Рецепты без глютена
Безглютеновые маффины
Молоко кокосовое
Мука овсяная
Сахар тростниковый
Масло растительное
Мука рисовая
Грецкие орехи
Голубика
Разрыхлитель
Лимон
Соль
Готовим лимонные маффины с голубикой без глютена. Рецепт подойдет как аллергикам, так и тем, кто просто любит пробовать что-то новое.
Бисквит без глютена
Сахар
Мука рисовая
Масло растительное
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Соль
Если вам противопоказан глютен, испеките бисквит из рисовой муки, чтобы побаловать себя и своих близких вкусной выпечкой к чаю. Десерт получится не таким пышным, но не менее вкусным и румяным!
Кекс без глютена и молока
Рисовая мука
Сахар
Брусника
Миндальная мука
Овсяная мука
Вода
Кокосовое масло
Разрыхлитель
Корица
Молотый имбирь
Мускатный орех
Банан
Готовим кекс без глютена, молока и яиц. Рецепт подойдет не только для аллергиков, но и для веганского питания. Готовится просто и быстро. По вкусу кекс напоминает шарлотку.
Брауни без глютена
Безглютеновая мука
Банан
Финиковый сироп
Шоколад
Яблочное пюре
Рисовая мука
Какао-порошок
Горячая вода
Кукурузный крахмал
Сода
Морская соль
Фундук
Шоколадные капли
Выпечка без глютена часто требует сложных ингредиентов или особых навыков, но только не в этот раз! Делюсь отличным рецептом брауни без глютена.
Вафли без глютена
Мука рисовая
Вода
Масло растительное
Яйцо
Соль
Вафли по этому рецепту получаются очень нежные и вкусные. Самым главным их преимуществом в отличие от других является то, что они получаются без глютена. Берите на заметку!
Рисовый бисквит
Мука рисовая
Сахар
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Рисовая мука не содержит глютен, из нее получается отличный пышный бисквит, вкусное печенье, сдобная выпечка и т.д. Не бойтесь готовить бисквит из рисовой муки — он получится воздушным и пористым.
Хлеб без глютена
Вода
Мука из зеленой гречки
Картофельный крахмал
Рисовая мука
Мука из пшена
Молотое льняное семя
Сахар
Масло сливочное
Ксантановая камедь
Соль
Дрожжи
Кунжут
Семечки
Делюсь рецептом хлеба без глютена на основе муки из зеленой гречки. Он отлично подойдет для аллергиков или тех, кто хочет попробовать что-то новое.
Безглютеновое тесто для пиццы
Вода
Мука рисовая
Мука кукурузная
Оливковое масло
Сахар
Соль
Дрожжи
Для тех кто придерживается безглютеновой диеты, будет интересен один из вариантов рецепта теста для пиццы из смеси рисовой и кукурузной муки. Берите на заметку!
Безглютеновый киш
Тофу
Брокколи
Вода
Мука кукурузная
Постный майонез
Веганский сыр
Мука рисовая
Масло оливковое
Соль
Разрыхлитель
Перец черный молотый
Итальянские травы
Киш - это открытый французский пирог с различной начинкой. Вариантов приготовлений существует много, сегодня я хочу предложить безглютеновый киш.
Оладьи из кабачков на овсяной муке
Мука овсяная
Масло растительное
Ароматные травы
Яйцо
Соль
Кабачок
Оладьи из кабачков сами по себе полезные, но если приготовить их еще и без глютена, то это будут не просто оладьи, а ПП оладьи. Готовить их очень просто, расскажу как!
Оладьи из кабачков без глютена
Кукурузная мука
Зелень
Чеснок
Сода
Лимонная кислота
Кабачок
Соль
Обычно оладьи из кабачков получаются такими нежными и сочными, что могут показаться не до конца приготовленными. Эту проблему легко решить, если добавить в тесто кукурузную муку.
Шарлотка из рисовой муки с яблоками
Йогурт натуральный
Коричневый тростниковый сахар
Рисовая мука
Растительное масло
Кукурузный крахмал
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Корица
Яблоки
Соль
То, что вкусно, редко бывает полезно, "шарлотка из рисовой муки с яблоками" как раз является исключением из этого правила, потому что не содержит глютена. Готовится быстро и очень просто!
Безглютеновый хлеб в духовке
Сыворотка молочная
Мука кукурузная
Мука льняная
Сахар
Растительное масло
Дрожжи
Льняное семя
Соль
Содержащийся в привычном хлебе глютен может вызывать аллергию. В таких случаях приходиться искать варианты хлеба, не содержащих клейковину. У меня есть такой рецепт хлеба. Делюсь с вами!
Крекеры без глютена
Рисовая мука
Нутовая мука
Вода
Масло растительное
Соль
Кунжут
Представляю вашему внимаю легкий рецепт крекеров без глютена. Они получаются рассыпчатыми, будто из песочного теста, и очень вкусными! Готовятся крекеры элементарно, выпекаются быстро.
