Английская кухня, английские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (589 рецептов английской кухни)

Запеченный сладкий картофель с луком и сыром

Сахар Сыр Пармезан Бальзамический уксус Сливочное масло Соль Молотый перец Картофель Желтый лук

Рецепт приготовления гарнира из сладкого картофеля с карамелизованным луком и сыром Пармезан.

2 ч.

–

4.3

98

Веселые булочки

Тёплая вода Сахар Соль Яйцо Мак Семена кунжута Пакетик дрожжей

Приготовление булочек для детей. Рецепт для маленьких поваров.

2 ч.

–

4.9

–

Шоколадный пирог с орехами пекан

Сливочное масло Пшеничная мука Орехи пекан Коричневый сахар Шоколадная паста "Nutella" с фундуком Кукурузный сироп Холодная вода Ваниль Соль Яйца Взбитые сливки

Шоколадный пирог с орехами послужит отличным завершением праздничного застолья. Приготовьте его на десерт к чаю и восторги гостей вам гарантированы.

3 ч.

–

4.0

–

Шоколадный грушевый пирог с какао

Мука Сахар Сливочное масло Какао Разрыхлитель Яйцо Груши

Чтобы приготовить шоколадный пирог с грушами по этому рецепту необходимы только самые простые и доступные продукты, а результат очень достойный! Порадуйте себя и своих близких этим замечательным десертом!

1 ч.

–

4.0

285

Шоколадный пирог с безе

Сахар Сливочное масло Какао Мука И 1 чайная ложка кукурузного крахмала Экстракт ванили Банка сгущенного молока Яйца, разделенные на белки и желтки

Рецепт приготовления шоколадного пирога с воздушным безе.

2 ч. 30 мин

–

3.4

–

Шоколадный мусс с малиной

Малина свежая Шоколад черный Сливки Сахар Какао Яйца Соль

Рецепт приготовления нежного, тающего во рту шоколадного мусса, украшенного ягодами малины и взбитыми сливками.

2 ч. 10 мин

–

4.2

–

Тыквенный пудинг

Тыква Масло сливочное Сахар Сухари молотые Корица молотая Яйца

Тыквенный пудинг - это очень вкусный десерт, который нравится детям и взрослым. Пудинг запекается в духовке, имеет приятный сливочный привкус и очень быстро съедается :) Попробуйте, сами убедитесь!

1 ч.

–

4.2

141

Тройной шоколадный пирог с тыквой

Тыквенное пюре Горький шоколад, мелко нарезанный Для начинки: полусладкий шоколад, нарезанный Сливочное масло, растопленное Сливочное масло, нарезанного на мелкие кусочки Соль Коричневый сахар Молочный шоколад, растопленный Сахарный песок Кукурузный крахмал Экстракт ванили Молотая корица Молотый имбирь Молотая корица Крупная соль Молотый мускатный орех Яйца Молотая гвоздика Банка сгущенного молока

Рецепт приготовления пирога с тыквенным пюре, ароматными специями и тремя видами шоколада.

1 ч. 20 мин

–

4.7

–

Перевернутый пирог с яблоками и корицей

Мука Сливочное масло Сахарный песок Разрыхлитель Лимонный сок Экстракт ванили Соль Молотая корица Яблоки, очищенные и нарезанные на 8 клиньев Яйца

Рецепт приготовления ароматного пирога с карамелизованными яблоками и корицей.

2 ч.

–

3.4

–

Пряный тыквенный пирог с медовой глазурью

Сахар Тыквенное пюре Сливочный сыр Корица Разрыхлитель Имбирь Мускатный орех Соль Гвоздика Душистый перец Яйца

Рецепт приготовления ароматного тыквенного пирога со сливочно-медовой глазурью и специями.

2 ч. 30 мин

–

4.0

–

Перевернутый пирог с орехами

Орехи пекан, разрезанные пополам Сливочное масло Сливки 30% Мед Сахарный песок Мука для поверхности Несладкое песочное тесто для пирога

Рецепт приготовления пирога для настоящих любителей орехов. Этот пирог лучше всего подавать теплым со взбитыми сливками или ванильным мороженым.

1 ч. 10 мин

–

4.7

–

Глазированные пастернак и морковь

Пастернак, очищенный и разделенный на 2 части Морковь, очищенная Бекон, разрезанный на 4 части Кленовый сироп Веточки свежего тимьяна Соль и молотый перец

Рецепт приготовления легкого гарнира из моркови и пастернака в глазури из кленового сиропа с беконом и тимьяном.

