Салат из моркови и сельдерея с кунжутом

Name: Салат из моркови и сельдерея с кунжутом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Морковь - 1 Штука (крупная); Стебель сельдерея - 1/2 Штуки; Соль и перец - По вкусу; Имбирь - 1 Чайная ложка; Кунжутное масло - 2 Чайных ложки; Семена кунжута - 1 Чайная ложка

Полезных, вкусных, витаминных блюд просто не может быть много в кулинарной копилке, согласны? Для разнообразия хочу предложить вам идею, как приготовить салат из моркови и сельдерея с кунжутом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 Штука
крупная
Стебель сельдерея 1/2 Штуки
Соль и перец По вкусу
Имбирь 1 Чайная ложка
Кунжутное масло 2 Чайных ложки
Семена кунжута 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

Первым делом налейте в кастрюлю воду и поставьте её на огонь.

Шаг 2

Очистите морковь и нарежьте её тонкими полосками.

Шаг 3

Точно также нарежьте стебель сельдерея.

Шаг 4

Кипящую воду подсолите немного, опустите туда овощи. Бланшируйте секунд 40.

Шаг 5

После сразу же промойте овощи под холодной водой и как следует обсушите.

Шаг 6

Измельчите имбирь и соедините его с кунжутным маслом. Добавьте щепотку соли и перца. Перемешайте. Вылейте заправку к овощам и аккуратно перемешайте.

Шаг 7

Перед подачей присыпьте кунжутом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0, всего 2

Комментарии к рецепту

Pampushka01

20.07.2017 17:40

витаминно, полезно, и для фигуры хорошо!