Рецепты блюд на 3-4 порции - рецепты с фото на Повар.ру (26302 рецепта четырех порций)

Сыр твердый Масло сливочное Консервы рыбные (горбуша) Яйца Лук репчатый Майонез Соль

Вспомним салат, давно ставший классикой в кулинарии и частым гостем на праздничных застольях. Мне нравится легкий вариант, как приготовить «Мимозу» без моркови и картошки, поэтому расскажу рецепт.

4 ч.

2

5.0

–

Салат "Мимоза" (простой праздничный салат)

Картофель Яйцо Морковь Луковица Консервированная рыба Соль и майонез

Русская традиционная кухня может похвастаться несколькими классными рецептами, которые наверняка должны быть в кулинарной копилке каждого. Один из таких вариантов как раз хочу вам предложить сегодня.

1 ч.

2

4.8

–

Цыпленок по-африкански "Макао"

Курица на косточке (цыпленок, бедра, ножки) Картофель Кокосовое молоко Масло оливковое Имбирь измельченный Чеснок Карри Паприка Соль Лук Лавровый лист Перец болгарский Петрушка

Удивительная и необычная кухня "Макая" славится, в первую очередь, своим цыпленком по-африкански. Зажаренная корочка и сочный внутри, с ярким ореховым вкусом, такой цыпленок — рай для гурманов.

1 ч.

2

4.0

–

Минтай диетический

Свежий минтай Соевый соус Лук репчатый

Всем привет! Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить диетический минтай. Рецепт понравится вам простотой исполнения. Итак, покупайте свежий минтай и приступайте к приготовлению!

1 ч.

2

3.0

–

Свинина с бананами

Свинина Растительное масло Банан Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Где-то в далёкой Южной Америке не едят так часто картошку, как мы, а предпочитают бананы. Их готовят вместе с мясом в горячих блюдах. Попробуйте сами это интересное сочетание по моему рецепту.

40 мин

2

3.7

233

Салат из моркови и сельдерея с кунжутом

Кунжутное масло Имбирь Семена кунжута Морковь Стебель сельдерея Соль и перец

Полезных, вкусных, витаминных блюд просто не может быть много в кулинарной копилке, согласны? Для разнообразия хочу предложить вам идею, как приготовить салат из моркови и сельдерея с кунжутом.

15 мин

2

5.0

–

Овсяное печенье за 30 минут

Овсяные хлопья "Геркулес" Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Ванильный сахар Разрыхлитель Соль Желток куриного яйца

Любителям домашней выпечки расскажу, как приготовить овсяное печенье за 30 минут. Оно спасет вас, если гости уже на пороге благодаря простоте приготовления. Это печенье вкусное и рассыпчатое.

30 мин

2

4.0

455

Гренки с молоком и яйцом сладкие

Молоко Растительное масло Яйца Соль Ломтики батона Сахар

Всем привет! Сегодня расскажу вам, как приготовить гренки с молоком и яйцом сладкие. Рецепт этого блюда удивит вас своей простотой и актуальностью. В результате вы получите прекрасный завтрак!

20 мин

2

5.0

–

Соевые ростки

Ростки сои Соевый соус Перец красный молотый Семена кунжута Чеснок измельченный Уксус рисовый

Упругие и хрустящие, зеленовато-желтые ростки сои считаются очень полезными. Если употреблять их в пищу регулярно, то можно восполнить организм недостающими витаминами. Проростки сои используются в салатах, овощных и мясных блюдах, приготовленных методом быстрой обжарки. Расскажу, как приготовить соевые ростки.

15 мин

2

4.5

–

Копченая рыба на природе

Рыба Соль

Для всех любителей пикников хочу предложить очень интересную и на самом деле совсем несложную идею, как приготовить копченую рыбу на природе с минимумом подручных средств. Рекомендую ознакомиться!

7 ч.

2

5.0

–

Салат с крабом

Мясо краба Майонез Цедра лайма Сок лайма Соль, перец Салатные листья Лимон

Блюдо изысканное и вкусное, такое можно сделать к праздничному столу. Рассказываю, как приготовить салат с крабом. Не нагромождаю другие ингредиенты, чтобы вкус главного хорошо чувствовался.

15 мин

2

4.3

139

Морской язык в фольге

Картошка Зеленый лук Филе морского языка Помидоры Лимон Петрушка Тимьян Оливковое масло Соль, перец Кориандр Лавровый лист

Запекание в фольге или в пергаменте – отличный способ вкусно и полезно приготовить рыбу, мясо, ведь блюдо готовится в собственном соку. Расскажу вам о рецепте, как приготовить морской язык в фольге.

1 ч.

2

5.0

–

Баклажановые мини-пиццы

Баклажаны Помидоры Томатный соус Сыр Оливковое масло Лук Базилик Чеснок Орегано сушеный Соль

Теперь вы сможете порадовать своих гостей не только классической пиццей, но и оригинальным вариантом этого блюда, ведь вы узнаете, как приготовить баклажановые мини-пиццы, интересный вариант выпечки.

1 ч.

