Рецепты блюд на 3-4 порции - рецепты с фото на Повар.ру (26277 рецептов четырех порций)

Cырники из домашнего творога

Творог Мука Изюм Сахар Разрыхлитель Яйцо Апельсин

50 мин

–

5.0

162

Сыр "Рикотта" дома

Молоко Йогурт Сливки 30% Белый винный уксус Соль

Из домашней рикотты делают замечательные итальянские чизкейки, равиоли и множество других блюд. Настоящие гурманы сочетают её с инжиром, сухофруктами или компотом из абрикосов.

25 мин

–

5.0

113

Любимый салат без майонеза

Помидоры Лук репчатый Оливковое масло Мед или сахар Лимонный сок Листья мяты Соль

Если летним вечером вам захотелось перекусить, одним из вариантов легкого ужина может стать салат. Расскажу вам, как приготовить любимый салат без майонеза, легкий и быстрый салат из помидоров и лука.

20 мин

–

5.0

81

"Харчо" на готовой заправке

Говядина Рис Грецкие орехи Готовая заправка для "Харчо" Зелень

Чего только на найдешь на полках магазинов. Мне попалась как-то упаковочка заправки для знаменитого грузинского супа. Почему бы не попробовать сварить его с ней, согласны? Запоминайте рецепт!

2 ч.

–

4.8

–

Хлеб с рисовой мукой

Вода Рисовая мука Кукурузный крахмал Пшеничная мука Сухое молоко Сливочное масло Мед Картофельная мука Соль Яблочный уксус Пакетик сухих дрожжей Яйцо

Хочу предложить вам попробовать невероятно нежный, воздушный хлебушек, от которого просто невозможно оторваться. Если вы любите печь дома, тогда рецепт, как приготовить хлеб с рисовой мукой, для вас.

2 ч.

–

5.0

–

Спагетти с морепродуктами в томатном соусе

Томаты очищенные Спагетти Мидии Креветки очищенные Гребешки Оливковое масло Петрушка нарезанная Базилик измельченный Чеснок Сахар Соль

Хочу поделиться рецептом замечательного блюда, которое придется по вкусу любителям морепродуктов и итальянской кухни. Сегодня расскажу, как приготовить спагетти с морепродуктами в томатном соусе.

30 мин

–

5.0

–

Куриное филе в духовке с картошкой

Картошка Оливковое масло Сахар Чеснок Тмин Соль, молотый перец Лимон Куриное филе Зелень

Вкусно и просто можно сделать блюдо на обед или на ужин. Расскажу вам о том, как приготовить куриное филе в духовке с картошкой. Убьете сразу двух зайцев: одновременно сделаете горячее и гарнир.

1 ч. 15 мин

–

5.0

320

Кролик тушеный

Вода Сухое красное вино Шампиньоны Мука Сливочное масло Соль Кролик Стебель сельдерея Репчатый лук Черный молотый перец Лавровый лист Морковь Картофель сладкий

Кролика не часто можно увидеть на столе в будний день, но когда это случается, то блюдо точно собирает вокруг себя всю семью. Его аромат разносится по всей квартире, а вкус получается потрясающим.

3 ч.

–

5.0

–

Коктейль "Алеша"

Сок грейпфрута Водка Гренадин Лед Грейпфрут

Лето в самом разгаре, впору устраивать домашние вечеринки или посещать их с друзьями. Подскажу рецепт вкуснейшего коктейля, в который вы влюбитесь. Рассказываю, как приготовить коктейль «Алеша».

10 мин

–

4.1

–

Мясо с баклажанами по-турецки

Фарш Томатный сок Чеснок Баклажаны Лук Помидоры Красный болгарский перец Специи Зелень

Перед вами рецепт приготовления мяса с баклажанами по-турецки. Уверена, вам понравится это блюдо: в меру сытное, в меру вкусное и такое ароматное благодаря специям, что пальчики можно облизать!

1 ч.

