Еврейский яблочный пирог

Рецепт приготовления яблочного пирога. Еврейская кухня.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Апельсиновый сок 1/2 Стакана
Яйца 4 Штуки
Ваниль 2-1/2 Чайных ложки
Порошок для выпечки 1 Чайная ложка
Яблоки 8 Штук
Корица 2 Чайных ложки

Описание приготовления:

Взбить яйца, смешать с маслом и апельсиновым соком. Добавить муки, 2 стакана сахара и порошок для выпечки. Затем добавить ванилин. Почистить и нарезать яблоки небольшими ломтиками. Смешать фрукты с корицей и 1/2 стакана сахара.
Залить 1/2 теста в смазанную форму для выпечки. Выложить яблочную смесь поверх. Затем нужно накрыть начинку оставшимся тестом. Выпекать при температуре 170 около 1 часа.