Кабачки, жаренные кружочками
Простой и популярный рецепт приготовления кабачков. Толщина нарезки кабачков имеет большое значение, ведь очень тонкие могут порваться, а толстые подгореть, а внутри не прожариться.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачки 2 штуки
- Масло растительное 50 мл для жарки
- Соль, перец черный По вкусу
Калорийность
65 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Приготовим продукты. Кабачки моем под проточной водой, удаляем мягкие места, если есть, отрезаем хвостики.
Шаг 2
2. Острым ножом режем кабачки колечками одинаковой толщины, от 0,7 мм до 1 см. Кружочки кабачков посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
3. Выкладывайте кабачки сразу в разогретое масло и жарьте на медленном огне.
Шаг 4
4. Переверните кружочки, обжарьте с другой стороны до мягкости.
Шаг 5
5. Кабачки, жаренные кружочками, готовы. Подайте к столу теплыми.
Видео рецепт "Кабачки, жаренные кружочками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
17
Mike Forgetme
13.11.2017 02:42
С чесноком и на масле вкуснятина...
Liza1990
25.12.2017 11:20
Универсальный рецепт, сколько ни пробую разные способы, а все равно возвращаюсь к обычным жареным кабачкам!
Похожие рецепты
Жареные кабачки в яйце и муке
Кабачок
Мука
Масло растительное
Яйцо
Соль, перец черный
Итальянские травы
Жареные в яйце и муке овощи сохраняют свою сочность. Блюдо получается вкусным как в горячем, так и холодном виде. Подавайте с различными соусами.
Жареные кабачки кружочками с чесноком
Масло растительное
Чеснок
Кабачок
Соль, перец черный
Чеснок придает кабачкам невероятный аромат и острый вкус. Переслаивать кабачки чесноком следует только в теплом виде, чтобы сохранить витамины и не убить аромат.
Кабачки, жареные с чесноком и помидорами
Мука
Масло растительное
Майонез
Чеснок
Кабачок
Помидоры
Соль, перец черный
Петрушка
Летняя нарядная закуска для повседневного ужина и для праздничного стола.
Жареные кабачки с майонезом
Мука
Майонез
Зелень свежая
Чеснок
Кабачок
Масло растительное
Соль
Это самое простое и легкое блюдо из кабачков, но оно всегда будет востребованным на любом столе. Приготовить его не составит труда, поэтому давайте порадуем своих родных таким замечательным угощением.
Жареные кабачки в кляре
Мука
Молоко
Кабачок
Яйцо
Растительное масло
Соль, специи
Богатый урожай кабачков на даче может добавить головной боли любой хозяйке. Но только не той, которая нашла этот рецепт – скорее берите овощ и превращайте его во вкусное и простое блюдо.
Кабачки, жареные в муке с чесноком
Масло растительное
Мука пшеничная
Майонез
Чеснок
Кабачок
Соль
Перец
Нет ничего проще и вкуснее, чем поджарить дома кабачки. Небольшие хрустящие ломтики кабачков так и тают во рту. А в сочетании с чесночно-маойнезным соусом получается невероятно хорошо!
Кабачки, жареные в панировочных сухарях
Кабачок молодой
Чеснок
Яйцо
Панировочные сухари
Соль и перец
Зелень
Масло растительное
Кабачки, жареные в панировочных сухарях, - простое и доступное блюдо, которое быстро готовится. Кабачки можно употреблять как самостоятельное блюдо или же приготовить к ним дополнительный гарнир.
Кабачки, жареные в муке
Мука
Масло растительное
Кабачки
Соль
Традиционный способ жарки кабачков, панируя в муке.
Жареные кабачки с помидорами и сыром
Мука
Кавказский сыр
Майонез или сметана
Чеснок
Кабачок
Помидор
Соль, специи
Вкусное блюдо и отличная закуска на скорую руку. Я использую кавказский сыр - близкий родственник брынзы.