Найти идеальный рецепт


Рассыпчатое кокосовое печенье на кукурузной муке
25 мин
40

Рассыпчатое кокосовое печенье на кукурузной муке

Если вы любите кокосовый вкус, испеките такое печенье. Оно получается нежным, не сухим и очень ароматным. А еще оно отлично хранится, оставаясь свежим целую неделю.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло сливочное 180 грамм
  • Сахар 150 грамм
  • Сгущенное молоко 3 ст. ложки
  • Яйцо 1 штука отборное
  • Йогурт 150 мл густой без добавок
  • Кокосовая стружка 80 грамм можно меньше
  • Мука кукурузная 160 грамм
  • Разрыхлитель 10 грамм
  • Ванилин 1 щепотка
  • Соль 1 щепотка

Калорийность

407 ккал

Калорийность

9 г

Белки

21 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Охлажденное масло необходимо нарезать кусочками и поместить в чашу комбайна. Добавьте сахар, ванилин, соль и кокосовую стружку. В пульсовом режиме измельчите в крошку.

Шаг 2

Переложите крошку в просторную миску и добавьте яйцо, сгущенное молоко и густой йогурт без добавок. Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку и быстро замесите тесто.

Шаг 3

Тесто получается мягким, но не липким.

Шаг 4

Набирайте тесто чайной ложечкой и с помощью второй ложечки выкладывайте на коврик для выпечки, оставляя большие промежутки. Сверху тесто придавите вилкой крест на крест, формуя лепешечки и заодно украшая будущие печенья рельефом.


Шаг 5

Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке до легкого румянца. Пекутся печеньки быстро, 8-10 минут. Готовые печеньки мягкие и ломкие. Аккуратно выложите их на решетку и полностью остудите.

Шаг 6

Ароматное кокосовое печенье на кукурузной муке готово!

Шаг 7

Из данного количества продуктов получается два больших противня печенья.

Шаг 8

Теплое печенье очень вкусно подавать со стаканом молока.

Шаг 9

Если вы хотите сохранить печенье несколько дней свежим, уложите его в пластиковую коробку, непременно проложив пергаментом.

Оценить рецепт
5.0 3
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :cool: :blush: :excl: :biggrin: :huh: :wink: :angry: :laugh: :rolleyes: :unsure: :smile: :ohmy: :mad: :mellow: :wacko: :ph34r: :sad: :dry: :happy: :tongue: :wub: :blink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Печенье "Альфахорес"
Сгущенное молоко вареное Кукурузный крахмал Масло сливочное Сахар Мука пшеничная высший сорт Мука кукурузная Кокосовая стружка Ванильный сахар Разрыхлитель Желток Ароматизатор ром
Нежнейшее печенье, рассыпчатое и тающее во рту. Как по мне, так это вполне пирожное, настолько оно прекрасно!
40 мин
5.0
419
×