Американская кухня, американские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (2144 рецепта американской кухни)

Капуста кале с изюмом и орехами

Капуста кале Оливковое масло Горячяя вода Изюм Поджаренные кедровые орехи Бальзамический уксус Чеснок Соль

Рецепт приготовления жареной капусты кале с изюмом, чесноком, кедровыми орешками и бальзамическим уксусом.

20 мин

–

5.0

–

Чесночный хлеб

Чеснок Чесночный порошок Сушеный укроп Сушеный орегано Сушеный базилик Итальянский хлеб "Batard" Палочка соленого сливочного масла Кайенский перец

Рецепт приготовления поджаренного хлеба с чесночным маслом, сушеным укропом, орегано, базиликом и кайенским перцем.

35 мин

–

4.3

–

Суп с капустой кале и картофелем

Вода Колбаса Капуста кале Чеснок Красный винный уксус Репчатый лук Красный перец хлопьями Картофель

Рецепт приготовления супа из капусты кале, лука, чеснока, картофеля и колбасы.

40 мин

–

5.0

–

Суп из сквоша и чечевицы с кориандровым маслом

Вода Сквоша Красная чечевица Растительное масло Кинза Оливковое масло Тертый имбирь Сливочное масло или маргарин Лимонный сок Порошок карри Чеснок Соль Соль Черный перец Стебель сельдерея Морковь Репчатый лук

Рецепт приготовления супа из сквоша, лука, моркови, сельдерея, красной чечевицы, чеснока и имбиря с кориандровым маслом.

1 ч.

–

5.0

–

Суп из брокколи с крутонами

Куриный или овощной бульон Хлеб из цельного зерна Оливковое масло Топленое сливочное масло Зерненая горчица Оливковое масло Зерненая горчица Чеснок Морская соль Лук-шалот Соль Репчатый лук Картофель Большая головка капусты брокколи

Рецепт приготовления супа из капусты брокколи, лука, картофеля и сыра Чеддер с поджаренными ломтиками хлеба с зерненной горчицей.

30 мин

–

3.6

–

Пряная говядина с крупой и сыром

Говядина Вода Молоко пополам со сливками Сыр Чеддер Рапсовое масло Сливочное масло Чеснок Тмин Порошок чили Банка чипотле в соусе Адобо Луковица Красный болгарский перец Чили

Рецепт приготовления жареной говядины с чили чипотл, чесноком, тмином, чили, болгарским перцем и сливочной крупой с сыром и луком.

3 ч. 20 мин

–

5.0

–

Овощной суп с чечевицей

Куриный или овощной бульон Оливковое масло Соль Томатная паста Красный винный уксус Чеснок Сушеный тимьян Свежемолотый черный перец Луковица Морковь Стебель сельдерея Помидор Лавровый лист Чесночные крутоны

Рецепт приготовления супа с чечевицей, морковью, луком, сельдереем, чесноком, помидором и тимьяном.

35 мин

–

4.7

–

Шоколадный пирог с сердцем

Темный шоколад Сливочное масло Мука Крупные яйца Сахарная пудра

Рецепт приготовления шоколадного пирога с украшением из сахарной пудры.

25 мин

–

3.6

440

Сэндвичи с яичным салатом

Укроп Хлеб Творог Майонез Яйцо куриное Соль Перец болгарский Соленые огурцы

Быстрое блюдо для перекуса можно приготовить из отварных куриных яиц, например - сэндвичи с яичным салатом. Они получатся сытными, вкусными и красочными.

10 мин

–

5.0

–

Суп из сладкого картофеля

Оливковое масло Молотый тмин Чеснок Репчатый лук Соль и молотый черный перец Средний сладкий картофель Чили Сметана и тортильяс для подачи

Рецепт приготовления супа-пюре из сладкого картофеля, лука, тмина, чеснока и чили чипотл.

40 мин

–

4.7

–

Страта с капустой кале и колбасой

Колбаса Белые грибы Молоко пополам со сливками Сыр "Монтерей Джек" Свежий орегано Яйца Соль и перец Французский батон или итальянский хлеб Пучок капусты кале Оливковое масло (для жарки)

Рецепт приготовления страты с колбасой, капустой кале, орегано, белыми грибами и сыром.

1 ч. 15 мин

–

4.0

–

Салат с фарро, клюквой и сельдереем

Жареный миндаль Вода Зерна фарро Изюм Сушеная клюква Апельсиновый сок Рисовый уксус Сироп агавы Апельсиновая цедра Соевый соус Соль Красный лук Большие стебли сельдерея Горсть свежей петрушки Свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления салата с зерном фарро, изюмом, клюквой, луком, сельдереем, апельсиновой цедрой, миндалем и петрушкой с заправкой из рисового уксуса и апельсинового сока.

1 ч. 45 мин

–

5.0

–

Пряные сырные палочки

Кунжут Мак Семена фенхеля Соль Кайенский перец Слоеное тесто Мука для раскатывания теста

Рецепт приготовления палочек из слоеного теста с сыром Чеддер, кунжутом, маком, фенхелем и кайенским перцем.