–

5.0

69

Быстрое дрожжевое тесто в духовке

Мука Молоко Растительное масло Дрожжи Сахар Соль Яйцо

Дрожжевая выпечка невероятно вкусная. Но, к сожалению, не у всех хватает времени на несколько часовой подъем теста. С этим рецептом вам вовсе не придется столько ждать, так что запоминайте!

25 мин

–

4.6

–

Свинина, тушенная с зеленью

Свинина Лук зеленый Петрушка Укроп Масло растительное Лук репчатый Стебли сельдерея Яйца Лимон Соль, перец

Летом просто необходимо использовать в своем рационе как можно больше свежих овощей и зелени. Здесь я предлагаю вам узнать, как приготовить свинину, тушенную с зеленью. Сытное, полезное блюдо.

1 ч. 20 мин

–

5.0

208

Фиолетовая капуста

Бульон Красное вино Яблочный уксус Сливочное масло Лук зеленый Кунжут Сахар Фиолетовая капуста Яблоко Соль, перец

Полезная еда не всегда пресная и безвкусная, тому подтверждение рецепт, как приготовить фиолетовую капусту. Салаты с ее использованием богаты витаминами, она хорошо сочетается с любыми продуктами.

40 мин

–

4.2

–

Варенье из абрикосов с миндальным экстрактом

Сахар Абрикосы Миндальный экстракт Пектин Лимон

Вы любите дополнять домашние заготовки ароматами цитрусовых или ванили? Тогда в качестве разнообразия попробуйте и этот вариант, как приготовить варенье из абрикосов с миндальным экстрактом.

30 мин

–

5.0

35

Баклажаны, жаренные с майонезом и чесноком

Баклажаны Лук Петрушка Майонез Растительное масло Чеснок Кориандр Соль и молотый перец (красный, черный)

Эта закуска очень популярна, особенно летом, когда баклажаны доступны, имеются в продаже. Ее можно сделать на стол или на природу. Расскажу, как приготовить баклажаны, жаренные с майонезом и чесноком.

30 мин

–

4.8

363

Окрошка

Простокваша Консервированное мясо краба Зеленый лук Редис Картофель Черный перец молотый и соль Огурец Яйца

Какое лето обходится без холодных супов? Вы правы, ни одно! Сегодня я расскажу вам, как приготовить окрошку по совсем не банальному, а даже изысканному рецепту. Вам обязательно понравится.

3 ч.

–

5.0

–

Суп-пюре из цветной капусты

Масло сливочное Соль Цветная капуста

Хотите покажу, как приготовить суп-пюре из цветной капусты, точнее базовый, самый простой его вариант? Тогда смотрите рецепт. Нам понадобится всего 3 ингредиента: капуста, сливочное масло и соль.

15 мин

–

5.0

49

Цветная капуста с сыром (запеченная в духовке)

Цветная капуста Тертый сыр Сметана Панировочные сухари Растительное масло Соль, перец

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня хочется рассказать вам рецепт, как приготовить цветную капусту с сыром, запеченную в духовке. Блюдо нереально вкусное, так что скорее приступаем к приготовлению!

30 мин

–

4.3

–

Каша из пшеничной крупы

Вода Пшеничная крупа Сливочное масло Соль Сахар

На Руси всегда любили готовить кашу. Видов круп, из которых варят блюдо, существует много, но все они полезные и сытные. Можно опробовать много простых рецептов на каждый день. Например, как этот.

30 мин

–

5.0

–

Суп со шпинатом на воде

Вода Шпинат Лук репчатый измельченный Масло оливковое Мука пшеничная Чеснок измельченный Тмин молотый Лавровый лист Сливки жирные Соль, перец

Сегодня расскажу рам, как приготовить суп со шпинатом, потрясающе ароматный, вкусный и полезный. Нам понадобится шпинат, лук, чеснок, а также набор приправ. Процесс приготовления очень прост.

15 дн. 20 ч.

–

4.2

–

Запекание форели в духовке в фольге

Морская соль Оливковое масло Сахар Форель Сухие приправы и травы для рыбы Базилик Мята Петрушка

Форель — очень полезная и вкусная рыба, но среди остальных красных рыб она намного жирнее. Готовить ее хорошо в специях и в фольге, а запекать можно на гриле или в духовке в фольге (как у нас).

