Яблочно-клюквенный пирог

Рецепт приготовления пирога с яблоками, клюквой, апельсиновой цедрой и корицей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Апельсин 1 Штука
сок и цедра
Мука 1/4 Стакана
Корица 1 Чайная ложка
Корица 1/2 Чайных ложки
Сахар 1/2 Стакана
Масло 2 Ст. ложки
Овес 2 Ст. ложки
Соус: мука 1/4 Стакана

Количество порций

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 200 градусов. Раскатать тесто в круг диаметром 30 см на слегка посыпанной мукой поверхности. Выложить тесто в форму и поставить в холодильник на время приготовления начинки.
Чтобы сделать начинку, смешать все ингредиенты в миске. Чтобы приготовить соус, смешать все ингредиенты вместе в небольшой миске.
Выложить начинку на охлажденное тесто и полить сверху приготовленным соусом. Выпекать пирог около 1 часа. Если тесто быстро темнеет, накройте пирог свободно с фольгой.
Выложить готовый пирог на решетку, дать полностью остыть перед подачей на стол.