Рецепты блюд на 3-4 порции - рецепты с фото на Повар.ру (26279 рецептов четырех порций)

Фаршированная сыром и шпинатом куриная грудка

Моцарелла Твёрдый сыр Шпинат Оливковое масло Сливочное масло Куриная грудка Соль и специи

В качестве горячего блюда на обед, ужин или праздничный стол хочу посоветовать классный вариант. Сочная зелень, нежное филе, аппетитная сырная корочка - это удивительно вкусно и совсем несложно.

45 мин

–

5.0

–

Паста с креветками, томатами и фетой

Томаты Паста (разноцветная) Креветки Фета Соус "песто" Оливковое масло Чеснок Сушеный базилик

Видели в магазинах продаются замечательные цветные макароны? У меня всегда все необычное вызывает интерес, поэтому решил их попробовать. Расскажу, как приготовить пасту с креветками, томатами и фетой.

35 мин

–

5.0

–

Соус из запеченного чеснока

Овощной бульон Сливки жирные Масло растительное Мука пшеничная Чеснок Соль, перец

Хочу поделиться с вами рецептом, который расскажет, как приготовить соус из запеченного чеснока. Сюда добавим жирные сливки и бульон, которые придадут соусу нежность и приятную кремовую текстуру.

45 мин

–

4.3

–

Лимонная паста

Паста "Волосы ангела" Артишоки замороженные или консервированные Сливочное масло Лимонный сок Оливковое масло Каперсы консервированные Цедра лимона Перец красный хлопьями Соль Петрушка, веточка Лук-шалот

Видов пасты так много, что каждый найдёт что-то своё. Но иногда хочется чего-нибудь совсем неординарного. Тогда можно добавить необычные продукты, которые дадут запоминающийся вкус. Только попробуйте!

25 мин

–

5.0

–

Соус с карри

Молоко Приправа карри Масло сливочное Мука пшеничная Соль

Соус с карри идеально подходит к белому, красному мясу и к рыбе – просто универсальный соус. Готовится быстро и просто, в холодильнике хранится 1-2 дня, накрытый пищевой пленкой.

15 мин

–

5.0

–

Весенний зеленый салат

Микс салатных листьев Оливковое масло Рисовый уксус Соевый соус Сахар Имбирь Кунжутные семечки Чеснок Красный перец Красный лук Соль, перец Мандарин Куриное филе

Пожалуй, нет блюда проще, чем зеленый салат. Надо всего лишь промыть салатные листья, обсушить их, художественно нарвать руками на кусочки. Ну, и добавить что-нибудь еще на свой вкус.

25 мин

–

5.0

–

Классическая куриная пиката

Куриная грудка Помидоры черри Паста "Волосы ангела" Оливковое масло Мука пшеничная Сливочное масло Каперсы консервированные Куриный бульон Лук-шалот Лимон Петрушка, веточка Соль Черный молотый перец

Пиката - базовое итальянское горячее блюдо. Его готовят повсеместно в будние дни. Представляет собой тонкие куски куриной грудки, обжаренные в панировке, а на гарнир - спагетти. Будет очень вкусно!

35 мин

–

4.0

–

Салат с курицей, фруктами и орехами

Виноград Орехи Натуральный йогурт Сахар Яблочный уксус Горчица Куриная грудка Яблоко Стебель сельдерея Соль и сушеные травы

Полезный, очень легкий и вкусный салатик для всей семьи я хочу предложить вам на заметку. Для перекуса, на обед или ужин такой вариант будет очень кстати. Рекомендую попробовать повторить дома!

15 мин

–

5.0

–

Куриная грудка "Гребенка"

Масло растительное Мука Соль Куриная грудка Аджика Яйцо куриное

Блюдо из разряда "быстро и просто". Грудка получается сочная с хрустящей корочкой и необычной формы. Угощайтесь.