30 мин

–

5.0

–

Хлебный пудинг с белым шоколадом

Молоко Сахар Сливки Масло сливочное Какао Виски Яйца Багет Шоколад белый

Кто сказал, что с выпечкой обязательно нужно долго возиться? Можно взять готовый багет и сделать из него по-настоящему изысканный десерт! Попробуйте обязательно, очень вкусно и оригинально!

1 ч.

–

3.0

214

Сладкий картофельный хлеб

Сливки 30% Мука Сливочное масло Кукурузная мука Молотая корица Соль Молотый мускатный орех Молотая гвоздика Яйца Сладкий картофель

Рецепт приготовления хлеба из сладкого картофеля, кукурузной муки, сливок и яиц с добавлением меда, мускатного ореха, гвоздики и корицы.

1 ч. 50 мин

–

4.5

–

Карамельный яблочный пудинг

Сливки 30% Белый хлеб Сахар Сливочное масло Экстракт ванили Соль Молотый мускатный орех Яблоко, неочищенное и нарезанное соломкой Сок лимона Яйца Карамельно-ванильный соус с виски

Рецепт приготовления ароматного яблочного пудинга с карамельным соусом.

1 ч.

–

3.8

–

Грушевый перевернутый пирог

Груши Готовое слоеное тесто Коричневый сахар Сливочное масло Молотый миндаль

Как любитель выпечки могу со знанием дела поставить этому пирогу наивысшую оценку по любой шкале. Нежный, вкусный, да к тому же еще и простой в приготовлении десерт. Что еще пожелать?

2 ч.

–

4.3

171

Английский клюквенный пирог

Мука Соль Яйцо

Рецепт приготовления английского перевернутого пирога со свежей клюквой и орехами.

1 ч.

–

2.6

–

Хлебный пудинг с пастернаком

Очищенный и нарезанный пастернак Сливки 33% Тертый Пармезан Сухое белое вино Свежий тимьян Сливочное масло, плюс 3 столовые ложки топленого масла Оливковое масло Соль и молотый перец Крупные яйца Лук-порей, тонко нарезанный Буханка хлеба без корки, нарезанная на кубики

Рецепт приготовления пудинга с пастернаком, луком, панировочными сухарями и сыром Пармезан.

1 ч. 40 мин

–

4.0

–

Мини пудинги

Шоколад Золотой сироп Масло Изюм Печенье Вишня, черешня, различные мелкие ягоды

Рецепт приготовления небольших пудингов на десерт.

1 ч.

–

3.3

–

Кассероль с зеленой фасолью

Мука Зеленая фасоль, нарезанная на две части Растительное масло Грибы, крупно нарезанные Куриный бульон Лук-шалот, нарезать очень тонкими кольцами Соль и молотый перец

Рецепт приготовления кассероля с зеленой фасолью, грибами и луком-шалот.

50 мин

–

5.0

–

Запеканка из яблок, тыквы и лука-порея

Тыква Масло растительное Яблоко Лук-порей Соль Перец черный

Вкусная и сочная запеканка из тыквы и яблок может быть не только сладкой, особенно если вы запечете ее с луком-пореем и подадите как гарнир с курицей или мясом на обед или ужин. Не забудьте про соусы!

30 мин

–

4.6

80

Жареные репа и пастернак в сиропе

Очищенный и нарезанный пастернак Репа, очищенная и нарезанная Куриный бульон или вода Кленовый сироп Красный винный уксус Сливочное масло Растительное масло Свежий розмарин Соль и молотый перец

Рецепт приготовления жареной репы и пастернака в глазури из красного винного уксуса и кленового сиропа.

30 мин

–

2.1

–

Жареная морковь с пастернаком и луком

Морковь Пастернак Соль и молотый перец Оливки для украшения Лук-шалот

Рецепт приготовления легкого овощного гарнира из жареной моркови, пастернака и лука-шалот

45 мин

–

4.7

–

Глазированный сквош

Растительное масло для выпечки Сквош (около 650 г), нарезанных на полумесяцы Соль и молотый перец

Сквош – это разновидность летней сладкой тыквы, похожей на кабачок. Попробуйте приготовить полезный и низкокалорийный десерт – сквош в глазури.

