Блюда из айвы
Несмотря на то, что лучшие рецепты из айвы с фото нельзя назвать популярными, сам плод используется людьми уже более четырёх тысяч лет.
Растение богато витаминами и полезными веществами, оно благотворно влияет на нашу психику. Варианты, что приготовить из айвы, в первую очередь включают в себя рецепты варенья и джемов. Тем не менее плод также добавляют в горячие блюда и салаты. Айвовый сок сам по себе оказывает положительное влияние на нашу сердечно-сосудистую систему, дыхательные пути, желудочно-кишечный тракт. Он также является антисептиком. Сегодня без труда можно попробовать блюда из айвы на любой вкус! Отлично плод сочетается с мясом (в том числе и с птицей), овощами, фруктами. Поэтому не удивляйтесь, если увидите его в составе горячего, гарнира (или салата) и десерта одновременно. Соответственно, в зависимости от ваших предпочтений, способы приготовления айвы будут значительно отличаться друг от друга. Каким образом? Это вы узнаете, изучив наши интересные пошаговые рецепты.
Венгерский айвовый пирог
Мука
Айва
Масло сливочное
Сахар
Цедра цитрусовая
Яйцо
Представьте себе...рассыпчатое песочное тесто, сочная ароматная айва в начинке, а сверху — нежное, тающее во рту «облачко». Угощайтесь в сезон айвы невероятно вкусным венгерским айвовым пирогом.
Галета на тыквенном тесте с айвой
Тыква запеченная
Мука пшеничная
Масло сливочное
Мука цельнозерновая
Сахар
Разрыхлитель
Крахмал
Айва
Желток
На улице пасмурно и слякоть, хочется ярких красок и тепла. Сегодня угощу вас осенней вкусной выпечкой на скорую руку. Яркое хрустящее тесто с добавлением тыквы в основе и ароматная айва в начинке.
Тарт с айвой и рикоттой
Рикотта
Мука
Вода
Сахар
Масло сливочное
Сливки 20%
Цедра цитрусовая
Айва
Яйцо
Соль
Тарт — это открытый пирог с разнообразной начинкой родом из французской кухни. В сезон айвы не премините приготовить тарт с айвой и рикоттой. Кусочки ароматной айвы почти "тонут" в нежнейшем креме.
Курица с айвой тушеная
Сидр
Мед
Масло сливочное
Корица
Мускатный орех
Курица
Айва
Лук репчатый
Розмарин
Тимьян
Лавровый лист
Соль
Перец
Нежная пикантная курочка с ароматом тимьяна и розмарина, тушеная с луком и айвой в сидре. Ингредиентов в блюде, конечно, немало, но оно несомненно того стоит. Советую приготовить!
Жаркое из курицы с айвой
Курица
Бульон
Масло оливковое
Масло сливочное
Сахар
Кумин
Кориандр
Имбирь
Паприка молотая
Корица
Куркума
Соль
Лук
Перец чили
Айва
Айва обладает неповторимым фруктовым ароматом и вкусом, который полностью раскрывается при термической обработке и отлично сочетается с мясом. Плюс букет восточных специй, и перед вами шикарное блюдо.
Песочный пирог с айвой
Мука
Сливочное масло
Яйцо
Сахар
Соль
Айва
Пирог из нежного песочного теста со сладкой и сочной начинкой из айвы. Выпечка получается необычайно ароматная и очень вкусная!
Перевернутый пирог с айвой
Сливочное масло
Лимон
Айва
Соль
Мука для поверхности
Готовое несладкое песочное тесто
Рецепт приготовления перевернутого пирога с ароматной айвой.
Пряная баранина с айвой
Баранина
Вино белое сухое
Растительное масло
Зира
Сахар
Кориандр молотый
Айва
Луковица
Перец болгарский
Соль, перец черный молотый
Райхон
Кинза свежая
Пряная баранина с айвой - немного экзотическое и очень вкусное мясное блюдо на восточный манер. Если любите экспериментировать - обязательно попробуйте!