20 мин

–

5.0

689

Маринованная капуста по-азиатски

Капуста Вода Сахар Уксус Соль Чеснок Морковь Чили

Вкус этой маринованной капусты отличается от привычной, она получится кисло-сладкая. Отличная закуска для праздничного или обыденного стола. Расскажу, как приготовить маринованную капусту по-азиатски.

1 дн. 2 ч.

–

5.0

–

"Песто" из кудрявой капусты

Оливковое масло Кешью Пармезан Кудрявая капуста (Кале) Вода Чеснок Соль Лимон

Вы больше не посмотрите на кудрявую капусту (кале или листовую) так же, как прежде. Расскажу об отличном и универсальном способе ее использования, как приготовить «Песто» из кудрявой капусты.

12 мин

–

5.0

–

"Пьяные" орехи

Орехи Коричневый сахар Кленовый сироп Бурбон Корица Ванильный экстракт

Ищите варианты интересных закусок для компании? Научу вас, как приготовить "пьяные" орехи? Пикантные, аппетитные, вкусные и совсем несложные в процессе. Запоминайте рецепт и повторите дома!

15 мин

–

5.0

–

"Цезарь" с беконом

Бекон Салат-латук Соус "Цезарь" Крутоны Пармезан

Говорят, что "Цезарь" в ресторанах — это проверка на состоятельность повара. Если салат неудачный, то остальные блюда даже пробовать не стоит. А что же с домашним вариантом? Здесь другой подход.

25 мин

–

5.0

–

Пикантный картофельный салат

Картофель Масло оливковое Горчица зерновая Бальзамический уксус Чеснок соленый Укроп Петрушка Сахарный сироп Лук красный Перец венгерский среднеострый Сельдерей черешковый Соль

Вкусный пикантный салат с пряной зеленью и горчичной заправкой. Хорош как сам по себе, так и в качестве гарнира к запеченному мясу.

1 ч.

–

5.0

–

Жареный сэндвич с моцареллой

Мука Панировочные сухари Моцарелла Молоко Тостовый хлеб Яйцо Растительное масло

Очень аппетитный и нереально вкусный вариант завтрака по-итальянски хочу предложить вам на пробу. От таких бутербродиков точно не откажутся ни взрослые, ни дети. Запоминайте простой рецепт!

15 мин

–

5.0

–

Курица в панировке из пармезана

Панировочные сухари Пармезан Оливковое масло Чесночный порошок Черный молотый перец Соль Куриные бедра и ножки Яйцо

Лучшая корочка на курице получается за счёт сухарей или сыра. А почему бы не соединить эти продукты для эксперимента? Тогда мы получим двойное удовольствие! Это будет очень вкусно и оригинально.

1 ч.

–

5.0

–

Свинина с кешью

Свинина Кешью Кукурузный крахмал Остро-сладкий соус Соевый соус Растительное масло Имбирь Чеснок Лайм

Если вам по душе простые, быстрые и насыщенные по вкусу блюда азиатской кухни, рекомендую взять на заметку этот классный рецепт. Хочу научить вас, как приготовить свинину с кешью, имбирем и соусом.

30 мин

–

5.0

–

Хрустики из нута со специями

Нут Растительное масло Соль Специи молотые

Любите чем-то похрустеть у телевизора? Возьмите с собой вкусные и полезные хрустики из нута. Рецепт можно подстраивать под себя, добавлять любое количество соли или специй, какие вам нравятся.

14 ч.

–

5.0

422

Детокс-салат с кускусом

Кускус Сушеная вишня Фисташки Оливковое масло Яблочный уксус Чеснок Петрушка Кинза Соль, перец

Полезные овощные салаты помогут избавиться от шлаков и токсинов. Все слышали о детокс-соках, но сегодня расскажу, как приготовить детокс-салат с кускусом. Благодаря ему вы сбросите лишние килограммы.