35 мин

–

4.3

–

Вегетарианский грибной соус

Грибы шиитаке Грибы кремини Сливочное масло Мука Вино "Марсала" Листья тимьяна Гриб портобелло Лук-шалот, мелко нарезанный

Комбинация разных сортов грибов придает этому вегетарианскому соусу неповторимый аромат. Вы можете заменить это сочетание грибов любыми, которые вам нравятся.

1 ч.

–

4.6

–

Банановые кексы "Маффины"

Мука пшеничная Коричневый сахар Растительное масло Мука грубого помола Грецкие орехи дробленые Разрыхлитель Молотая корица Питьевая сода Соль Молотый мускатный орех Яйцо Бананы

Рецепт английских банановых кексов. Готовить очень просто!

30 мин

–

4.0

–

Английский мятный соус

Соль Белый винный уксус Сахарная пудра Пучок мяты

3 ч.

–

4.2

–

Английский сливочный крем

Цельное молоко Сливки Мелкокристаллический сахар Стручок ванили Яичные желтки

Предлагаю Вам рецепт английского крема. Сливочный и очень вкусный. Отлично подходит для тортов, пирожных и даже к фруктам!

30 мин

–

4.3

–

Салат с зеленой фасолью и миндалем

Зеленая фасоль Рисовый уксус Соевый соус Кунжутное масло Имбирь, очищенный и мелко нарезанный Зубчик чеснока

Рецепт приготовления салата с зеленой фасолью и миндалем, приправленного чесночным соусом и украшенного кинзой.

25 мин

–

4.0

–

Куриный суп с пастернаком

Морковь Пастернак, нарезанный Курица Зубчик чеснока Веточки свежего тимьяна Соль Горошины черного перца Сушеный лавровый лист Нарезанный репчатый лук

Рецепт приготовления куриного супа с морковью, пастернаком и петрушкой.

1 ч. 10 мин

–

3.9

–

Биск из тыквы

Тыква мускатная Бульон куриный Вино Масло растительное Сок лимона Чеснок Лук Сметана 20% Розмарин Соль Жгучий перец

Биск – это густой насыщенный суп с добавлением спиртного. Посмотрите рецепт, как приготовить биск из тыквы, и обязательно попробуйте. Блюдо получается изысканно вкусным, сытным, ароматным и полезным.

45 мин

–

4.8

91

Тушеная свинина с яблоками

Свинина Куриный бульон Сливки Бренди Яблоко Лук Сухой тимьян Соль, перец

Яблоки и свинина неплохо сочетаются в этом блюде. Нежное мясо, сочные кусочки фруктов и великолепный сливочный соус. Просто пальчики оближешь!

1 ч.

–

3.7

–

Слоеный десерт

Молоко Мандарины Сливки 30% Вино "Куантро" Апельсиновое желе Клубничное желе Клубничное бланманже Сахарная пудра Порошковый заварной крем Апельсин Шоколад Швейцарский рулет

Рецепт изысканного слоеного десерта к праздничному столу. Невероятное сочетание вкусов.

4 ч.

–

4.2

–

Яичный салат с рукколой и фисташками

Майонез Фисташки Порошок карри Яйца Лаваш Соль и перец

Рецепт яичного салата с рукколой и фисташками в лаваше.

30 мин

–

4.4

–

Классический эгног

Молоко Холодные сливки Виски Темный ром Стручок ванили Яичный желток Тертый мускатный орех

Эгног – классический английский напиток. Это яично-молочный коктейль с добавлением специй (ванилина, корицы и обязательно тертого мускатного ореха). Эгног очень популярен в США и Канаде и обычно ассоциируется с зимними праздниками.

30 мин

–

4.4

–

Суп Кровь вампира

Помидоры Томатный сок Овощной бульон Оливковое масло Чеснок Лимонный сок Семена фенхеля Соль Измельченный красный перец Листья базилика Репчатый лук Молотый перец Луковица фенхеля

Этот супец приятно удивит всех родных и друзей. Особенно если подать его в пробирках))

30 мин

–

4.3

–

Патэ из грибов

Крупно порезанные грибы Масло Соус Лук Яйцо Кайенский перец

Патэ - это разновидность английского паштета.

50 мин

–

4.6

–

Луковый пирог с кроликом

Кролик Бульон Слоеное тесто Ветчина или бекон, тонко нарезанная Мука Кулинарный жир Яйцо Веточка тимьяна Лавровый лист Соль и перец Мелко нарезанный репчатый лук

Рецепт вкусного лукового пирога с кроликом. В этом рецепте вместо кролика может быть использована курица.

2 ч.

–

4.7

–