"Шарлотка" без глютена
В копилку с безглютеновыми рецептами, которые для многих довольно актуальны, хочу предложить добавить этот простой вариант, как приготовить "Шарлотку" без глютена. Вкусно, сытно, аппетитно. Пробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблоко 2 штуки + лимон по вкусу
- Яйцо 3 штуки
- Корица 1 ч. ложка по желанию
- Рисовая мука 45 грамм
- Сахар 70 грамм
- Ванильный сахар 5 грамм
- Кукурузный крахмал 15 грамм
- Соевая мука 15 грамм
Калорийность
165 ккал
Калорийность
5 г
Белки
4 г
Жиры
28 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В глубокой мисочке соедините рисовую и соевую муку, кукурузный крахмал и ванильный сахар. Перемешайте.
Шаг 2
Духовку разогрейте до 170 градусов. Яблоки очистите и нарежьте дольками.
Шаг 3
Яйца взбейте с сахаром пару минут.
Шаг 4
Дно жаропрочной формы застелите пергаментом. Выложите яблоки ровным слоем. По желанию присыпьте корицей или полейте соком лимона.
Шаг 5
К взбитым яйцам всыпьте сухие ингредиенты, перемешайте до однородности и вылейте в форму.
Шаг 6
Отправьте форму в духовку и выпекайте минут 40 до готовности (проверяйте готовности спичкой или зубочисткой). Приятного чаепития!
Оценить рецепт
3.3
9
Похожие рецепты
Шарлотка из кукурузной муки
Яблоко
Мука кукурузная
Сахар
Яйцо куриное
Масло растительное
Соль
Румяная и нежная на вкус шарлотка из кукурузной муки не содержит глютен в своем составе, поэтому ее можно готовить для детей при безглютеновой диете. По вкусу бисквит чем-то напоминает пышный манник.
Шарлотка из рисовой муки с яблоками
Йогурт натуральный
Коричневый тростниковый сахар
Рисовая мука
Растительное масло
Кукурузный крахмал
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Корица
Яблоки
Соль
То, что вкусно, редко бывает полезно, "шарлотка из рисовой муки с яблоками" как раз является исключением из этого правила, потому что не содержит глютена. Готовится быстро и очень просто!
Яблочный пирог на рисовой муке
Яблоко
Рисовая мука
Сливочное масло
Сахар коричневый
Греческий йогурт
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Соль
Яйцо
Лимон
Самый лёгкий способ избежать глютена в выпечке — заменить пшеничную муку на что-то другое. В этом рецепте, например, вместо неё использована рисовая мука. А разницу почувствуйте сами, приступайте!
Финский яблочный пирог
Сахарная пудра
Сливочное масло
Миндаль
Крахмал
Сахар
Корица
Яблоко
Яйцо
Сода
Яблочных пирогов много не бывает! Кроме традиционной шарлотки всегда хочется попробовать что-то новое. Поэтому предлагаю рецепт финского яблочного пирога без муки. Попробуйте!
Грушевый пирог без глютена
Миндальная мука
Кокосовая мука
Сливочное масло
Сахар
Груша
Соль
Очень рекомендую взять на заметку этот удивительно аппетитный и несложный рецепт приготовления грушевого пирога без глютена. Полезно и вкусно – идеальное сочетание для десерта.
ПП пирог с вишней
Ряженка
Вишня свежая
Рисовая мука
Овсяная мука
Сахар
Сахарная пудра
Кукурузный крахмал
Разрыхлитель
Яйцо
Пакетик ванильного сахара
Этот безглютеновый ПП пирог с вишней подходит для тех, кто придерживается безглютеновой диеты. В нем сведено к минимуму количество сахара, который при желании можно не использовать совсем.
Кекс без глютена и молока
Рисовая мука
Сахар
Брусника
Миндальная мука
Овсяная мука
Вода
Кокосовое масло
Разрыхлитель
Корица
Молотый имбирь
Мускатный орех
Банан
Готовим кекс без глютена, молока и яиц. Рецепт подойдет не только для аллергиков, но и для веганского питания. Готовится просто и быстро. По вкусу кекс напоминает шарлотку.
Шарлотка с отрубями
Отруби
Кефир
Сахар
Сливочное масло
Разрыхлитель
Яблоки
Яйцо
Шарлотка — вкуснейший яблочный пирог, воздушный и ароматный. Существуют десятки вариантов его приготовления. Я использую несколько, но любимый — шарлотка с отрубями. Полезный и очень простой рецепт.
Яблочная шарлотка с хлебом
Хлеб (батон)
Яблоки
Молоко
Сахар
Сливочное масло
Яйца
Корица
Немного необычная, но вкусная шарлотка из белого хлеба, с ароматом корицы и яблок. Ингредиенты простые и доступные, а результат достойный! Попробуйте!
Гречневые оладьи с яблоком
Молоко
Мука гречневая
Яблоки
Сахар
Корень имбиря
Разрыхлитель
Корица молотая
Готовим оладьи из гречневой муки с яблоками и корицей. Они получаются сытными, ароматными и нежными. Рецепт подойдет для безглютенового питания.
Безглютеновые булочки без дрожжей
Зеленая гречка
Вода
Масло кокосовое
Псиллиум
Яблочный уксус
Разрыхлитель
Соль
Сода
Делюсь рецептом безглютеновых булочек без дрожжей. Они готовятся на основе зеленой гречки, без муки. Булочки получаются очень мягкими, воздушными и упругими, долго не черствеют.
Капкейки без глютена
Масло сливочное
Мука рисовая
Сахар
Масло растительное
Яйцо куриное
Изюм
По этому рецепту получаются очень вкусные и красивые капкейки без глютена. Для их приготовления используются доступные ингредиенты. Подавать к столу капкейки лучше после того, как они остынут.