Безглютеновый пирог
Кукурузная мука
Овсяная мука
Сахар
Молоко овсяное
Масло растительное
Сахарная пудра
Разрыхлитель
Соль
Лимон
Ванильный сироп
Предлагаю приготовить очень вкусный пирог без глютена, яиц и молочных продуктов. Для приготовления потребуется овсяная и кукурузная мука.
Кокосовое печенье без глютена
Кокосовая стружка
Сироп топинамбура
Рисовое молоко
Вяленая вишня
Рисовая мука
Очень простой рецепт вкусного печенья на основе кокосовой стружки. На вкус, как печенье "Кокосанка", но без использования яиц. Хрустящее снаружи, мягкое внутри, для любителей кокоса — просто находка.
Печенье из конопляной муки
Орехи
Конопляная мука
Сироп топинамбура
Какао
Банан
Ванильный сироп
Конопляная мука обладает целым рядом полезных свойств: богата белком и клетчаткой, содержит важные омега 3 жиры, а также витамины группы B. Предлагаю приготовить полезное печенье из конопляной муки.
Макароны без глютена
Тыква
Кокосовое молоко
Макароны кукурузные
Пищевые дрожжи
Чеснок
Копченая паприка
Соль
Делюсь вкусным вариантом приготовления макарон без глютена в сливочном соусе. Рецепт веганский, соус готовится на основе тыквы и кокосового молока.
Кулич без глютена
Тофу
Овсяная мука
Сахар
Масло растительное
Глазурь в порошке
Разрыхлитель
Растительное молоко
Банан
Лимон
Ванильный сироп
Кардамон
Кумкват
Орехи дробленые
Шоколад тертый
Аллергия на глютен — не повод лишать себя пасхальных традиций! Поэтому делюсь рецептом, как приготовить кулич без глютена. Вкус получается необычным, но очень интересным!
Панкейки без глютена
Мука рисовая
Вода
Сахар
Мука соевая
Растительное масло
Льняные семечки
Какао
Безглютеновая выпечка очень капризна, но эти панкейки получаются всегда. Секрет прост - спелые бананы и ложечка перемолотого льна. Готовые панкейки получаются пышными, мягкими и очень вкусными.
Морковный веганский торт
Овсяная мука
Яблочный или кленовый сироп
Кешью
Яблочное пюре
Курага
Миндаль
Лимонный сок
Кокосовое молоко
Кокосовое масло
Ванильный экстракт
Сода
Разрыхлитель
Корица молотая
Соль
Мускатный орех молотый
Морковь
Свекла
Иногда ограничения могут подарить что-то новое. Это правило хорошо работает в кулинарии. Если что-то убрать из состава, то этому нужно найти замену, а значит — получить другой вкус, как здесь и вышло.
Банановые маффины с миндалём
Миндальные лепестки
Сахар
Какао
Разрыхлитель
Корица молотая
Яйцо
Банан
Соль
Банан — идеальный фрукт для добавления в выпечку. И даже не в качестве начинки, а именно составляющей теста. Его вязкая сладкая структура отлично связывает между собой ингредиенты.
Банановые оладья без муки
Миндальное молоко
Овсяные хлопья
Корица молотая
Соль
Банан
Утро может быть добрым и полезным, если начать его с правильного рецепта. Уберите подальше жирный бекон, глютеновую выпечку и сахар - это нам не понадобится. Только здоровые ингредиенты и лёгкость.
Гречневые блины с начинкой
Гречневая мука
Молоко
Растительное масло
Вода
Моцарелла
Ветчина
Соль
Яйцо
Авокадо
Помидоры черри
Я с детства привыкла к бабушкиным ажурным блинам. К сладким, тонким и на пшеничной муке. А этот рецепт совсем не такой. В нём нет ничего, что я знаю, и поэтому будет интересно попробовать. Начнём!
Шоколадно-арахисовые батончики
Арахисовое масло
Темный шоколад
Овсяные хлопья
Кленовый сироп
Кокосовое масло
Если вы сладкоежка, то вам очень сложно отказать себе в какой-нибудь вкуснятине. Особенно когда в дело вступает шоколад и арахисовое масло. Здесь устоять невозможно! Так давайте же побалуем себя!
Салат из киноа с зеленью
Вода
Киноа
Петрушка
Мята
Лимонный сок
Оливковое масло
Зеленый лук
Соль
Помидор
Большинство вегетарианцев жить не могут без киноа, да и продвинутые кулинары давно её используют. О пользе и вкусе крупы можно говорить бесконечно, но лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать.
Киш без муки с брокколи
Сметана
Брокколи
Твёрдый сыр
Вода
Сливочное масло
Соль
Лук-шалот
Яйцо
Мускатный орех молотый
Кайенский перец
Бывает ли выпечка вообще без муки? Да, может быть и такое, но вкус будет совсем другой. Этот вариант, например, мне больше напомнил омлет из-за его основы, но всё равно получилось вкусно! Читайте!
