Яблочно-сырный пирог

Яблоки и сыр – это традиционное сочетание как в сладких, так и в несладких блюдах.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло 100 Грамм
Мука 100 Грамм
Соль 1 Щепотка
Сахарная пудра 75 Грамм
Сыр нарезанный кубиками 100 Грамм
Яйцо 1 Штука
Молоко 2 Ст. ложки
Яблоко 150 Грамм
Сливки для украшения 450 Миллилитров

Количество порций

Описание приготовления:

Растопить масло в кастрюле.
Смешать муку, соль, сахар и сыр. Добавить масло, яйцо и молоко. Хорошо перемешать.
Отделить яблоки от кожуры и костей, нарезать и добавить к смеси.
Вылить тесто в смазанную маслом форму диаметром 20 см и выровнять поверхность. Выпекать при температуре 190 ° C в течение 30-35 минут, пока тесто не поднимется и не покроется золотистой корочкой.
Охладить готовый пирог в течение 5 минут, после чего извлечь из формы.
Подавать теплым. При желании можно украсить взбитыми сливками