Грибной салат из шампиньонов
Ингредиенты этого салата обладают мягким вкусом и гармонично сочетаются между собой. Салат отлично дополнит меню романтического или семейного ужина и оставит только приятное послевкусие.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Листья салата 200 Грамм
- Шампиньоны 200 Грамм
- Грецкий орех 6-8 Штук
- Пармезан 100 Грамм
- Сок лимона 1 Штука
- Оливковое масло По вкусу
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Высыпьте шампиньоны в дуршлаг и хорошенько промойте их под проточной водой.
Шаг 2
Очистите грибы, отделите шляпки от ножек.
Шаг 3
Снова сложите шампиньоны в дуршлаг и тщательно промойте. Теперь без опасений можно есть грибы в сыром виде.
Шаг 4
Когда грибы немного подсохнут, тонко их нарежьте и сбрызните лимонным соком.
Шаг 5
Листья салата промойте и просушите. Нарвите их руками на большие кусочки.
Шаг 6
Ядра орешков разбейте на четвертинки.
Шаг 7
Аккуратно нарежьте на небольшие пластинки пармезан. Этот вид сыра очень хрупкий, поэтому не переживайте, если он будет немного крошиться.
Шаг 8
В большой миске для салата смешайте все ингредиенты или распределите их порционно на каждого.
Шаг 9
Приправьте салат оливковым маслом, посолите и сбрызните лимонным соком. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат с шампиньонами жареными](https://img.povar.ru/mobile/a5/0b/83/4d/salat_s_shampinonami_jarenimi-710542.jpg)
![Салат с чечевицей, грибами и кетчупом](https://img.povar.ru/mobile/9a/ec/8b/fe/salat_s_chechevicei_gribami_i_ketchupom-605952.jpeg)
![Cалат с грибами и зеленой фасолью](https://img.povar.ru/mobile/3a/f4/b9/55/Calat_s_gribami_i_zelenoi_fasoliu-579929.jpg)
![Салат Сырые шампиньоны](https://img.povar.ru/mobile/87/6e/b8/e3/salat_sirie_shampinoni-397220.jpg)
![Салат с куриной печенкой](https://img.povar.ru/mobile/cb/a8/24/21/salat_s_kurinoi_pechenkoi-380106.jpg)
![Салат из грибов шампиньонов](https://img.povar.ru/mobile/c9/a7/e5/f1/salat_iz_gribov_shampinonov-378408.jpg)
![Салат с грибами и картошкой](https://img.povar.ru/mobile/d8/19/07/90/salat_s_gribami_i_kartoshkoi-376324.jpg)
![Салат грибной с ветчиной](https://img.povar.ru/mobile/c1/af/d3/76/salat_gribnoi_s_vetchinoi-128866.jpg)