Еврейский яблочный пирог

Рецепт приготовления яблочного пирога. Еврейская кухня.

ИНГРЕДИЕНТЫ

апельсиновый сок 1/2 Стакана
яйца 4 Штуки
ваниль 2-1/2 Чайных ложки
порошок для выпечки 1 Чайная ложка
яблоки 8 Штук
корица 2 Чайных ложки

Описание приготовления:

Взбить яйца, смешать с маслом и апельсиновым соком. Добавить муки, 2 стакана сахара и порошок для выпечки. Затем добавить ванилин. Почистить и нарезать яблоки небольшими ломтиками. Смешать фрукты с корицей и 1/2 стакана сахара.
Залить 1/2 теста в смазанную форму для выпечки. Выложить яблочную смесь поверх. Затем нужно накрыть начинку оставшимся тестом. Выпекать при температуре 170 около 1 часа.