2

5.0

109

Тушеная морковь в молоке

Морковь Молоко Вода Масло сливочное Мука Соль Петрушка свежая (для подачи)

Тушеная морковь в молоке - это простой и быстрый гарнир к блюдам из мяса и рыбы, особенно он хорош летом. Этот гарнир легкий и нежирный, поэтому расскажу, как приготовить морковь, тушеную в молоке.

20 мин

2

4.5

68

Грибной салат из шампиньонов

Листья салата Шампиньоны Пармезан Грецкий орех Сок лимона Оливковое масло Соль

Ингредиенты этого салата обладают мягким вкусом и гармонично сочетаются между собой. Салат отлично дополнит меню романтического или семейного ужина и оставит только приятное послевкусие.

6 мин

2

5.0

95

Печень говядины в коньяке

Печень говяжья Спагетти Мука пшеничная Масло растительное Соус для мяса Коньяк Масло сливочное Соль

Очень многие, готовя печёнку, получают твёрдую "подмётку"... Приготовление печени имеет свою особенность. Я предлагаю вам рецепт, который поможет избежать этого неприятного момента...

1 ч. 15 мин

2

5.0

–

Компот из сухофруктов в мультиварке "Панасоник"

Сухофрукты Сахар

Лучше всего утолять жажду не покупными напитками с неизвестным составом, а натуральным домашним компотиком. Тем более, что я знаю отличный способ сварить его с минимальными усилиями. Запоминайте!

1 ч. 30 мин

2

3.7

367

Сырокопченая колбаса

Свинина жирная Говядина Нитритная соль Чеснок Мускатный орех Душистый перец Стартовые культуры Фосфат Глюкоза Лук Чрева свиные

Если вам нравится сырокопченая колбаса, то вы можете приготовить ее в домашних условиях. Несмотря на длительность ее приготовления, результат стоит ожиданий. Предлагаю классический и простой рецепт.

3 дн. 23 ч.

2

5.0

–

Оладушки из кабачков

Мука Кефир Растительное масло Соль Сода Кабачок Сахар

Оладьи из овощей являются хорошей альтернативой как и обычной быстрой выпечке, так и варианту лёгкого обеда. Всё зависит от того, сколько вы добавите сахара. Попробуйте мой вариант подобного блюда.

30 мин

2

5.0

135

Кальмары с овощами

Кальмары Масло оливковое Петрушка Болгарский сладкий перец красный Болгарский сладкий перец желтый Перец чили Лук репчатый Соль

Если вы купили кальмаров, но сомневаетесь, какой выбрать рецепт, я подскажу вам беспроигрышный вариант вкусного и ароматного блюда: кальмары с овощами. И, конечно, расскажу, как приготовить блюдо.

50 мин

2

5.0

–

Быстрые лепешки на сковороде

Мука Вода 50-60°С Оливковое масло Соль Уксус натуральный

Быстрые лепешки на сковороде очень похожи на тонкий лаваш. Их можно использовать в качестве ингредиента для приготовления различных блюд или употреблять вместо хлеба. Подойдут для постного стола.

45 мин

2

5.0

–

Манная каша без молока

Вода Изюм Манка Сахар Сливочное масло Соль

Манная каша без молока может быть вкусной, если ее разнообразить сухофруктами или ягодами. Готовится она по такому же принципу, как и каша на молоке, только с добавлением изюма (в этом рецепте).

30 мин

2

5.0

–

Хворост классический

Мука Растительное масло Сахарная пудра Водка Соль Яйца

Если вы любите хрустящую выпечку, то обязательно должны попробовать хворост классический. По этому рецепту он получается очень хрустящим и вкусным. Перед подачей хворост посыпается сахарной пудрой.

1 ч.

2

5.0

–

Корейский салат из моркови

Морковь Оливковое масло Уксус Чеснок Сахар Кориандр Соль Кайенский перец Лук Лимон Кориандр свежий

2 ч.

2

4.0

151

Пирог с луком и яйцами

Сметана Мука Сливочное масло Лук зеленый Разрыхлитель Сахар Соль Яйцо

Если вы любите недорогие и простые варианты выпечки, то этот рецепт точно сможете оценить. Минимальный набор ингредиентов и несложный процесс, а в результате — сытный, вкусный, аппетитный пирог.

1 ч.

2

4.5

320

Кабачки, жаренные кружочками

Масло растительное Кабачки Соль, перец черный

15 мин

2

4.3

65

Засолка кижуча

Филе кижуча Соль Сахар

В домашних условиях солить рыбку просто, а результат — потрясающий. Вы всегда можете варьировать степень просолки, быть уверенными в качестве и свежести. Рекомендую вам попробовать этот рецепт!

19 ч.

2

3.9

–

Торт "Королевский" с безе

Сахар Масло сливочное Черный шоколад Какао Винный камень Яйца

Побалуйте себя и своих родных безумно вкусным и красивым тортом из воздушного бисквитного шоколадного теста и легкого безе! Предлагаю вам рецепт торта "Королевского" с безе на заметку, запоминайте!