25 мин

–

4.2

461

Пирог с карамелизованными бананами

Мука Сахар Соленое сливочное масло Ванильный экстракт Разрыхлитель Корица Соль Большой банан Яйцо

Рецепт приготовления пирога с корицей и бананами в сахарной карамели.

1 ч.

–

3.8

–

Мятно-ванильное сливочное мороженое

Молоко пополам со сливками Сливки 33% Сахар Ванильный экстракт Яичный желток

Рецепт приготовления мороженого из молока, сливок, ванильного экстракта, яичных желтков и мятных конфет.

1 дн. 0 ч.

–

4.9

–

Мини-чизкейки с клубникой

Сливочное масло Клубничное варенье Сахарный песок Ванильный экстракт Соль Упаковка сливочного сыра комнатной температуры Клубника

Рецепт приготовления мини-чизкейков со сливочной начинкой и ягодами клубники.

20 мин

–

3.8

–

Миндальные мини-чизкейки

Сливочное масло Сахарный песок Имбирь Миндальный экстракт Соль Упаковка сливочного сыра комнатной температуры

Рецепт приготовления мини-сэндвичей из имбирного печенья с кремом из сливочного сыра, миндального экстракта, сливок и имбиря.

25 мин

–

5.0

–

Масляное печенье "Традиционное"

Молоко Охлажденное сливочное масло Разрыхлитель

Рецепт приготовления печенья из муки, сливочного масла и молока.

20 мин

–

4.0

–

Кокосовые конфеты с миндалем и шоколадом

Несладкая кокосовая стружка Кокосовая стружка Жареный миндаль

Рецепт приготовления конфет с кокосовой стружкой, сгущенным молоком, миндалем и шоколадом.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Клюквенно-яблочный пирог

Клюква Сахарный песок Коричневый сахар Свежевыжатйы апельсиновый сок Сметана Тертая апельсиновая цедра Ванильный экстракт Молотая корица Соль Яблоко Яйца комнатной температуры Палочка растопленного сливочного масла

Рецепт приготовления пирога со свежей клюквой, яблоком, коричневым сахаром, апельсиновой цедрой, корицей и ванильным экстрактом.

1 ч. 10 мин

–

3.0

–

Вафли с коричневым маслом

Пахта Мука Сливочное масло Коричневый сахар Разрыхлитель Соль Сода Яйца крупные Сливочное масло для вафельницы

Рецепт приготовления вафель с пахтой и коричневым маслом.

30 мин

–

5.0

–

Апельсиновые оладьи с рикоттой

Сахарный песок Рапсовое масло Молоко Тертая апельсиновая цедра Яйца крупные Сахарная пудра или кленовый сироп для подачи

Рецепт приготовления оладий с рикоттой и апельсиновой цедрой.

25 мин

–

3.5

–

Черничный пирог с йогуртом

Грецкие орехи Черника Ванильный экстракт Разрыхлитель Корица Мускатный орех Сода Соль Яйца крупные

Рецепт приготовления пирога с черникой, корицей, грецкими орехами и мускатным орехом.

55 мин

–

5.0

–

Фруктовая пицца

Сахар Растительный жир или сливочное масло Молоко Разрыхлитель Апельсиновая цедра Ванильный экстракт Соль Яйца Банка крема из маршмэллоу (суфле) Упаковка сливочного сыра Персики, киви, черника, груши, малина и другие фрукты на выбор

Рецепт приготовления пиццы с апельсиновой цедрой, ванильным экстрактом, сливочным сыром, персиками, киви, черникой, грушей и малиной.

1 ч. 15 мин

–

4.7

–

Пицца с помидорами и базиликом

Сыр Моцарелла Вода Оливковое масло Сухие дрожжи Соль Сахар Соль Оливковое масло для противня Банка нарезанных помидоров Красный перец хлопьями Листья свежего базилика Сыр Пармезан

Рецепт приготовления пиццы с помидорами, свежим базиликом, сыром Моцарелла и Пармезаном.

2 ч. 30 мин

–

4.5

–

Креветки в кокосовой панировке с ананасовой сальсой

Очищенные средние креветки Поджаренная несладкая кокосовая стружка Пшеничная мука Кокосовый экстракт Соус "Срирача" Яичный белок Кинза

Все продукты в панировке очень вкусны, и такие креветки - особенно вкусные, благодаря не просто панировке, а очень ароматной и хрустящей на основе кокосовой стружки. Конечно, не малую роль здесь играет сальса, без которой это блюдо будет неполным. Прекрасно подать такие креветки в качестве закуски, как самостоятельное блюдо, и даже на праздничный стол.