2 ч.

–

5.0

439

Щурята

Щурята Растительное масло Мука Соль, перец

Это маленькие щучки. Они очень полезны для детей и для пожилых людей. В мясе щуки содержится много витаминов, особенно группы В, и микроэлементов, которые необходимы для любого организма.

20 мин

–

5.0

–

Дунайская селедка

Вода Соль Селёдка дунайская Лавровый лист Перец душистый горошком Черный перец горошком

Солёная селёдка — это привычное блюдо, которое отлично сочетается с картофелем и свежими овощными салатами. Но что если эту рыбу заготовить по-новому? Вкус вас по-настоящему удивит! Смотрите сами!

20 мин

–

5.0

–

Рецепт паровых котлет в мультиварке

Филе курицы Кефир Манная крупа Сливочное масло Морковь Лук Яйцо Соль Перец

Хотите сочных куриных котлет, приготовленных без масла и без жарки? Тогда этот рецепт именно для вас! Паровые куриные котлетки не только вкусные, но еще полезные и здоровые.

1 ч. 15 мин

–

5.0

126

Чакапули (мясо в зелени и вине)

Говядина Вино сухое белое Вода горячая Ткемали Масло сливочное Петрушка Мелисса и мята Лук зеленый Базилик, кинза, укроп Чеснок Хмели-сунели Сахарный песок Соль Перец жгучий свежий

Таящая во рту говядина, приготовленная на сковороде с большим количеством зелени — это просто праздник вкусов! Кто ценит грузинскую кухню, обязательно приготовьте такую вкуснятину!

1 ч. 30 мин

–

4.9

–

Жареная картошка в духовке

Картофель Жир утиный Чеснок Тимьян Соль

Один из лучших рецептов приготовления картофеля. Аромат тимьяна и чеснока сделают блюдо пикантным, ароматным и очень вкусным. Запах на кухне во время приготовления будет просто невероятным!

1 ч. 20 мин

–

5.0

515

Тартар из мяса

Филе говядины Лимонный сок Кедровые орехи обжаренные Кунжутное масло Цедра лимона Лук-шалот Груша азиатская Зеленый лук Соль Черный перец Желтки перепелиных яиц Чипсы из корня лотоса Нити из чили

Вопреки стереотипу, тартар из сырого мяса – изыск не одной лишь французской кухни. Учтите, что само мясо должно быть очень качественным и максимально молодым. В остальном положитесь на рецепт.

30 мин

–

5.0

–

Пицца с домашним сыром

Мука Кефир Домашний сыр Томатная мякоть Сливочное масло Петрушка Дрожжи сухие Каперсы консервированные Сахар Растительное масло Чеснок Итальянские травы Соль Яйцо

Пицца уже давно перестала быть чисто итальянским блюдом. Видоизменения она претерпевает постоянно. Главное, чтобы вам нравилось сочетание продуктов. И я предлагаю вам один из проверенных рецептов.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Цветная капуста с сыром запеченная

Цветная капуста Сметана Сыр твердый Соль Яйцо Смесь специй

Запеченная капуста под сыром станет отличным дополнением к мясному блюду со свежим овощным салатом либо же вкусным основным блюдом на ужин или на обед. Отлично подходит для вегетарианского питания.

40 мин

–

3.6

156

Гуляш из печени куриной

Куриная печень Вода Зеленая фасоль Петрушка Чеснок Помидоры Лук Сливочное масло Соль Перец Мука

Гуляш с овощами из печени является очень вкусным, простым и дешевым ужином. И еще очень полезным, потому что печень, хотя ее и не все любят, это бомба из витаминов и фолиевой кислоты.

30 мин

–

5.0

15

Гарнир к фаршированным перцам

Вода Киноа Петрушка Оливковое масло Кубик овощного бульона Соль Черный молотый перец

Любое горячее блюдо должно сопровождаться подходящим гарниром. Он должен дополнять своим вкусом главные продукты. И если вам надоел картофель и спагетти в этой роли, то читайте мой рецепт.