1 ч. 30 мин

2

5.0

–

Пшенная каша "Сливуха"

Вода Пшено Молоко Картофель Соль Сливочное масло

Пшенная каша "Сливуха" — традиционное блюдо на Кубани. Единственная ее особенность в том, что "Сливуху" нужно кушать свежеприготовленной. Если ее позже подогреть, вкус будет совсем не тот.

1 ч.

2

5.0

–

Медальоны из говядины с брусничным соусом

Вырезка говяжья Консервированные ягоды Бульон мясной Подсолнечное масло Красное вино Шалфей Апельсиновая цедра Соль и перец Лук

Мясо очень хорошо сочетается со сладким ягодным соусом. Вы можете регулировать прожарку мяса, а также сладость самого соуса. Рассказываю, как приготовить медальоны из говядины с брусничным соусом.

30 мин

2

3.5

–

Крабовый салат с рисом

Крабовые палочки Кукуруза консервированная Рис Майонез Яйца Огурец свежий Соль Перец черный молотый

Мои родители этот салат готовили исключительно по праздникам. А сейчас я могу приготовить его не только к праздничному столу, но и к обеду или для ужина, и вся семья довольна. Легкий и вкусный салат.

1 ч.

2

4.4

–

Воздушные оладьи

Мука Кефир Сахар Сода Яйцо Соль Растительное масло

У многих хозяек возникают трудности с самым простым вариантом домашней выпечки, оладьями. У вас тоже они тонкие, резиновые и не очень вкусные? С этим рецептом вы навсегда забудете об этих проблемах!

20 мин

2

4.7

–

Филе камбалы в духовке

Оливковое масло Лимонный сок Соевый соус Чеснок Сахар Соль Филе камбалы

Камбала — это вкусная морская рыба, ее мясо нежное и даже сладкое. Удивите и побалуйте свою семью аппетитной заморской рыбкой по простому рецепту, как приготовить филе камбалы в духовке. Очень вкусно!

30 мин

2

3.9

380

Диетический ужин

Фета Шпинат Масло растительное Куриная грудка Соль, перец, специи

Тем, кто занимается физическими упражнениями, нужен белок для формирования мышц. Здесь я расскажу, как приготовить диетический ужин с небольшим количеством калорий, но с достаточным количеством белка.

40 мин

2

5.0

270

Отбивные из свинины

Мука пшеничная Свинина Сливочное масло Соль, перец Кайенский перец Подсолнечное масло

Очень часто готовлю отбивные из свинины или куриного мяса. Блюдо универсальное, потому как его можно подать с любым гарниром или салатом. Рассказываю, как приготовить отбивные из свинины.

40 мин

2

4.0

–

Салат с сельдью и грибами "Лисичка"

Грибы Филе сельди Картофель Морковь Лук Яйца Майонез

Если "Шуба" уже надоела всем гостям, вот рецепт, как приготовить салат с сельдью и грибами "Лисичка" или "Лисья шубка". Это вкусный слоеный салат с сельдью и грибами — в очень милой подаче.

1 ч.

2

4.0

60

Гречка по-купечески

Свинина с жиром Вода Гречка Лук Морковь Соль, перец Лавровый лист Подсолнечное масло

Готовите ужин или обед? Тогда вам пригодится рецепт, как приготовить гречку по-купечески. Блюдо вкусное и сытное, к тому же его приготовление не займет у вас много времени, усилий. Приступаем!

1 ч.

2

4.7

–

Лимонный напиток

Вода Имбирь Мед Молотая куркума Лимон

Лимонный напиток натощак — это невероятно полезная вещь! Он очищает кишечник и запускает жиросжигающие процессы. Мне нравится рецепт, как приготовить лимонный напиток с куркумой, медом и имбирем.

30 мин

2

4.3

–

Суп из морепродуктов "Морской коктейль"

Вода Морской коктейль Шампиньоны Рис Петрушка Соевый соус Чеснок Душистый перец Перец чили Лайм Морская соль Помидор

Морепродукты сочетают в себе много качеств: пользу, вкус и длительное ощущение сытости. Побалуйте себя и близких первым блюдом по рецепту, как приготовить суп из морепродуктов "Морской коктейль".

40 мин

2

3.9

41

Бризоль

Фарш Масло растительное Мука пшеничная Яйца Лук Соль Перец черный молотый

Хотите разнообразить свой повседневный рацион и порадовать своих близких вкусняшками? Подскажу вам, как приготовить бризоль. Это очень простая выпечка на сковороде, готовится на основе фарша.

30 мин

2

5.0

265

Творожный торт из печенья

Сметана Печенье Творог Сахар Банан Молоко Миндальные хлопья

Сегодня хочу предложить вам торт для лентяев, который можно делать хоть каждый день! Смотрите и запоминайте рецепт творожного торта из печенья, готовьте потрясающий десерт легко и просто!

3 ч.

2

4.8

–

Рисовая молочная каша

Молоко Рис Сахар Масло сливочное Соль Ванилин

Если вы думаете, что молочные каши только для детей, то вы никогда не ели правильно приготовленную рисовую молочную кашу! Рекомендую попробовать это вкусное блюдо для взрослых и маленьких.

45 мин

2

5.0

214