Рецепты блюд на 3-4 порции - рецепты с фото на Повар.ру (26279 рецептов четырех порций)

Ветчина Сыр Майонез Кетчуп Тортильи Зелень Растительное масло

Вкусный и сытный завтрак, ужин или просто перекус. Что называется — блюдо на скорую руку! По вкусу придется взрослым и детям, начинку можно менять. Расскажу вам наиболее универсальный вариант.

30 мин

–

5.0

279

Шведский шоколадный пирог

Сахар Мука Сливочное масло Какао-порошок Шоколад Банан Ванилин Соль

40 мин

–

5.0

367

Шарлотка с яблоками и киви

Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель Яйцо куриное Яблоко Киви

Все привыкли к традиционной яблочной шарлотке, но сегодня предлагаю немного разнообразить ее и добавить в начинку новые нотки — кусочки киви.

50 мин

–

5.0

–

Хлеб "Лезгинский"

Мука Вода Сливочное масло Масло растительное Разрыхлитель Соль

Всегда очень интересно узнавать через хлеб традиции и вкусы других народов, потому что хлеб, это как его сущность. Предлагаю приготовить слоеный Лезгинский хлеб "Шткар фу".

40 мин

–

5.0

325

Селедка под шубой на вафельных коржах

Сельдь Майонез Лук зеленый Картофель Свекла Морковь Коржи вафельные Соль

Вкусную и красочную закуску можно приготовить и на вафельных коржах, к примеру — селедку под шубой. Такая подача наверняка понравится вашим родным и друзьям, и они обязательно захотят ее попробовать!

30 мин

–

5.0

122

Драники с мачанкой

Свиная грудинка Сало свиное Сметана Подсолнечное масло Мука пшеничная Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Соль

Драники с мачанкой — старинное блюдо белорусской кухни. Драники — оладьи из картофеля. Мачанка — своеобразный соус, как дополнение к драникам. Блюдо очень сытное, достаточно жирное и вкусное.

50 мин

–

5.0

252

Карамелизированные шампиньоны

Шампиньоны Соус "Тамари" Яблочный уксус Кленовый сироп Вода Мисо паста Крахмал Лук красный репчатый

Делюсь рецептом карамелизированных шампиньонов. Получается очень оригинальная закуска. Пикантная, с насыщенным ярким вкусом. Такие грибочки отлично сочетаются с отварным картофелем и укропом.

35 мин

–

5.0

–

Салат из говяжьего легкого

Легкое говяжье Майонез Лук зеленый Картофель Укроп Яйцо куриное Огурец соленый Соль

Простой, но интересный салат с говяжьим легким. Получается очень вкусно и пикантно, хотя в составе самые простые ингредиенты.

2 ч. 20 мин

–

5.0

124

Пилав из булгура с нутом

Томаты рубленые Булгур Овощной бульон Нут Масло оливковое Томатная паста Чеснок Петрушка Мята Зира молотая Чили Корица Перец болгарский Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Представляю вашему вниманию рецепт восточного блюда из булгура с нутом. Пилав получается ярким, ароматным и невероятно вкусным!

40 мин

–

5.0

–

Салат "Блондинка" с жареной картошкой

Подсолнечное масло Колбаса Майонез Сыр Картофель Помидор Соль

Предлагаю рецепт салата из самых обычных продуктов, но достаточно нового и оригинального. Поджаренный во фритюре картофель имитирует светлые локоны блондинки, что и послужило названием салата.

1 ч.

–

5.0

323

Слоеная пицца

Тесто слоеное Сыр Майонез Бекон Помидор Соль

Чтобы быстро накормить всю семью пиццей, используйте слоеное тесто для ее приготовления. Начинка может быть любой: мясной, овощной. Не забудьте про соус и сыр, без них основа будет невкусной.

30 мин

–

5.0

257

Драники из цукини

Цукини Мука Лук Яйцо Соль Перец черный молотый Растительное масло

Простая, сытная и вкусная закуска на скорую руку. Подойдет как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

66

Белорусские клецки

Свиной фарш Мука пшеничная Соль Картофель

Клецки обычно добавляются в суп, но могут подаваться и как отдельное второе блюдо. Предлагаю рецепт приготовления белорусских клецек, который не отнимет у вас много времени.

40 мин

–

5.0

153

Трюфели из белого шоколада

Белый шоколад Сливки Масло кокосовое Какао-порошок

Рецепт трюфелей из белого шоколада. Нежные, сливочные, тающие во рту. Очень вкусный десерт, который легко готовится. Отлично подойдет для вечернего чаепития в кругу близких.

9 ч.

