Рецепты блюд на 3-4 порции
Корзиночки с зефирным кремом
Джем
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Вода
Майонез
Разрыхлитель для теста
Желатин
Яйца
В качестве десерта на праздничный стол, предлагаю приготовить корзиночки из песочного теста с зефирным кремом. Это рассыпчатая основа, прослойка из кисло-сладкого джема и воздушная "шапочка". Делюсь!
Медовик без меда
Мука пшеничная
Сметана
Сахар
Масло сливочное
Масло сливочное
Сахар
Карамель
Сода
Яйцо куриное
Соль
Загуститель для сметаны
Красочный и яркий медовик можно приготовить даже без цветочного меда в составе. Его с успехом может заменить обычная карамель, сделанная из сахарного сиропа и сметаны или сливок, сливочного масла.
Шашлык "Огуречный"
Свинина
Рассол огуречный
Чеснок
Перец черный
Паприка
Лук репчатый
Казалось, что все возможные варианты маринада для шашлыка я испробовала, пока не прочитала рецепт шашлыка "Огуречный". Минимум затрат, нежнейшее мясо и отменный вкус. Готовим!
Творожный пирог с виноградом
Сахар
Мука пшеничная
Творог
Виноград зеленый
Масло растительное
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Соль
Ароматный и румяный творожный пирог с виноградом станет идеальным блюдом на десерт с горячим чаем, кофе, латте. Его можно взять с собой в школу или на работу, в поездку, нарезав на порционные кусочки.
Азербайджанский суп из чечевицы
Овощной бульон
Помидоры в собственном соку
Чечевица
Рис пропаренный
Зира
Мята сушеная
Соль
Черный молотый перец
Лимонный сок
Лук репчатый
Готовим азербайджанский суп-пюре из красной чечевицы. Он получается густым, согревающим, хорошо насыщает. Готовится просто и быстро, из доступных продуктов. Прекрасно подойдет для повседневного меню.
Суп из маша и чечевицы
Вода
Маш
Красная чечевица
Лук сушеный
Укроп
Чеснок
Паприка
Стебель сельдерея
Морковь
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю рецепт овощного супа с машем и красной чечевицей. Он получается густым, сытным и очень вкусным. Бобовые богаты белком, поэтому хорошо насыщают и прекрасно подходят для постного меню.
Утка с яблоками в казане
Вода горячая
Утка
Масло растительное
Соль
Яблоко
Лук репчатый
Перец черный молотый
Розмарин
Лавровый лист
Сочное сочетание утки с яблоками понравится всем вашим домочадцам. Обязательно тушите утиное мясо не менее 1,5 часов, чтобы оно стало мягким и нежным на вкус, а потом лишь добавляйте яблоки и лук.
Салат из стручковой фасоли и кукурузы
Фасоль стручковая
Кукуруза консервированная
Сухарики
Лук
Майонез
Соль
Перец черный молотый
Очень вкусный и простой в приготовлении салат. Подойдет и для семейного ужина, и для любого праздничного стола. Обязательно попробуйте!
Суп из коричневой чечевицы
Вода
Чечевица коричневая
Томатная паста
Сушеная зелень для супа
Петрушка
Масло растительное
Чеснок
Красный лук
Стебель сельдерея
Морковь
Картофель
Соль
Черный молотый перец
Рецепт простого овощного супа из коричневой чечевицы. Он получается густым, согревающим, хорошо насыщает. Подойдет для постного меню. Готовится достаточно быстро, поэтому идеально подойдет для обеда.
Суп из персидской чечевицы
Вода горячая
Чечевица красная
Масло растительное
Петрушка
Соль
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Перец черный молотый
Вкусный суп из персидской чечевицы идеально подойдет на обед даже в дни Поста. В другие дни подавайте его со сметаной или чесночным майонезом. По желанию можно даже спрессовать зубчик чеснока в суп.
Свекла жареная с луком
Масло растительное
Свекла
Лук репчатый
Соль
Перец
Сахар
Приготовим сегодня простой гарнир или дополнение к основному блюду — свекла жареная с луком. Такая свекла получается сладковатой, ароматной, очень вкусной. Жареный лук придает пикантную нотку.
