Салат из кукурузы, цукини и помидоров

Свежие овощи обязательно должны присутствовать в меню. Чтобы еда была не только полезной, но и вкусной, рекомендую этот классный вариант, как приготовить салат из кукурузы, цукини и помидоров.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кукуруза 6 Штук
Цукини 2-3 Штук
Мед 1 Ст. ложка
Базилик По вкусу
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Помидоры черри 450 Грамм
Соль и перец По вкусу
Сок лимона 1-2 Ст. ложек
или лайма
Винный уксус 4 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

63 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Кукурузу важно использовать молодую и свежую, чтобы она не была жесткой. Вымойте початки, обсушите и острым ножом срежьте зерна.

Шаг 2

2. Небольшими кубиками нарежьте молодые цукини.

Шаг 3

3. Половинками — помидорки.

Шаг 4

4. И добавьте немного базилика. Можно заменить и другой зеленью, которая вам по душе.

Шаг 5

5. Для приготовления заправки соедините масло, уксус, мед, сок лимона или лайма, соль и перец. Вылейте в салатник, перемешайте. Накройте пищевой пленкой и уберите салат из кукурузы, цукини и помидоров часа на 4 в холодильник.

Оценить рецепт