивается вкусом запеченного сладкого перца.
Осетинский пирог "Сахараджин"
Брынза
Мука пшеничная
Кефир 2,5%
Свекольная ботва
Сливочное масло
Сахар
Растительное масло
Соль
Дрожжи
Яйцо
Осетинские пироги имеют круглую форму с дырочкой по центру. Подавать их принято стопочками по три штуки. Каждый пирог имеет свой символ: верхний — Бога, средний — небо и солнце, а нижний — землю.