Английская кухня, английские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (589 рецептов английской кухни)

Глазированная говядина с зеленой фасолью

Зеленая фасоль Ростки фасоли Соевый соус Рисовый уксус Соус чили Оливковое масло Кунжутное масло Стейки говядины Соль и молотый перец

Рецепт приготовления говядины в глазури из соевого соуса и чили с зеленой фасолью.

30 мин

–

4.0

–

Пирог с говядиной и кукурузой

Говядина Мука Сметана Сливки Сыр Сливочное масло Соевый соус Чеснок Разрыхлитель Сахар Консервированная кукуруза банка Лук Помидор Яйцо Соль Специи Зелень

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Говяжий стейк с пикантным картофелем

Красный молодой картофель Говяжьий стейк Оливковое масло Красный винный уксус Горчица Сушеный тимьян Зубчик чеснока Соль и молотый перец Кресс-салат

Рецепт приготовления стейка из говядины с картофелем, чесноком, горчицей и салатом.

30 мин

–

4.5

–

Говяжий стейк с голубым сыром и картофелем

Голубой сыр с плесенью Стейки говядины Красный картофель Свежий розмарин Оливковое масло Зубчик чеснока Свежемолотый перец и соль

Рецепт приготовления стейка из говядины на гриле с голубым сыром, картофелем, чесноком и розмарином.

20 мин

–

4.0

–

Хрустящие свиные отбивные с абрикосом

Панировочные сухари Абрикосовый джем Оливковое масло Соль и молотый перец Свиные отбивные с костями

Такие свиные отбивные готовятся в духовке и получаются с хрустящей ароматной корочкой. Приготовление этого блюда займет буквально 10 минут Вашего времени: всё остальное сделает духовка. Советую приготовить такие отбивные, - таких Вы точно еще не пробовали.

40 мин

–

3.5

–

Жареная свиная вырезка с фенхелем и чесноком

Фенхель Чеснок Оливковое масло Сушеный орегано Соль и молотый перец Свиная вырезка

Рецепт приготовления жареной свиной вырезки с фенхелем и чесноком. Благодаря фенхелю свинина приобретает сладкий карамельный вкус.

25 мин

–

5.0

506

Бифштекс с соусом из чеснока и петрушки

Говяжьий стейк Белый винный уксус Листья орегано Оливковое масло Красный перец хлопьями Зубчик чеснока Пучок петрушки Соль и молотый перец

Рецепт приготовления бифштекса с соусом из чеснока и петрушки. Этот пикантный соус можно подавать с любым мясом. Он также отлично сочетается с жареным картофелем, рисом и овощами.

25 мин

–

5.0

–

Жареная свиная корейка с грибами и помидорами

Филе свинины без костей Помидоры Грибы Оливковое масло Сушеный орегано Молотый тмин Молотый кориандр Зубчики чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления жареной свиной корейки с грибами, помидорами, тмином и кориандром. Вместо тмина и кориандра вы можете использовать столовую ложку порошка чили.

1 ч.

–

4.1

–

Свиные отбивные с изюмом

Свинина Панировочные сухари Изюм Масло сливочное Чеснок Мед Базилик сушеный Перец черный молотый Соль Лук Яблоко

Если хотите попробовать что-то новенькое и необычное – этот рецепт для вас. Фаршированные свиные отбивные с изюмом вам обязательно понравятся.

1 ч.

–

5.0

231

Суп-пюре из сквоша

Сквош Куриный бульон Оливковое масло Лимонный сок Луковица Соль и молотый перец

Рецепт приготовления протертого низкокалорийного супа из мускатной тыквы.

40 мин

–

4.7

–

Фруктовые пирожные с миндалем

Мука Сахарный песок Молотая корица Соль Разрыхлитель Яичный желток

Рецепт приготовления рассыпчатых пирожных с фруктовым джемом и миндалем. В этом рецепте используется вишневый джем, вы можете заменить его любым другим.

45 мин

–

5.0

–

Яблочный пирог с коньяком

Сливочное масло Сахар Сахарный песок Сахарный песок Сметана Коричневый сахар Коньяк Мука Сливочное масло Коньяк Сода Молотая корица Разрыхлитель Соль Крупная соль Яблоко Яйцо Яичный желток

Рецепт приготовления ароматного пирога со сладкими яблоками и коньяком.

