Кокосовое печенье без глютена
Очень простой рецепт вкусного печенья на основе кокосовой стружки. На вкус, как печенье "Кокосанка", но без использования яиц. Хрустящее снаружи, мягкое внутри, для любителей кокоса — просто находка.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кокосовая стружка 1 Стакан
- Вяленая вишня 1/4 Стакана
- Рисовая мука 1/4 Стакана
- Сироп топинамбура 8-9 Ст. ложек
- Рисовое молоко 4-5 Ст. ложек
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Смешайте 6 ст. ложек сиропа топинамбура и 3 ст. ложки рисового молока.
Шаг 3
Добавьте кокосовую стружку, рисовую муку и вяленую вишню. Хорошо перемешайте.
Шаг 4
Затем добавьте ещё 2-3 ст. ложки сиропа и 1-2 ст. ложки молока. Тесто должно быть липким, пластичным и хорошо кататься в шарики. Уберите тесто на 15 минут в холодильник.
Шаг 5
Скатайте шарики. Выпекайте печенье 12-15 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 6
Кокосовое печенье без глютена готово, приятного аппетита!
Видео рецепт "Кокосовое печенье без глютена"
Оценить рецепт
4.0
6
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
30 мин
Кокосовое печенье без муки и масла
50 мин
Печенье "Кокосовый рай"
50 мин
Кокосовое печенье
50 мин
Кокосовое печенье с творогом
30 мин
Кокосовое печенье "Мечта"
1 ч. 0 мин
Бельгийское кокосовое печенье
20 мин
Кокосовое ПП-печенье за 15 минут
1 ч. 0 мин
Шоколадно-кокосовое печенье