40 мин

"Курица под снегом" в духовке

Вкусное и необычное горячее блюдо — "Курица под снегом" в духовке. Оно точно станет изюминкой вашего застолья. Для рецепта понадобится куриное филе, грибы, сметана, горчица и яйца.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сметана 100 грамм
Яйца куриные 1 штука крупные
Куриное филе 250 грамм
Шампиньоны 150 грамм
Горчица 0,5-1 ч. ложки
Растительное масло 1 ст. ложка
Специи Ст. ложка

Калорийность

169 ккал

Калорийность

3 г

Белки

22 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Куриное мясо нарежьте пластинами, отбейте молоточком, посолите и поперчите.

Шаг 3

Промойте грибы, нарежьте пластинками.

Шаг 4

Форму для запекания смажьте маслом, выложите мясо и слой грибов. Грибы можете чуть посолить.

Шаг 5

Приготовьте соус. Вбейте в пиалу куриные желтки, добавьте сметану и горчицу. Размешайте.

Шаг 6

Полейте соусом курицу с грибами.

Шаг 7

Охлажденные яичные белки взбейте миксером, добавив щепотку соли. Взбивайте без остановки около 3-4 минут, пока не появятся стойкие пики.

Шаг 8

Выложите на курицу взбитые белки и отправьте запекаться в духовку.

Шаг 9

Запекайте блюдо в духовке при температуре 180-190 градусов около 25 минут. За это время курица с грибами приготовятся, а белки станут румяными.

Шаг 10

Готовое блюдо подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Слоеный салат "Курица под снегом"

Филе куриное вареное Капуста молодая белокочанная Лук репчатый Вода Сахар Уксус 6% или сок лимона Майонез Соль Яйцо вареное вкрутую

На обед или легкий ужин предлагаю приготовить вкусный салат всего из нескольких ингредиентов. Готовится он просто и очень быстро, а получается сочно и необычно. Берите рецепт на вооружение!

20 мин

–

162

Ароматная курица в духовке

Бекон Масло растительное Курица Соль Перец черный Специи для курицы Лук Картофель Петрушка Лавровый лист

Ароматная курица в духовке с картофелем, зеленью и беконом являет собой замечательное блюдо для особого праздника в кругу самых близких и любимых людей. Румяные бока, нежное мясо и простой гарнир!

1 ч.

–

5.0

–

Курица целиком в духовке с овощами

Курица Картошка Сельдерей Мед Соевый соус Горчица Специи Зелень

Хочу рассказать, как приготовить курицу целиком в духовке с овощами. Я люблю фаршировать курицу картошкой и сельдереем: получается пряное и оригинальное праздничное блюдо! Попробуйте, вкусно!

1 ч.

–

4.4

128

Курица в духовке на банке

Майонез Масло растительное Соль Чеснок Паприка Карри Куркума Перец черный Курица бройлерная

Перед вами простой рецепт приготовления курицы на банке, готовится так курица очень быстро, пропекается хорошо, а мясо не бывает сухим.

3 ч.

–

3.9

575

Куриные отбивные в духовке

Куриное филе Грибы Сыр твердый Масло растительное Сметана Масло сливочное Мука Соль Перец

Не знаете, как приготовить куриные отбивные в духовке? Боитесь, что мясо получится слишком сухим и жестким? Не переживайте - всё будет хорошо! Просто следуйте этому рецепту с пошаговыми фото!

1 ч.

–

4.5

–

Салат "Министерский" с курицей

Куриное филе Майонез Масло подсолнечное Молоко Яйца Лук репчатый Шампиньоны Перец черный молотый

Министерский салат, чаще всего, готовят к празднику. Его можно подать в салатнице или в качестве порционной закуски, разложив салат по тарталеткам. В любом случае получается очень вкусно!

1 ч.

–

4.6

267

Плов из гуся

Рис Гусиное мясо Жир Лук Морковь Соль Специи

Хочу поделиться оригинальным, но в то же время простым рецептом плова из гуся. Блюдо получается сытным и ароматным, но не жирным, так как готовить будем в мультиварке. Попробуйте и вы!

1 ч. 30 мин

4.1

–

Куриный суп с базиликом

Вода Куриное филе Рис Масло растительное Базилик Петрушка Картофель Морковь Лук Соль Перец

Легкие ароматные супчики — это прекрасный вариант обеда. Предлагаю вам приготовить куриный суп с базиликом. Такой суп получается аппетитным и вкусным, он прекрасно разнообразит ваш рацион.

1 ч.

–

4.9

104

Лапша Сайгон с курицей и креветками

Куриная грудка Креветки Ростки бобов Брокколи Сухая рисовая лапша Капуста Напа Соевый соус Растительное масло Сок лайма Устричный соус Побеги бамбука Рыбный соус Чеснок Веточки лука

Рецепт азиатского блюда из овощей с рисовой лапшой.

40 мин

–

4.2

–

Cалат "Мраморный" с киви

Куриное филе Сыр Морковь по-корейски Киви Яблоко Яйцо Майонез Соль Перец

Если нестандартные сочетания вкусов вам близки, тогда обязательно повторите этот простой рецепт салата "Мраморный" с киви. Свежий, пикантный и довольно сытный салатик, который украсит ваш стол.

50 мин

–

4.4

139