1 ч. 25 мин

–

3.7

–

Куриные котлеты с артишоками и макаронами

Артишоки Макароны Петрушка Мука Оливковое масло Каперсы Масло Тонкие куриные котлеты

Быстрый рецепт приготовления куриных котлет с артишоками, каперсами и тонкими макаронами.

25 мин

–

3.0

–

Маффины с клюквой

Мука Клюква Просо Сливочное масло Молоко Сахар Соль Экстракт ванили Разрыхлитель Яйца

Рецепт приготовления маффинов с клюквой и просом – зерном, которое богато витамином В.

45 мин

–

4.0

–

Тушеные говяжьи ребрышки

Говяжьи ребрышки Говяжий бульон Масло оливковое Чеснок Розмарин Томатная паста Бальзамический или винный уксус Соль Перец черный молотый Красное сухое вино (бутылка)

Тушеные говяжьи ребрышки готовятся в течение нескольких часов. Мясо на ребрышках получается мягким, сочным, сходит с косточки и практически тает во рту. В говяжьи ребрышки добавим вина и специй.

3 ч.

–

4.1

–

Вафли с медом и черникой

Молоко Разрыхлитель Мед Экстракт ванили Патока Тертый мускатный орех Молотая корица Крупные яйца

Рецепт приготовления ароматных вафель с черникой. Секрет их сладости и аромата заключается в сочетании меда, корицы и ванили.

15 мин

–

4.3

–

Яблочная запеканка с корицей

Творог 5% Манная крупа Сахар Корица Яблоки Яйца куриные

Яблоки - такие ароматные и вкусные. Они могут храниться всю зиму, а мы можем готовить разнообразные блюда с яблоками аж до весны. Корица отлично сочетается с яблоками, поэтому в рецепте их соединим.

1 ч.

–

4.6

–

Маффины с киноа

Мука Киноа Коричневый сахар Молоко Изюм Растительное масло Разрыхлитель Соль Экстракт ванили Яйцо

Киноа – это рисовая лебеда, которая очень похожа на пшено, богатая белком и аминокислотами. Попробуйте приготовить маффины с киноа и изюмом.

1 ч.

–

3.7

–

Жареная курица с овощами

Картофель Морковь Помидоры черри Куриные бедрышки Чеснок Масло оливковое Специи

Просто и гениально! Именно так, можно охарактеризовать данное блюдо. Курица запекается с овощами в духовке. Специи придаю особый аромат, моментально вызывая у присутствующих бешеный аппетит!

1 ч.

–

3.1

50

Сэндвич с беконом и яйцом

Бекон Белый хлеб (ферментный) Яйцо

Отличный и быстрый завтрак можно приготовить из хлеба, бекона и яйца. Сэндвич с беконом и яйцом под кофе или чай доставит вам приятные эмоции. Порадуйте себя и своих близким чудным завтраком.

15 мин

–

4.7

–

Свиная корейка со сквошем

Свиная корейка Сквоша Оливковое масло Порошок чили Молотый тмин Молотая корица

Рецепт приготовления пряной свиной корейки со специями и сквошем.

1 ч. 15 мин

–

4.5

–

Печенье с мускатным орехом

Мука Сахар Сливочное масло Сметана Мускатный орех Разрыхлитель Соль Желток

Само печенье не имеет ярко выраженного вкуса, но если добавить в него немного мускатного ореха, то печенье приобретает восхитительный аромат и особую пикантность. Заходите и угощайтесь!

45 мин

–

4.3

415

Овсяное печенье с вишней и медом

Сушеная вишня Сода Молотая корица Экстракт ванили Соль Мускатный орех Яйца

Рецепт приготовления овсяного печенья с сушеной вишней, медом, ванилью и корицей.

30 мин

–

4.1

–

Нежные вафли

Сметана Растопленное масло Уксус Кукурузная мука Сода Яйца Яичный белок

Аппетитные нежные вафли станут отличным блюдом на завтрак.

20 мин

–

4.3

–

Маффины с черникой

Мука Черника Сахар Молоко Масло сливочное Разрыхлитель Соль Корица Яйца

Маффины с черникой порадует всех сладкоежек. Проще всего их готовить в специальной форме для маффинов. Хотя можно использовать и отдельные формочки с манжетиками. Черника понадобится свежая.