Окрошка на розовом квасе
Квас розовый
Вареное куриное филе
Укроп
Лук зеленый
Картофель
Огурцы
Редиска
Соль
Сметана
Предлагаю один из вариантов приготовления окрошки. Главная особенность в том, что окрошка делается на овсяном квасе с базиликом.
Суп "Невесты" из чечевицы
Вода
Чечевица красная
Булгур
Вяленые томаты
Томатная паста
Масло растительное
Чеснок
Паприка
Мята сушеная
Сахар
Острый молотый перец
Куркума
Соль
Тимьян
Кумин
Красный лук
Лимон
Суп "Невесты" — традиционное блюдо из турецкой кухни. Он готовится на основе красной чечевицы и булгура. Такое сочетание делает суп густым и сытным.
Салат с пикантной капустой и кукурузой
Капуста белокочанная
Кукуруза консервированная
Масло растительное
Уксус 6%
Сахар
Соль
Морковь
Лук репчатый
Пикантную капусту легко можно приготовить в домашних условиях. Если добавить к ней лук, кукурузу и заправить маслом, то у вас получится отличный салат.
Пирог с савойской капустой
Капуста савойская
Тесто слоеное
Тофу
Зелень
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Черная соль "Кала Намак"
Черный молотый перец
Делюсь рецептом пирога из слоеного теста с савойской капустой. Она в отличие от белокочанной нежнее и сочнее, поэтому начинка получается очень вкусной!
Суп из красной чечевицы в мультиварке
Вода горячая
Чечевица красная
Масло растительное
Укроп
Соль
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Перец черный молотый
Лавровый лист
Вкусный суп из чечевицы можно приготовить в мультиварке практически без вашего участия. Техника справится на отлично с такой задачей и ваши родные с удовольствием съедят сытный чечевичный суп на обед.
Салат из шпрот и кукурузы
Шпроты
Кукуруза консервированная
Рис отварной
Майонез
Петрушка
Яйцо куриное
Огурец маринованный
Соль
Перец черный молотый
Салат из шпрот и кукурузы — необычная закуска, поскольку удивляет своим неординарным вкусом и простотой. Салат с пикантным рыбным вкусом и легкой кислинкой маринованного огурчика понравится гостям.
Суп с чечевицей и баклажанами
Вода
Картофель
Чечевица красная
Лук репчатый
Морковь
Масло растительное
Петрушка
Чеснок
Баклажан мелкий
Помидор
Соль
Перец
Необычное сочетание чечевицы с баклажанами отлично подходит для приготовления супа. Этот вариант супа постный, но его можно приготовить на мясном или курином бульоне.
Шоколадные блинчики с карамельными яблоками
Молоко
Сахар
Мука пшеничная
Сахар
Масло растительное
Какао-порошок
Яйцо куриное
Соль
Яблоко
Красочные шоколадные блинчики идеально смакуют с томлеными яблоками в карамели. Для их создания вам понадобится всего лишь 30 минут. Причем цвет выпечки будет напрямую зависеть от цвета какао-порошка!
Салат с нутом и помидорами
Нут
Помидоры черри
Лук репчатый
Петрушка
Масло оливковое
Чеснок
Соль
Перец
Приправа овощная
Очень вкусное сочетание нута с помидорами, луком и зеленью. Салат отлично подходит для постного и вегетарианского питания. Берите на заметку рецепт!
Салат "Лиза"
Отварная куриная грудка
Крабовые палочки
Кукуруза консервированная
Майонез
Огурец свежий
Лук репчатый
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Салат «Лиза» — замечательная закуска, сытная и вкусная, которая подойдет к столу в будни и праздники. Все ингредиенты салата хорошо сочетаются, дополняя и обогащая друг друга вкусами и ароматами.
Редька с рыбой
Хек тушка
Редька
Морковь
Лук репчатый
Томатная паста
Подсолнечное масло
Мука пшеничная
Соль
Перец черный молотый
Сахар
Лавровый лист
Редька с рыбой — блюдо очень вкусное, нежное и низкокалорийное. Ведь не секрет, что в чудесном корнеплоде содержится практически вся группа необходимых витаминов и разнообразный минеральный состав.
Мясо в вине
Говядина
Вино красное сухое
Чеснок
Перец горошком
Розмарин
Масло для жарки
Соль
Перец
Лук репчатый
Морковь
Сельдерей черешковый
Перец красный сладкий
Помидоры сливки
Тушеное мясо в вине — отличная идея особенного ужина! Ароматное, нежное и сочное блюдо требует лишь мягкого хлеба и еще вина! Доброго вам вечера!