Яблочный пирог на рисовой муке
Яблоко
Рисовая мука
Сливочное масло
Сахар коричневый
Греческий йогурт
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Соль
Яйцо
Лимон
Самый лёгкий способ избежать глютена в выпечке — заменить пшеничную муку на что-то другое. В этом рецепте, например, вместо неё использована рисовая мука. А разницу почувствуйте сами, приступайте!
Пицца на рисовом тесте
Томатный соус
Рис
Моцарелла
Пармезан
Сливочное масло
Оливковое масло
Яичный белок
Соль
Вы когда-нибудь задумывались о том, что тесто для пиццы можно заменить на что-то другое? Это приходит в голову, когда нужна безглютеновая диета. Тогда рецепты приобретают новые необычные вариации.
Яблоко под хрустящей корочкой
Овсяные хлопья
Миндаль
Сахар коричневый
Оливковое масло
Корица молотая
Яблоко
Я не упускаю момента запечь какой-нибудь полезный десерт. Сейчас популярными становятся варианты без глютена. Они так же доступны, как и мучные изделия. Основой часто выступают овсяные хлопья.
Кекс из кукурузной муки
Рикотта
Миндаль
Мед
Кукурузная мука
Сливочное масло
Разрыхлитель
Ванилин
Яйцо
Лимон
Соль
Для эксперимента купила кукурузную муку. Пора ей найти применение! И так как она относится к правильному питанию, то и рецепт я выбрала соответствующий — сладкая выпечка без глютена и сахара.
Кекс без сахара и муки
Смесь орехов
Темный шоколад
Молоко
Кокосовая стружка
Кокосовое масло
Какао
Разрыхлитель
Ванильный экстракт
Финики
Яйцо
Банан
Соль
Мы слышим "сладкая выпечка" и сразу представляем муку и сахар. Ну куда же без них? А ведь эти ингредиенты можно заменить, тогда рецепт будет относиться к здоровому питанию. Это стоит попробовать!
Банановые вафли
Овсяные хлопья
Мука пшеничная
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Корица молотая
Банан
Яйцо
Соль
Сейчас всё больше узнаю рецепты здоровой выпечки без глютена и сахара. И если хорошо разобраться, то от обычной можно отказаться совсем. Причем, некоторые варианты намного вкуснее обычных.
Яблочный пирог без глютена
Кокосовое молоко
Пшено
Кокосовое масло
Рисовая мука
Сахар кокосовый
Мед
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Сода
Соль
Лимон
Яйцо
Яблоко
Что такое глютен и почему его сейчас так не любят? Как оказалось, это сложный белок в пшенице, ячмене, овсе и ржи. У некоторых людей есть непереносимость этого элемента.
Тыквенно-рисовые пончики
Рисовая мука
Пюре из тыквы
Молоко
Сахар
Коричневый сахар
Соль
Корица
Мускатный орех
Имбирь
Тыквенно-рисовые пончики — модный безглютеновый десерт. Вместо пшеничной муки используется рисовая, пончики получаются очень воздушными и нежными. Тыква придает сладость и красивый золотистый цвет.
Маффины "Двойной шоколад"
Греческий йогурт
Яблочное пюре
Сахар
Темный шоколад
Мука пшеничная
Мука пшеничная цельнозерновая
Какао
Мед
Ванилин
Соль
Сода
Разрыхлитель
Яйцо
Любите шоколад и домашнюю выпечку? Тогда поздравляю, поскольку этот рецепт создан для вас. А ещё в нём нет глютена, так что он будет удачным выбором для детского и диетического питания. Читайте!
"Шарлотка" без глютена
Сахар
Рисовая мука
Соевая мука
Кукурузный крахмал
Корица
Ванильный сахар
Яйцо
Яблоко
В копилку с безглютеновыми рецептами, которые для многих довольно актуальны, хочу предложить добавить этот простой вариант, как приготовить "Шарлотку" без глютена. Вкусно, сытно, аппетитно. Пробуйте!
Корж для пирога без глютена
Овсяная мука
Сливочное масло
Вода
Крахмал тапиоки
Рисовая мука
Сахар
Ксантановая камедь
Соль
Если в поиске новых рецептов вас интересует отсутствие глютена, то обязательно обратите внимание на этот несложный и очень классный вариант теста для домашней выпечки. Рекомендую взять на заметку!
Миндальное печенье без глютена
Мука
Масло сливочное
Сахарная пудра
Молотый миндаль
Сахарная пудра
Экстракт миндаля
Яйца
Вкусное, полезное и легкое в приготовлении печенье. Любителям миндаля особенно рекомендую! Печенье можно приготовить на полдник детям или подать к праздничному столу. В любом случае всем понравится.
Печенье без глютена
Рисовая мука
Сахар
Маргарин
Соевое молоко
Корица
Ванильный экстракт
Порошок для выпечки
Соль
Даже такое маленькое лакомство, как печенье, можно приготовить без глютена. Вкусное и хрустящее печенье без глютена. Делюсь рецептом.