50 мин

–

4.5

–

Запанированные свиные отбивные

Панировочные сухари Горчица Шалфей Яйца Соль и молотый перец Свиные отбивные с костями

Рецепт приготовления нежных свиных отбивных в панировке с горчицей и шалфеем.

35 мин

–

4.2

–

Шоколадное имбирное печенье

Мука Сливочное масло Сахар Мед Молотый имбирь Какао Разрыхлитель теста Молотая корица Яйцо Мускатный орех

Имбирное печенье наряду с мандаринами и елкой, один из символов Нового года и Рождества. По-настоящему зимнее блюдо, которое навевает атмосферу сказки и ожидания чуда.

3 ч.

–

4.6

396

Торт с апельсинами и йогуртом

Творог Йогурт апельсиновый Сливки Сахар Мука Желатин Ванилин Яйца Апельсин Сахарная пудра

Торт получается очень легким и нежным с приятным кисло-сладким вкусом. Внешне смотрится очень красиво и ярко, так и просится в рот. В приготовлении довольно прост.

3 ч.

–

3.6

–

Рифленый молочный пирог

Топленое масло Экстракт ванили Молотая корица Яйца Пластины теста фило

Удивите ваших гостей оригинальным рифленым пирогом с молоком. Пирог сделан из теста фило, которое представляет собой замороженные тонкие пластины пресного теста.

1 ч. 15 мин

–

4.2

–

Пирог с апельсиновым йогуртом и печеными яблоками

Мука Сахарный песок Йогурт Мед Лимонный сок Разрыхлитель Апельсиновая цедра Экстракт ванили Сода Апельсин Соль крупного помола Яйцо Запеченные яблоки

Рецепт приготовления пирога с йогуртом, апельсином, цедрой и печеными яблоками.

1 ч.

–

4.2

–

Жареная курица с луком-шалот и помидорами

Курица Сок томатный Помидоры черри Лук-шалот Вино белое сухое Оливковое масло Сахар Мука Горчица Соль Перец черный

Перед вами оригинальный рецепт приготовления жареной курицы с луком-шалот и помидорами черри. Курица заранее замачивается в томатном маринаде. Его кислота позволяет смягчить даже самое жесткое мясо.

1 ч.

–

4.2

–

Ванильное печенье-сэндвичи

Ванильный экстракт Соль Яйца Стручок ванили Сахар для обваливания Шоколадная паста для заполнения

Рецепт приготовления праздничного ванильного печенья с шоколадной начинкой.

45 мин

–

4.3

–

Кокосовый пудинг с карамельным соусом

Сливки жирные Мякоть кокоса Сахар Сливки нежирные Желатин Масло сливочное Ванильный сахар Желток Соль

Нежнейший десерт из кокоса. Получается в меру сладким с просто изумительным ароматом. Карамельный соус отлично дополняет пудинг.

5 ч.

–

4.8

–

Картофельное пюре с лимоном и каперсами

Картофель Сливочное масло Каперсы Свежевыжатый лимонный сок Лимонная цедра Соль и свежемолотый перец

Добавьте пикантный аромат к классическому картофельному пюре, приправив его лимоном и каперсами.

45 мин

–

4.0

145

Картофельная запеканка с чесноком

Картофель Печень куриная Молоко Масло сливочное Чеснок Яйца Лук репчатый Морковь Специи

Признайтесь, вы мечтаете про вкусную, аппетитную запеканочку, с ярким и чудесным чесночным ароматом? Предлагаю, не мешкать и приготовить ее немедленно! Чуть больше часа и она у вас на столе!

1 ч. 30 мин

–

4.9

91

Глазированный шоколадный пирог

Сливки 33% Сахар Какао-порошок Мука Сметана Экстракт ванили Разрыхлитель Соль Яйца Шоколадная глазурь

Никто не сможет отказаться от кусочка этого невероятно вкусного пирога!

1 ч. 15 мин

–

4.8

–

Английский пирог с орехами и карамелью

Пекан Кукурузный сироп Свиное сало Ледяная вода Сливочное масло, растопленное Экстракт ванили Соль Миндальный экстракт Соль Для заполнения: крупные яйца

Рецепт приготовления традиционного английского пирога с орехами пекан и карамелью из ирисок.

1 ч. 40 мин

–

4.5

–