Слоеный салат с курицей и картофелем
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Зоя Шунина

Слоеный салат с курицей и картофелем

Предлагаю вашему вниманию отличный салат с отварной курицей и картофелем, который может стать альтернативой любимому "Оливье". Эта нарядная и вкусная закуска подойдет к любому праздничному столу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица отварная 200 Грамм
  • Картофель 1-2 Штук
  • Яйцо куриное 2 Штуки
  • Лук зеленый 20 Грамм
  • Огурец маринованный 1 Штука
  • Шампиньоны 120 Грамм
  • Подсолнечное масло 20 Миллилитров
  • Майонез 80 Грамм
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Возьмите ингредиенты для приготовления салата.

Возьмите ингредиенты для приготовления салата.

Шаг 2

Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду.

Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду.

Шаг 3

Налейте рафинированное подсолнечное масло и поджарьте грибы. Посолите по вкусу.

Налейте рафинированное подсолнечное масло и поджарьте грибы. Посолите по вкусу.

Шаг 4

Картофель сварите в подсоленной воде, охладите и натрите на терке.

Картофель сварите в подсоленной воде, охладите и натрите на терке.

Шаг 5

Маринованный или соленый огурец мелко нарежьте.

Маринованный или соленый огурец мелко нарежьте.

Шаг 6

Отварную курицу мелко нарежьте.

Отварную курицу мелко нарежьте.

Шаг 7

Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Натрите на терке.

Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Натрите на терке.

Шаг 8

Выложите салат слоями в такой последовательности: картофель, отварная курица, маринованный огурец, жареные шампиньоны, вареные яйца.  Каждый слой смажьте майонезом. Зеленый лук мелко нарежьте и выложите поверх салата.

Выложите салат слоями в такой последовательности: картофель, отварная курица, маринованный огурец, жареные шампиньоны, вареные яйца. Каждый слой смажьте майонезом. Зеленый лук мелко нарежьте и выложите поверх салата.

Шаг 9

Слоеный салат с курицей и картофелем готов. Подавайте к столу в будни и праздники.

Слоеный салат с курицей и картофелем готов. Подавайте к столу в будни и праздники.

Видео рецепт "Слоеный салат с курицей и картофелем"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×