30 мин

–

4.0

–

Кокосовые вафли со взбитыми сливками

Растопленное кокосовое масло Поджаренная кокосовая стружка Кокосовая мука Нектар агавы Пюре из бананов Кленовый сироп Экстракт ванили Сода Соль Яйца Взбитые сливки с кленовым сиропом Кусочки банана Шоколадная стружка

Рецепт приготовления вафель с кокосовой стружкой и взбитыми сливками с кленовым сиропом.

30 мин

–

3.0

–

Картофельная пицца с розмарином

Теплая вода Соль Розмарин Свежемолотый черный перец Картофель Тесто для пиццы Сыр Пармезан

Рецепт приготовления пиццы с картофелем, луком, розмарином и сыром Пармезан.

1 ч. 30 мин

–

3.6

52

Запеченная курица с чесноком и лимоном

Оливковое масло Чеснок Розмарин Курица Соль и перец Лимон

Аромат запеченной курицы с чесноком и лимоном никого не оставит равнодушным. Хрустящая корочка, нежное и сочное мясо да гарнир из картошечки - просто пальчики оближешь! А готовится курочка просто!

1 ч.

–

4.5

386

Апельсиновые булочки с маком

Мука Молоко Вода Мак Сливочное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Ванилин Яйцо Апельсин

Сдобные булочки с маком и ярким апельсиновым ароматом - идеальное дополнение к чаю! Выпечка получается невероятно вкусная, нежная и воздушная, устоять перед ней просто невозможно!

2 ч. 30 мин

–

4.8

258

Ягодный галет

Клубника Черника Малина Ледяная вода Кукурузный крахмал Лимонный сок Сахар "Турбинадо" Соль Сахар Соль Яйцо

Рецепт приготовления галета с клубникой, малиной и черникой.

3 ч. 15 мин

–

3.5

–

Ягодные пудинги

Белый хлеб без корок Сахар

Рецепт приготовления пудинга из свежей малины, ломтиков белого хлеба, сахара, молока и взбитых сливок.

4 ч. 15 мин

–

3.7

–

Хрустящая курица с паприкой

Растительное масло Пахта Копченая паприка Молотый орегано Курица Соль и перец

Рецепт приготовления курицы в панировке из муки, пахты, томатной пасты, копченой паприки и орегано.

3 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пончики с ванильной глазурью и посыпкой

Сахарная пудра Сахарный песок Пахта Сахар Сметана Корица Разрыхлитель Соль Тертый мускатный орех Корица Экстракт ванили Сода Яйца Растительное масло для жарки

Рецепт приготовления пончиков с глазурью из сахарной пудры, молока и ванильного экстракта и посыпкой из сахара и корицы.

30 мин

–

4.7

–

Черничный хлеб с цуккини

Мука Черника Тертый цукини Размягченное сливочное масло Лимонная цедра Молотая корица Сода Соль Экстракт ванили Разрыхлитель Яйца

Рецепт приготовления хлеба с черникой, цуккини, корицей, ванильным экстрактом и лимонной цедрой.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Пицца с цуккини и кукурузой

Оливковое масло Тесто для пиццы Цукини Луковица Халапеньо Пучок кинзы Красный перец хлопьями Соль и перец Сок лайма

Рецепт приготовления пиццы с цуккини, кукурузными зернами, луком, халапеньо, сыром Фета, Пармезаном, кинзой и соком лайма.

30 мин

–

3.7

53

Кукурузные шарики с луком и болгарским перцем

Мед Красный болгарский перец и халапеньо Кукурузная мука Пшеничная мука Сахар Растительное масло Разрыхлитель Соль Яйцо

Рецепт приготовления шариков из кукурузной муки с болгарским перцем, халапеньо и зеленым луком.

30 мин

–

5.0

–

Крем-брюле с лавандой и медом

Молоко Сахар Цветочный мед Сушеная лаванда Желтки

Рецепт приготовления десерта из сливок, молока, сушеной лаванды, желтков, сахара и меда.

1 ч.

–

5.0

–

Запеченная кукуруза со сливками

Сливочное масло Мука Желтый лук Соль и перец Кайенский перец Яичный желток

Рецепт приготовления запеченных кукурузных зерен с луком, молоком, сливками и панировочными сухарями.

40 мин

–

5.0

259

Домашние крендельки с начинкой

Вода Топленое сливочное масло Сахар Сахар Соль Корица Пакет сухих дрожжей Растительное масло для противня Желток Тертый сыр Маринованный перец халапеньо

Рецепт приготовления дрожжевых крендельков с начинкой на выбор.

1 ч. 30 мин

–

2.3

–

Морские гребешки со сливочной кукурузой

Сливки 33% Вермут Оливковое масло Листья эстрагона Чеснок Филе анчоуса, крупно нарезанные Початок кукурузы Лук-шалот Крупный морской гребешок Растительное масло для жарки Зелень для украшения

Рецепт приготовления жареных морских гребешков с зернами кукурузы, тушеный в сливках и вермуте с анчоусами, луком, чесноком и эстрагоном.

25 мин

–

5.0

–