Блинчики с форелью
Отличный вариант для праздничного стола или для романтического ужина. Вкусная и нежная закуска.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Малосольная форель 200 Грамм
- Кефир 1 Стакан
- Яйцо 1 Штука
- Соль 1 Щепотка
- Мука 2/3 Стакана
- Огурец свежий 1 Штука
-
Сыр
100 Грамм
в нарезке - Вода 1/4 Стакана
- Растительное масло 1 Ст. ложка
-
Зелень
30 Грамм
укроп или петрушка
Количество порций
Шаг 1
Приготовим тесто для блинчиков. Смешать кефир, воду, яйцо, соль. Хорошо взбить. Всыпать муку и размешать, чтобы не было комочков.
Шаг 2
Смазываем сковородку растительным маслом, разогреваем и жарим тонкие блинчики.
Шаг 3
Форель нарезать тонкими пластинками.
Шаг 4
Огурец очистить от кожуры и нарезать тонкими полосками.
Шаг 5
На горячий блин выкладываем тонкий пластик сыра. Он должен чуть расплавиться.
Шаг 6
Выкладываем на сыр полосочки огурца.
Шаг 7
Затем форель и зелень.
Шаг 8
Плотно заворачиваем блинчик, слегка прижимая. Блинчики можно подавать целиком, а можно красиво нарезать.
Видео рецепт "Блинчики с форелью"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
13
Комментарии к рецепту
Наталия Заяц(Романова)
15.03.2024 18:19
Начинаю готовить.....Спасибо за рецепт. ![]()
Александра
17.02.2016 16:58
хочу хочу хочу 
Ирина
17.02.2016 13:50
прям как я люблю! Спасибо)
Алина
16.02.2016 17:42
вау...приготовлю) спасибо за рецептик!!!