25 мин

–

5.0

–

Паштейш

Тесто слоеное бездрожжевое Молоко жирное Сахар Вода Мука пшеничная Желтки яичные Корица Цедра лимона Сахарная пудра

Паштейш - традиционное португальское пирожное из слоеного теста с заварным кремом. Готовятся пирожные несложно и поражают своей нежностью и тонким ароматом корицы и лимона. Советую приготовить!

2 ч.

–

5.0

257

Пицца с картофелем и моцареллой

Готовое тесто для пиццы Моцарелла Масло оливковое Картофель Розмарин свежий Перец черный молотый Соль

Каких только начинок для пиццы не существует, вот даже такая простая, как пицца с картофелем и моцареллой. Сейчас расскажу и покажу, как приготовить этот вкусный вариант неаполитанской пиццы.

1 ч.

–

3.7

–

Жёлтый гаспачо

Помидоры черри желтые Вода холодная Оливковое масло Панировочные сухари Винный белый уксус Соль Куркума Карри Болгарский перец Зелёный лук Черный молотый перец

Летний лёгкий суп гаспачо мы привыкли видеть красного цвета. Естественно, ведь он готовится из помидоров. А ведь они бывают не только красными. Давайте попробуем оригинальное прочтение этого блюда.

15 мин

–

5.0

–

Морковь на гриле в глазури

Соевый соус Мед Оливковое масло Коричневый сахар Имбирь Чеснок Морковь Соль Хлопья перца чили Лук зеленый

Удивительно аппетитную, оригинальную, пикантную и вкусную закуску я хочу предложить вам. Для перекуса, как ингредиент для салата или гарнир к шашлыку, например, будет нереально здорово. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Тальятелле с "Песто"

Паста "Тальятелле" Дикий чеснок Оливковое масло Пармезан Кешью Семена подсолнечника Соль Черный молотый перец

"Песто" для меня сейчас - любимый соус для пасты, он даже обогнал томатный. Ещё вкуснее он становится, когда его делаешь сам из свежих ингредиентов. Поверьте, это будет безупречно. Просто попробуйте!

20 мин

–

5.0

–

Сочный стейк с запеченным картофелем

Говяжья вырезка Розмарин Бальзамический уксус Растительное масло Чеснок Картофель

Отведайте новое блюдо – сочный стейк с запеченным картофелем, приготовленный по классическому рецепту. Вы точно не разочаруетесь! Подойдет к столу и в будни, и в праздники

45 мин

–

4.0

133

Булгур со свеклой и цитрусовыми

Булгур Фета Фисташки Бальзамический уксус Оливковое масло Петрушка Горчица Свекла Гранат Апельсин Грейпфрут Соль, перец

Яркий, ароматный и сытный салат, который готовится на основе булгура. Он хорошо подойдет к блюдам из мяса или просто на перекус. Хотите знать, как приготовить булгур со свеклой и цитрусовыми?

1 ч.

–

5.0

–

Салат с яблоком, голубым сыром и орехами

Микс-салат Голубой сыр Орехи Клюква Оливковое масло Горчица Яблочный уксус Мед Яблоко Соль и перец

В поисках легкого, аппетитного и интересного варианта салатика не проходите мимо этот рецепта. Простой и быстрый процесс, небольшой набор ингредиентов и фантастический результат вам гарантирован.

15 мин

–

5.0

–

Домашние фрикадельки

Говяжий фарш Панировочные сухари Вода Оливковое масло Петрушка Чеснок Пармезан тертый Лук Хлопья красного перца Яйца Соль

Мясные шарики отлично подходят к любому гарниру. Можете сделать их из куриного, свиного или говяжьего фарша, а также смешать несколько видов. Расскажу, как приготовить домашние фрикадельки.

1 ч.

–

3.5

–

Салат из фенхеля, апельсина и свеклы

Латук Фисташки Оливковое масло Лимонный сок Апельсиновый сок Винный красный уксус Горчица Соль Черный молотый перец Свекла жёлтая Апельсин Фенхель Мята Красный репчатый лук

Хотите приготовить салат как в дорогом европейском ресторане? Тогда уберите подальше колбасу, соленья и покупной майонез. Также забудьте о привычной нарезке. А теперь прочтите рецепт и приступайте!

