Шоколадные пирожные с эспрессо
Рецепт приготовления шоколадных пирожных с эспрессо к Дню влюбленных.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочного масла 2 Ст. ложки
- Полусладкого шоколада 60 Грамм
разломанного на части - Яйцо 1 Штука
- Яичный желток 1 Штука
- Эспрессо 1 Чайная ложка
- Соли 1 Щепотка
- Муки 3 Ст. ложки
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 200 градусов. Смазать маслом 2 формы для выпечки, посыпать сахарной пудрой. Поместить масло и шоколад в миску и поставить в микроволновую печь на 20 секунд, помешивая, пока шоколад не растает. Дать немного остыть.
Между тем, в небольшой миске взбить яйцо, яичный желток, сахар, эспрессо и соль. Добавить шоколадную смесь, перемешать венчиком. Добавить муку и перемешать. Вылить тесто в подготовленные формы.
Выпекать от 10 до 12 минут, пока зубочистка, вставленная в края, не будет чистой, а зубочистка, вставленная в центр, не будет влажной. Не перепекать! Дать остыть 10 минут на решетке. Извлечь пирожные из формы, посыпать сахарной пудрой и сразу же подавать.
Похожий видео рецепт "Шоколадные пирожные с эспрессо"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