Сахарный пирог с яблоками
Сметана
Сахар
Мука пшеничная
Сахар коричневый
Разрыхлитель для теста
Сода
Яйца
Яблоки
Хочу поделиться очень вкусным и простым пирогом с яблоками. Особенностью этой выпечки считается сахарная корочка, которая покрывает выпеченный пирог. Такой десерт — настоящее лакомство для сладкоежек.
Суп из тыквы, картофеля и моркови
Свиные ребрышки
Тыква
Растительное масло
Пшено
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный
Укроп
Для холодных денечков подходят сытные, наваристые блюда. К такому блюду можно отнести суп из тыквы с картофелем и морковью. Если его сварить на свином бульоне, то блюдо получится еще вкуснее. Готовим!
Суп из чечевицы без картофеля
Вода горячая
Чечевица красная
Масло растительное
Хлеб белый
Укроп
Чеснок
Соль
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Ароматный и сытный суп из чечевицы очень похож на гороховый по вкусу и его можно подать с сухариками или поджаренными тостами на обед. Готовится он без картофеля, по желанию можно дополнить колбасой.
Чипсы из брокколи
Брокколи
Масло оливковое
Пищевые дрожжи
Чеснок сушеный
Соль
Черный молотый перец
Чипсы из брокколи — мое недавнее открытие. Для тех, кто любит овощные снэки, рекомендую обязательно попробовать. Сушеные соцветия брокколи становятся воздушными и слегка хрустящими.
Галета с клюквой
Клюква
Мука пшеничная
Сахар
Вода
Масло сливочное
Кукурузный крахмал
Мука ржаная
Соль
Галета с клюквой — отличный вариант для чаепития! Получается вкусное сочетание тонкого хрустящего теста и кисло-сладкой ягодной начинки. Готовится галета очень просто, берите рецепт на заметку!
Рагу из стручковой фасоли с тыквой
Тыква
Картофель
Фасоль стручковая
Помидоры
Вода
Растительное масло
Прованские травы
Соль
Черный перец
Если вы любите овощи, то приготовьте полезное и вкусное рагу из стручковой фасоли с тыквой. Блюдо понравится и взрослым, и детям. Подходит для постного или веганского меню.
Суп из чечевицы с молоком
Вода горячая
Чечевица красная
Молоко
Масло растительное
Соль
Лук репчатый
Морковь
Сытный суп из чечевицы можно сделать более сливочным на вкус, если в него при варке добавить молоко любой жирности. Главное — используйте не охлажденное молоко, чтобы оно не свернулось при добавлении.
Гранатовый суп
Вода
Морковь
Фасоль
Кинза
Соль
Черный молотый перец
Гранат
Делюсь рецептом интересного супа из кавказской кухни. Он готовится с добавлением сока и зерен граната, а также с большим количеством свежей кинзы.
Маринованные грибы за 10 минут
Вода
Шампиньоны
Растительное масло
Уксус 9%
Соль
Лавровый лист
Черный перец горошком
Если вы любите быстрые и вкусные рецепты, то приготовьте маринованные грибы за 10 минут. Для рецепта используйте шампиньоны, получится вкусная и пикантная закуска.
Чай из базилика
Вода
Базилик фиолетовый
Мед
Лимон
Мята свежая
Вкусный и полезный чай из синего базилика с мятой — бодрящий напиток, который поможет вам справиться с бессонницей и укрепит иммунитет. Берите на заметку!
Суп из тыквы с беконом
Тыква
Картофель
Бекон
Сливки
Морковь
Лук репчатый
Масло сливочное
Соль
Перец черный молотый
Суп из тыквы с беконом фантастически вкусный и питательный. Он получается густым, очень нежным по текстуре и ярким по цвету. Полноценное первое блюдо в обед. Подавать его можно с зеленью и гренками.
Суп из чечевицы с имбирем
Бульон куриный
Чечевица
Корень имбиря
Подсолнечное масло
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Суп из чечевицы с имбирём не только простое, но и ароматное, а главное — полезное с точки зрения медицины первое блюдо. А если использовать куриный бульон — вы получите полноценный диетический суп.