1 ч.

–

5.0

–

Лазанья с сосисками и шампиньонами

Шампиньоны Помидоры Итальянские сосиски Листья для лазаньи Моцарелла Вино Рикотта Оливковое масло Итальянские травы Чеснок Багет Соль Черный молотый перец

Итальянская лазанья — это всегда сытное и нежное горячее блюдо, в котором можно проявить свой креатив. Берёте за основу макаронные изделия, а потом уже добавляете что-то от себя. Давайте приступим!

45 мин

–

5.0

–

Китайский коричневый соус

Овощной бульон Соевый соус Сахар Имбирь Крахмал

Покажу вам, как приготовить китайский коричневый соус, который идеально подходит для приготовления в нем свинины, курицы или говядины. Готовится на основе соевого соуса, имбиря и сахара.

40 мин

–

3.5

68

Суп из лосося и сельдерея

Куриный бульон Корень сельдерея Филе лосося Картофель Сметана Кукурузный крахмал Оливковое масло Лимонный сок Чеснок Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Мягкий, сливочный, насыщенный, но нежный вкус. Всё это можно сказать о данном рецепте. Вы удивитесь, насколько суп-пюре может быть таким воздушным и одновременно сытным. Обязательно попробуйте!

25 мин

–

5.0

111

Вкусный куриный салат

Майонез Лимонный сок Горчица Куриное филе Стебель сельдерея Соль, перец Растительное масло

Салат хорош тем, что его можно подать в тарелке, а также намазать на бутерброды. Ешьте его на обед, на ужин или во время перекуса. Для вас вариант, как приготовить вкусный куриный салат.

40 мин

–

5.0

–

Хвосты лобстеров (простой рецепт)

Масло сливочное Вода Хвосты лобстеров

Если вам посчастливится найти в продаже замороженные хвосты лобстеров, хватайте упаковку и следуйте рецепту. Он очень прост, а вы побалуете семью или друзей настоящим деликатесом.

3 ч.

–

4.0

–

Грушевый торт с фундуком и шоколадом

Сливочного масло Сахар Блинная мука с разрыхлителем Фундук Черный шоколад Джем абрикосовый Яйца Груши

Торт понравится всем любителям шоколада и орехов: тесто здесь шоколадно-ореховое. Пирог получается рассыпчатый, с тонкой ноткой ванильной груши. Прекрасно подойдет для семейного чаепития.

1 ч. 20 мин

–

3.8

–

Мясо "Капрезе" с вялеными томатами и моцареллой

Свиная вырезка Помидоры Моцарелла Вино Лимонный сок Петрушка Масло оливковое Травы Соль Перец

Название этого блюда происходит от названия известного салата "Капрезе", который состоит, в частности, из моцарелы и вяленых томатов. Вот и в начинке мясного рулета тоже эти ингредиенты! Очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

146

"Банана сплит" с орехами

Горький шоколад Сливки жирные Сахар коричневый Грецкий орех Мед Сливочное масло Ром темный Корица молотая Банан Ванильное мороженое, шарик Шоколадное мороженое, шарик

Знаменитый и любимый многими американский десерт, "Банана сплит", состоит из свежего банана, нескольких видов мороженного и сиропов. Хотя и сюда можно внести изменения. Давайте пойдём на эксперимент!

25 мин

–

5.0

–

Тушенная капуста с фаршем

Говяжий фарш Соевый соус Растительное масло Рисовый уксус Кунжутное масло Чеснок Имбирь молотый Белокочанная капуста Морковь Репчатый лук Черный молотый перец

Люблю делать простые и быстрые горячие блюда на обед. Времени совсем нет, и они выручают. Часто спасает готовый фарш. На его основе есть немало лёгких, но вкусных, рецептов. Читайте об одном из них.

20 мин

–

5.0

86