25 мин

–

5.0

–

Восточный суп

Листья кориандра Соевый соус

Восточная кухня манит нас своими необычными вкусами и обилием приправ, нехарактерных для нашего региона. Хочу предложить приготовить в восточном стиле вегетарианский супчик.

20 мин

–

5.0

32

Крылышки куриные в духовке

Куриные крылышки Мука Острый соус Сливочное масло Перец чили Кайенский перец Черный молотый перец Растительное масло Репчатый лук Морская соль

Пикантные куриные крылышки — любимое лакомство многих людей. Это блюдо можно увидеть в фастфудах, но оно не менее популярно и в ресторанах. А домашняя подача может собрать за столом большую компанию.

1 ч. 50 мин

–

5.0

240

Варенье из малины с ванилью

Малина Сахар Ванильный сахар Стручок ванили

В домашних заготовках я люблю не только вкус, но и насыщенный аромат. Именно поэтому я решилась на эксперимент, которым хочу с вами поделиться. Расскажу, как приготовить варенье из малины с ванилью.

25 мин

–

5.0

224

Десерты с мороженым

Мороженое Молоко Кофе Ягодный соус Кокосовая стружка Печенье с шоколадной крошкой

Предлагаю вашему вниманию рецепт, в котором вы узнаете, как приготовить десерты с мороженым: сэндвич с мороженым, аффогато и молочный коктейль. Такие десерты отлично освежают в жаркий летний день.

30 мин

–

5.0

–

Щавелевый суп с крапивой

Вода Щавель Крапива свежая Картофель Перец черный молотый Соль Сметана, вареные яйца, зеленый лук

Легкий витаминный щавелевый суп с крапивой особенно понравится тем, кто соблюдает диету. Расскажу, как приготовить этот низкокалорийный, вкусный и полезный суп, который понравится всей вашей семье.

30 мин

–

5.0

–

Макароны для детей

Макароны Молоко Сыр тертый Масло сливочное Соль Орегано сушеный

Расскажу вам, как приготовить макароны для детей. Пожалуй, самый простой и самый вкусный рецепт макарошек, который многие помнят из времен своего детства. Это макароны, заправленные сыром и маслом.

20 мин

–

5.0

291

Отбивные из свинины на сковороде в кляре

Свиная вырезка Мука Масло растительное Сметана Чеснок Яйца Специи

Перед вами — простой рецепт приготовления отбивных из свинины на сковороде в кляре. В общем, кулинарная классика, что же тут еще сказать? Вкусно, сытно, хорошо сочетается с любым гарниром. Идеально!

35 мин

–

3.8

269

Диетический рецепт кабачков

Цукини Петрушка и укроп измельченные Морковь Помидоры Картофель Лук Соль

Если на носу лето, отпуск, а у вас появились лишние килограммы, то предложу вам очень вкусный способ похудеть. При помощи кабачков. Сытные, вкусные и низкокалорийные: просто находка для диеты.

45 мин

–

5.0

–

Рецепт бельгийских вафель в вафельнице

Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Соль Яйца Ванилин

Часто бывает так: вафельница есть и желание готовить есть, а вот с рецептом как-то не срастается... Вот и у меня было так с моей вафельницей. Долго не могла подобрать подходящий рецепт.

30 мин

–

5.0

271

Утка с капустой и картошкой

Красная капуста Картофель молодой Мясной бульон Вода Сливочное масло Ликер Петрушка Растительное масло Чеснок Репчатый лук Утиная грудка Апельсин Соль

Мясо утки, хотя и считается в нашей семье деликатесом, но готовится вполне просто. Да и сочетается с простыми и доступными ингредиентами. Есть немало интересных рецептов, и один из них я описала.

1 ч.

–

5.0

75

Мясные рулетики с черносливом и курагой

Филе свиное Чернослив Курага Горчица сладкая Хмели-сунели Соль

Мясные блюда могут выглядеть как настоящий шедевр, и этот рецепт — тому подтверждение! Здесь вы узнаете, как приготовить мясные рулетики с черносливом и курагой, мясное блюдо с изюминкой.

2 ч.

–

4.7

–