–

5.0

482

Шурпа с помидорами

Вода Баранина Петрушка Укроп Соль Картофель Морковь Лук репчатый Помидор Чеснок зеленый Лавровый лист Перец черный молотый

Ароматная и наваристая шурпа с помидорами согреет лучше любого напитка, если вы подадите ее на обед или ужин горячей — баранину едят только в горячем виде. Суп готовят только из баранины или говядины!

2 ч.

–

5.0

–

Тортеллини с сыром и шпинатом

Мука Творожный сыр Вода Шпинат Соль Перец черный молотый Мускатный орех

Тортеллини — это маленькие итальянские пельмешки из пресного теста. А вот начинки бывают разные. Делюсь рецептом своих любимых тортеллини с сыром и шпинатом.

2 ч.

–

5.0

–

Песто из грецких орехов

Грецкие орехи Оливковое масло Базилик Лимонный сок Чеснок Соль Черный молотый перец

Песто, пожалуй, один из самых знаменитых итальянских соусов. Традиционно его готовят на основе базилика и кедровых орешков, но встречаются и другие варианты.

10 мин

–

5.0

550

Паштет с розмарином

Белая фасоль Оливковое масло Розмарин Чеснок Соль Черный молотый перец

Рецепт паштета из белой фасоли с розмарином. Он получается сытным, ароматным и вкусным. По структуре плотный, его можно использовать для бутербродов или как начинку для тарталеток.

10 мин

–

5.0

431

Кофейная панна котта

Сливки Шоколад Кофе эспрессо Сахар Желатин

Панна котта — знаменитый итальянский десерт на основе сливок. Сегодня предлагаю приготовить панна котту с кофе. Она получается нежной, сливочной и в меру сладкой.

4 ч.

–

5.0

178

Слойки с мандаринами

Слоеное тесто Апельсиновый сок Мандарины Масло сливочное Сахар Куриный желток

Готовим что-то невероятное — слойки с мандаринами! Это настолько вкусно, ароматно, сочно — словами не передать. Слойки с мандаринами можно подавать к столу на завтрак или перекус, с чашечкой кофе.

50 мин

–

5.0

272

Рыбное соте

Рыбное филе Шампиньоны Мука пшеничная Подсолнечное масло Сахар Перец болгарский Морковь Лук репчатый Помидор Лавровый лист Соль

Соте, как правило, готовят из овощей, но давайте сегодня добавим к ним рыбу. Получается очень вкусное и полезное блюдо: рыба сразу с гарниром. Подойдет на обед или ужин.

40 мин

–

5.0

–

Овсяное печенье с финиками

Овсяные хлопья Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо куриное Финики

Хрустящие, рассыпчатое, вкусное и быстрое в приготовлении овсяное печенье с финиками прекрасно дополнит вечернее семейное чаепитие. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

403

Овсяный бисквит

Сахар Овсяная мука Куриное яйцо

Нет ничего вкуснее свежей и ароматной домашней выпечки. Сегодня предлагаю рецепт приготовления овсяного бисквита. Берите на заметку!

50 мин

–

5.0

269

Картофельный форшмак

Сельдь Масло сливочное Картофель Яйцо Яблоко зеленое Лук зеленый Соль

Яркий и вкусный форшмак станет более сытным, если вы добавите в список ингредиентов отварной картофель. Такую закуску можно подать на праздничный стол или в будни с ломтиками багета и сухариками.

20 мин

–

5.0

154

Ленивый бисквит

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Соль

Сегодня предлагаю рецепт приготовления ленивого бисквита с которым справится даже начинающая хозяйка. Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

–

Ризотто с вином

Бульон куриный Рис круглый Шампиньоны Вино белое Масло сливочное Лук репчатый Куркума молотая Соль

Ризотто — блюдо итальянской кухни, которое готовят из круглого, богатого крахмалом риса. Предлагаю рецепт ризотто с белым вином и шампиньонами. Вкусное и сытное блюдо можно подать на обед или ужин.

40 мин

–

5.0

131

Суп из шашлыка

Вода Шашлык Лук репчатый Морковь Зелень Паста из болгарского перца Масло растительное Соль Перец черный Лавровый лист Картофель

Если на природе готовили шашлыки, а получилось больше, чем могли съесть? Не расстраивайтесь и заберите его домой. На следующий день приготовьте из шашлыка необычный, но очень вкусный и быстрый суп.

30 мин

–

5.0

–

Куриная печень в соусе терияки

Печень куриная Лук репчатый Соус терияки Масло растительное Соль Черный перец

Куриная печень в соусе терияки — это необычное блюдо из доступных продуктов. Блюдо получается с восточным акцентом.