Маринованная айва на зиму
Айва
Вода горячая
Уксус 9%
Соль
Сахар
Корица
Бадьян
Лавровый лист
Маринованная айва — сочная закуска, которую вы можете подать к столу как самостоятельное блюдо или использовать при создании вторых блюд, как начинку при запекании курицы, перепелов, индейки, утки.
Постный плов с айвой
Айва
Рис
Изюм
Барбарис
Шафран
Кориандр
Лук репчатый
Морковь
Соль
Черный молотый перец
Перец чили
Масло растительное
Готовим постный плов с айвой. Это десертный, немного сладковатый вариант плова. Мне такое сочетание очень понравилось, плов получается ароматным, рассыпчатым и очень вкусным!
Айва в сиропе
Вино
Сахар
Айва
Лимонный сок
Корица, палочки
Гвоздика
Звездочки аниса
Сладкий, ароматный турецкий десерт Айва Татлысы понравится всей семье. Десерт постный, но очень вкусный и необычный. Советую обязательно приготовить эту восточную сладость.
Шурпа из баранины Сталика Ханкишиева
Баранина с костями
Лук
Картошка
Морковь
Болгарский перец
Айва
Томат
Острый перец
Соль и специи
Одно из самых вкусных блюд, что мне приходилось пробовать – это шурпа. Уже не первый раз готовил ее в домашних условиях, поэтому расскажу, как приготовить шурпу из баранины Сталика Ханкишиева.
Свинина с айвой
Свинина
Айва
Подсолнечное масло
Лук
Соль, перец и приправа к свинине
Сочетание мяса и фруктов всегда интересно и пикантно. Фрукты удачно оттеняют мясной вкус и придают готовому блюду интересных вкусовых ноток. Попробуйте рецепт, как приготовить свинину с айвой.
Мясо с айвой в мультиварке
Свиная шея
Оливковое масло
Айва
Соль
Перец черный
Паприка
Перец чили
Приправа для мяса
Любите экспериментировать на кухне? Предлагаю вашему вниманию очень вкусное, необыкновенно сочное и нежное мясо с айвой в мультиварке.
Пшенная каша с айвой
Вода
Молоко
Пшенная крупа
Масло сливочнoe
Сахар
Соль
Если хотите разнообразить свои повседневные завтраки, то предлагаю приготовить пшенную кашу с айвой. Получается очень вкусное сочетание!
Плов с курицей и айвой
Куриные бедра
Рис длиннозернистый
Айва
Морковь
Репчатый лук
Растительное масло
Чеснок
Приправа для плова
Соль
Черный молотый перец
Очень ароматным плов получается с добавлением айвы. Мясо используйте куриное — оно быстро готовится и блюдо скоро будет стоять на вашем столе!
Курица с айвой и черносливом
Курица
Чернослив
Соевый соус
Растительное масло
Айва
Соль
Специи
Вкусное, сочное, аппетитное блюдо из курицы. Аромат айвы и вкус чернослива хорошо дополняют мясо птицы. Блюдо подходит для повседневного стола или для праздничного.
Плов с айвой и говядиной
Кипяток
Говядина
Рис
Масло растительное
Приправа для плова
Чеснок
Айва
Морковь
Лук репчатый
Лавровые листья
Если вы ни разу не пробовали ароматный плов с айвой, то обязательно это исправьте! Приготовьте его с говядиной или телятиной — ее вкус отлично дополняет фруктовый аромат. Подавайте плов горячим!
Булгур с айвой
Вода
Айва
Тыква
Булгур
Сироп топинамбура
Масло растительное
Соль
Делюсь рецептом приготовления сладкого булгура с айвой. Такое блюдо можно подавать на завтрак. Понравится оно и детям, и взрослым. Получается вкусно и сытно!
Айва в кисло-сладком соусе
Айва
Вода
Лимонный сок
Соевый соус
Мед
Масло растительное
Кунжут
Чеснок
Соль
Предлагаю рецепт приготовления айвы в стиле азиатской кухни. Кисло-сладкий соус отлично раскрывает ее вкус! Готовится блюдо быстро и просто, но может разнообразить повседневное меню.