Тальятелле с "Песто"
"Песто" для меня сейчас - любимый соус для пасты, он даже обогнал томатный. Ещё вкуснее он становится, когда его делаешь сам из свежих ингредиентов. Поверьте, это будет безупречно. Просто попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Паста "Тальятелле" 400 грамм
- Дикий чеснок 100 грамм
- Кешью 30 грамм
- Семена подсолнечника 30 грамм
- Пармезан 70 грамм 50 г - в соус, остальное для подачи
- Оливковое масло 100 мл
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. На сухой сковороде обжарьте в течение пары минут орехи и семечки до сухого состояния.
Шаг 2
2. Сделайте соус. В блендере измельчите орехи, чеснок, семечки, сыр, масло, соль и перец.
Шаг 3
3. В это же время отварите в кипящей воде макаронные изделия по инструкции на упаковке.
Шаг 4
4. Подавайте пасту, перемешав её с соусом. Сверху посыпьте сыром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Паста с соусом Песто из капусты кале и грецких орехов
Паста
Поджаренные грецкие орехи
Лимонный сок
Чеснок
Капуста кале
Соль и перец
Рецепт приготовления пасты с соусом Песто из капусты кале, грецких орехов, чеснока, сыра Пармезан, лимонного сока и оливкового масла.
Паста "Песто"
Спагетти
Масло оливковое
Кедровые орехи
Базилик
Пармезан
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Давайте приготовим пасту с итальянским соусом "Песто". Она получается очень вкусной, сливочной и ароматной, отлично подойдет для ужина. Можно подавать такую пасту к рыбе или мясу.
Тальятелле с креветками в сливочном соусе
Сливки
Креветки
Тальятелле
Лук
Масло растительное
Чеснок
Соль
Перец
Приготовим к обеду шикарную и очень аппетитную пасту тальятелле с креветками в сливочном соусе. Это блюдо, которое не может не понравиться! Сочетание сливок, пасты и креветок — идеальное! Пробуйте!
Тальятелле под сыром в томатном соусе
Соус томатный
Фарш
Сыр твердый
Овсяные хлопья
Лук
Яйцо
Тальятелле
Соль
Специи
Вкуснейшее блюдо из самых простых и доступных продуктов. Всем любителям макарон посвящается!
Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов
Сметана
Паста
Шампиньоны
Сыр "Пармезан"
Масло оливковое
Петрушка
Томатная паста
Чеснок
Лук
Соль, перец
Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов - обалденное лакомство, особенно для тех, кто обожает пасту! Праздники - самое время, чтоб себя побаловать и насладиться простым кулинарным шедевром.
Тальятелле с фаршем
Сливки
Фарш
Вода
Сыр
Майонез
Сухари панировочные
Томатная паста
Масло сливочнoe
Чеснок
Тальятелле
Яйцo
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Специи
Предлагаю приготовить на обед или ужин для семьи макароны с фаршем. Но делать и подавать их будем в виде башенок из пасты тальятелле и шариков фарша на них. А запекать все это будем в нежном соусе.
Таглиателли
Таглиателли
Сливки
Белые грибы
Бекон
Чеснок
Растительное масло
Черный молотый перец
Соль
Тимьян
Сколько видов макаронных изделий вы знаете? Спагетти, лапша, фунчоза, рожки...это то, что вспоминается сразу. А если вы знаете итальянские разновидности? Например, в этом рецепте их я и использовала.
Тальятелле карбонара
Тальятелле
Бекон
Сливки 30%
Пармезан
Яйца
Соль
Тальятелле - итальянская паста, по форме схожая с нашей лапшой. Тальятелле карбонара готовится с беконом и сыром Пармезан. Вкусный обед на скорую руку.
Лапша Тальятелле с цукини и ветчиной
Лапша тальятелле
Сливки
Оливковое масло
Сыр Пармезан
Ветчина
Цукини
Кубик куриного бульона
Яичные желтки
Лимон
Соль, перец
Тальятелле смешанные с цуккини, соусом из яичных желтков, сливок, лимонным соком и жареной ветчиной. Очень вкусный обед!
Домашние тальятелле
Мука высшего качества
Оливковое масло
Вода
Соль
Яйца
Желток
В Италии есть десятки разновидностей пасты. Самые известные нам – это спагетти, ну или ракушки. Предлагаю расширить познания и рассказываю, как приготовить домашние тальятелле.
Соус "Песто" из черемши
Спагетти
Зеленый горошек стручковой
Оливковое масло
Сырые кешью
Черемша
Соль
Молотый черный перец
Классический соус «Песто» делается из базилика, а вот в этом используется более доступная для нас черемша. Попробуйте сделать такой и вы, подскажу, как приготовить соус «Песто» из черемши.