25 мин

–

5.0

164

Сладкие клецки

Молоко Мука Масло сливочное Сахар Яйцо Соль Ванилин Ягодный соус

Совершенно очаровательное и простое блюдо. Идеально для завтрака как для детей, так и взрослых. Делюсь рецептом!

30 мин

–

5.0

–

Скумбрия соленая в морозилке

Сахар Соль Паприка сладкая молотая Чеснок сушеный Скумбрия

Предлагаю оригинальный рецепт соленой скумбрии в морозильной камере. После разморозки рыба будет уже готова к употреблению. Скумбрия получается ароматной, в меру соленой и очень вкусной.

19 ч.

–

5.0

–

Горбуша в соли в духовке

Соль Горбуша Укроп Перец черный

Для того, чтобы приготовить вкусную горбушу, необязательно долго стоять у плиты. Достаточно купить рыбу, соль, специи и потратить 10 минут своего активного времени. Остальное закончит духовка.

50 мин

–

5.0

–

Оливковый паштет

Оливки Масло оливковое Каперсы Лимонный сок Чеснок Перец черный молотый

Паштет на основе оливок и каперсов — просто идеальное дополнение к хрустящему тосту, сыру или бокалу красного вина. Его яркий вкус не оставит вас равнодушными!

5 мин

–

5.0

–

Салат "Радуга" с картошкой фри

Куриное филе Капуста Майонез Растительное масло Огурец Помидор Свекла Морковь Лук репчатый

Салат "Радуга" с картошкой фри — это очень яркий, эффектный и вкусный салат, который отлично подойдет как для праздничного стола, так и разнообразит ваше повседневное меню.

40 мин

–

5.0

122

Салат "Гнездо" с говядиной

Сметанный соус Говядина Горошек Лук Сыр Зелень Яблочный уксус Яйца куриные Яйца перепелиные

Вкусный и оригинальный салат в виде гнезда. Вариантов такого салата множество, есть с картофелем и огурцами, с грибами и луком, предлагаю попробовать салат "Гнездо" с говядиной, горошком и сыром.

2 ч.

–

5.0

–

Салат "Хризантема" с крабовыми палочками

Крабовые палочки Сметана Сыр Лук зеленый Горчица Яйцо куриное Помидор Соль

Вкусный и нарядный салат, украшенный в виде хризантемы, отлично подойдет к любому праздничному столу и порадует ваших близких в узком, домашнем кругу. Берите на заметку"

40 мин

–

5.0

175

Винегрет с форелью

Форель Горошек Масло растительное Перец Картофель Морковь Свекла Огурцы Соль

Готовим оригинальную версию салата, который любят все — винегрет с форелью. Для рецепта мы используем соленую красную рыбу, в сочетании с овощами она дает просто идеальный результат! Пробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Картофельные колбаски с мясом в кишке

Картофель Куриная грудка Чеснок Кишки очищенные Соль Перец горошком Лавровый лист

Такие колбаски можно приготовить довольно быстро. По вкусу они получаются необычными, сытными и вкусными. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Начинка для вафель

Сгущенное молоко Масло сливочное

Те, кто готовят аппетитные вафли, очень любят сочетать такой десерт с вкусной начинкой. Особенно если делают вафли в советской вафельнице или заворачивают, не разламывая на отдельные сегменты.

30 мин

–

5.0

481

Нимбу чавал (лимонный рис)

Вода Рис Лимонный сок Масло растительное Масло сливочное Соль Карри паста Куркума Кумин Семена горчицы Корица Лимон

Нимбу чавал — это популярное в индийской кухне блюдо из риса. Оно получается ярким и очень ароматным. Лимонный сок придает рису особую пикантность и хорошо сочетается с пряными специями.

1 ч.

–

5.0

–

Рис с килькой в томатном соусе

Килька в томате Вода Рис Зелень

Рис с килькой в томатном соусе — это блюдо, которое великолепно разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Бисквит с мандаринами

Мука пшеничная Сахар Масло растительное Яйцо куриное Мандарин Соль

Вкусная и пышная выпечка — это лучший десерт к ароматному чаю или кофе, например, бисквит с мандаринами. Благодаря тому, что тесто получается плотным, кусочки фруктов не опускаются на дно выпечки.

30 мин

–

5.0

–

Салат из свиного легкого

Свиное легкое Шампиньоны Майонез Лук репчатый Масло растительное Соль Черный перец Укроп

Салат из свиного легкого имеет насыщенный вкус и аромат. Рецепт простой, советую всем попробовать это блюдо.

1 ч.

–

5.0

184