Салат из кукурузы, цукини и помидоров
10 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Марина Золотцева

Салат из кукурузы, цукини и помидоров

Свежие овощи обязательно должны присутствовать в меню. Чтобы еда была не только полезной, но и вкусной, рекомендую этот классный вариант, как приготовить салат из кукурузы, цукини и помидоров.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кукуруза 6 Штук
  • Цукини 2-3 Штук
  • Помидоры черри 450 Грамм
  • Базилик По вкусу
  • Винный уксус 4 Ст. ложки
  • Оливковое масло 2 Ст. ложки
  • Мед 1 Ст. ложка
  • Сок лимона 1-2 Ст. ложек
    или лайма
  • Соль и перец По вкусу

Шаг 1

1. Кукурузу важно использовать молодую и свежую, чтобы она не была жесткой. Вымойте початки, обсушите и острым ножом срежьте зерна.

1. Кукурузу важно использовать молодую и свежую, чтобы она не была жесткой. Вымойте початки, обсушите и острым ножом срежьте зерна.

Шаг 2

2. Небольшими кубиками нарежьте молодые цукини.

2. Небольшими кубиками нарежьте молодые цукини.

Шаг 3

3. Половинками — помидорки.

3. Половинками — помидорки.

Шаг 4

4. И добавьте немного базилика. Можно заменить и другой зеленью, которая вам по душе.

4. И добавьте немного базилика. Можно заменить и другой зеленью, которая вам по душе.

Шаг 5

5. Для приготовления заправки соедините масло, уксус, мед, сок лимона или лайма, соль и перец. Вылейте в салатник, перемешайте. Накройте пищевой пленкой и уберите салат из кукурузы, цукини и помидоров часа на 4 в холодильник.

5. Для приготовления заправки соедините масло, уксус, мед, сок лимона или лайма, соль и перец. Вылейте в салатник, перемешайте. Накройте пищевой пленкой и уберите салат из кукурузы, цукини и помидоров часа на 4 в холодильник.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×