Салат из моркови и сельдерея с кунжутом
Полезных, вкусных, витаминных блюд просто не может быть много в кулинарной копилке, согласны? Для разнообразия хочу предложить вам идею, как приготовить салат из моркови и сельдерея с кунжутом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Морковь
1 Штука
крупная - Стебель сельдерея 1/2 Штуки
- Соль и перец По вкусу
- Имбирь 1 Чайная ложка
- Кунжутное масло 2 Чайных ложки
- Семена кунжута 1 Чайная ложка
Количество порций
Калорийность
142 ккал
Калорийность
2 г
Белки
11 г
Жиры
8 г
Углеводы
Шаг 1
Первым делом налейте в кастрюлю воду и поставьте её на огонь.
Шаг 2
Очистите морковь и нарежьте её тонкими полосками.
Шаг 3
Точно также нарежьте стебель сельдерея.
Шаг 4
Кипящую воду подсолите немного, опустите туда овощи. Бланшируйте секунд 40.
Шаг 5
После сразу же промойте овощи под холодной водой и как следует обсушите.
Шаг 6
Измельчите имбирь и соедините его с кунжутным маслом. Добавьте щепотку соли и перца. Перемешайте. Вылейте заправку к овощам и аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Перед подачей присыпьте кунжутом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Комментарии к рецепту
Pampushka01
20.07.2017 17:40
витаминно, полезно, и для фигуры хорошо!
