Салат из моркови и сельдерея с кунжутом
Полезных, вкусных, витаминных блюд просто не может быть много в кулинарной копилке, согласны? Для разнообразия хочу предложить вам идею, как приготовить салат из моркови и сельдерея с кунжутом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Морковь 1 Штука
крупная - Стебель сельдерея 1/2 Штуки
- Соль и перец По вкусу
- Имбирь 1 Чайная ложка
- Кунжутное масло 2 Чайных ложки
- Семена кунжута 1 Чайная ложка
Количество порций
Шаг 1
Первым делом налейте в кастрюлю воду и поставьте её на огонь.
Шаг 2
Очистите морковь и нарежьте её тонкими полосками.
Шаг 3
Точно также нарежьте стебель сельдерея.
Шаг 4
Кипящую воду подсолите немного, опустите туда овощи. Бланшируйте секунд 40.
Шаг 5
После сразу же промойте овощи под холодной водой и как следует обсушите.
Шаг 6
Измельчите имбирь и соедините его с кунжутным маслом. Добавьте щепотку соли и перца. Перемешайте. Вылейте заправку к овощам и аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Перед подачей присыпьте кунжутом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0, всего
2
Комментарии к рецепту
Pampushka01
20.07.2017 17:40
витаминно, полезно, и для фигуры хорошо!
Похожие рецепты
15 мин
Салат с сыром "Косичка" и корейской морковью

15 мин
Салат из моркови и чернослива

3 ч. 0 мин
Салат из кабачков по-корейски

40 мин
Салат из говядины с рисом
1 ч. 0 мин
Винегрет в лаваше

35 мин
Салат "Гнездо глухаря" с морковью

30 мин
Салат из свежей капусты с уксусом

15 мин
Салат из хрустящей моркови и арахиса