Салат с курицей и картофелем
4 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Антон Сорока

Салат с курицей и картофелем

Картофель и курица – это идеальное сочетание, поэтому неудивительно, что салат с использованием этих ингредиентов обречен на популярность. Расскажу, как приготовить салат с курицей и картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картошка 6 Штук
  • Перец 3 Штуки
  • Шампиньоны отварные 10 Штук
  • Арахис в масле 100 Грамм
  • Курица копченая 100-150 Грамм
  • Горошек консервированный 200 Грамм
  • Красный лук 1/2 Штуки
  • Зеленый лук 1 Штука
    стебель
  • Горчица 4 Ст. ложки
  • Соевый соус 4 Ст. ложки

Шаг 1

1.	Картофель в кожуре (не очищаю) хорошенько мою в холодной воде, затем помещаю в кастрюлю и заливаю холодной водой.

1. Картофель в кожуре (не очищаю) хорошенько мою в холодной воде, затем помещаю в кастрюлю и заливаю холодной водой.

Шаг 2

2.	Отправляю кастрюлю на огонь и отвариваю до готовности (30-40 минут), достаю картофель и остужаю, затем очищаю от кожуры. Параллельно отвариваю грибы.

2. Отправляю кастрюлю на огонь и отвариваю до готовности (30-40 минут), достаю картофель и остужаю, затем очищаю от кожуры. Параллельно отвариваю грибы.

Шаг 3

3.	Для соуса: в миску кладу горчицу, к ней добавляю соевый соус и хорошенько перемешиваю.

3. Для соуса: в миску кладу горчицу, к ней добавляю соевый соус и хорошенько перемешиваю.

Шаг 4

4.	Болгарский перец мою и разрезаю, вычищаю от семян, а затем нарезаю кубиками. Копченую курицу нарезаю кусочками, лук нарезаю небольшими кусочками. В миску выкладываю измельченные ингредиенты, добавляю консервированный горошек и арахис в масле, измельченные грибы, зеленый лук.

4. Болгарский перец мою и разрезаю, вычищаю от семян, а затем нарезаю кубиками. Копченую курицу нарезаю кусочками, лук нарезаю небольшими кусочками. В миску выкладываю измельченные ингредиенты, добавляю консервированный горошек и арахис в масле, измельченные грибы, зеленый лук.

Шаг 5

5.	Остывший картофель нарезаю кубиками или кусочками произвольной формы.

5. Остывший картофель нарезаю кубиками или кусочками произвольной формы.

Шаг 6

6.	Выкладываю измельченный отварной картофель в салатник к остальным ингредиентам.

6. Выкладываю измельченный отварной картофель в салатник к остальным ингредиентам.

Шаг 7

7.	Заправляю салат ранее приготовленной заправкой.

7. Заправляю салат ранее приготовленной заправкой.

Шаг 8

8.	Хорошенько перемешиваю все составляющие и отправлю в холодильник на несколько часов.

8. Хорошенько перемешиваю все составляющие и отправлю в холодильник на несколько часов.

Шаг 9

9.	После выкладываю салат на блюдо и подаю к столу как сложный гарнир или самостоятельное блюдо.

9. После выкладываю салат на блюдо и подаю к столу как сложный гарнир или самостоятельное блюдо.

Похожий видео рецепт "Салат с курицей и картофелем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×
ё