Рецепты блюд на 3-4 порции - рецепты с фото на Повар.ру (26256 рецептов четырех порций)

Пудла

Вода Мука нутовая Овощи Масло растительное Мука пшеничная Разрыхлитель Сухой имбирь Сухой чеснок Перец чили молотый Перец черный молотый Кумин молотый Кориандр молотый Куркума Соль

Пудла — это индийская лепешка из нутовой муки с овощным включением. В качестве овощной добавки можно использовать любые овощи быстрого приготовления. И обязательный компонент лепешек — специи!

20 мин

5

5.0

209

Масур-дал

Вода Чечевица Кинза Масло растительное Чеснок Куркума Гарам масала Имбирь молотый Лук Перец чили молотый Помидор Соль

Что нужно в холодное время года, да ещё и в пост? "Масур-дал" — густой, сытный острый суп из красной чечевицы с потрясающим букетом восточных специй. Это одно из популярных блюд индийской кухни.

20 мин

5

5.0

–

Ишлеки

Мука Вода Фарш говяжий Картофель Соль, перец Яйцо Соль Лук

Ишлеки (или ишлекли) – это турецкий мясной пирог, который готовится из пресного теста с начинкой из баранины или говядины. По форме этот пирог напоминает чебурек, вот только готовится он в духовке.

1 ч.

5

5.0

–

Кай Пхат Ка-пхрау

Куриная грудка Базилик Соевый соус Чеснок Перец чили Соль Перец

Кай Пхат Ка-пхрау — традиционное блюдо тайской кухни. Оказывается, тайская кухня богата блюдами с куриной грудкой, и здесь тоже она: нежная и ароматная. Заходите и смотрите, как приготовить это блюдо.

40 мин

5

5.0

104

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой

Куриная грудка Масло оливковое Пекинская капуста Яйцо Помидор Лимон Сухарики Кунжут

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой – это вариация на тему салата "Цезарь". Он подойдет тем, кто не любит листья салата, их мы заменим на пекинскую капусту. Вкус получится еще лучше!

40 мин

5

5.0

59

Ролл из лаваша с курицей и овощами

Куриная грудка Листья салата Йогурт Масло оливковое Чеснок Паприка сушеная Тонкий лаваш Огурец Болгарский перец Морковь Соль Перец Лук

Сочная куриная грудка и яркая весенняя радуга из овощей: зеленый огурчик, лист салата, красный перец и оранжевая морковь. Попробуйте, как приготовить ролл из лаваша с курицей и овощами без хлопот.

15 мин

5

5.0

68

Кхау Пхат Кай

Куриная грудка Рис Соевый соус Бекон Масло растительное Чеснок Сахар Яйцо Чили Зеленый лук Соль

"Кхау Пхат Кай" — традиционное блюдо тайской кухни. Представляет собой жареный рис с куриной грудкой. Вроде всё просто, но есть и секреты приготовления этого блюда. Смотрите, как готовить его.

40 мин

5

5.0

–

Унаш

Баранина Кислое молоко Фасоль Сало баранье (смалец) Соль Перец красный молотый Лук

Унаш — сытный и вкусный суп туркменской кухни. Его особенность — это соединение фасоли, домашней лапши и кислого молока в горячем бульоне из баранины. Попробуйте рецепт, как просто приготовить "Унаш".

1 ч. 30 мин

5

5.0

–

Мошубиринч

Кипяток Баранина Томатное пюре Бобы маш Рис Масло растительное Морковь Лук Соль Зелень

В таджикской кухне много блюд с бараниной. Одно из них — Мошубиринч. Это густой сытный суп с бобами маш и рисом. Его можно приготовить в казане или глубокой сковороде. Попробуйте, это вкусно!

1 ч.

5

5.0

–

Суитли-унаш

Молоко Лапша твердых сортов Сахар

Суитли-унаш – это блюдо туркменской кухни, но оно очень популярно в нашей стране под названием молочный суп с лапшой. Традиционно его готовили из домашней лапши, но сейчас чаще используют покупную.

20 мин

5

5.0

–

Муркарма

Куриная грудка Сливки Миндаль Масло подсолнечное Чеснок Имбирь Лук репчатый Перец сладкий Кардамон Соль Перец

Муркарма — традиционное блюло индийской кухни. Представляет собой куриное мясо в необыкновенно вкусном орехово-луковом соусе. Заходите и смотрите, как приготовить "Муркарму", нежнейшее куриное мясо.

30 мин

5

5.0

133

Хейгенек

Молоко Масло сливочное Мука Яйцо

"Хейгенек" — еще одно простое и вкусное блюдо туркменской кухни. Этот воздушный омлет в духовке в качестве завтрака будет приятным началом дня. Перед вами простой рецепт, как приготовить "Хейгенек".

15 мин

5

5.0

181

Сусамыр

Печень Сметана Сыр Масло растительное Мука пшеничная Лук репчатый Соль Перец

"Сусамыр" — традиционное блюдо Таджикской и Киргизской кухни. Это блюдо из печени очень быстро и просто готовится. Заходите и я покажу Вам, как приготовить "Сусамыр" и необычно подать печень.

50 мин

5

5.0

223

Турнияз

Молоко Вода Пшено Мука Масло сливочное Курт Соль

Хотите разнообразить свое меню? Обратите внимание на рецепт, как приготовить "Турнияз" — национальное казахское блюдо. Вкусная пшенная каша, подается с измельченным куртом — соленым сушеным творогом.

40 мин

5

5.0

158

Слоеный салат "Поцелуй любовницы"

Сыр Майонез Чеснок Свекла Морковь

Предлагаю узнать, как приготовить слоеный салат "Поцелуй любовницы" – очень нежный и сладкий благодаря сочетанию моркови, изюму, черносливу, свеклы и сыру салат. Он станет украшением любого стола.

1 ч.

5

3.5

–

Фаршированный багет

Сыр твердый Сметана Багет Куриная грудка Помидор Грибы Соль, перец

Фаршированный багет – отличный субботний завтрак, легкий ужин (если вы не придерживаетесь диеты), быстрый перекус и ссобойка. Нафаршировать багет можно чем угодно, я вам предложу вот такой вариант.

40 мин

5

5.0

164

Бринчоба

Вода Рис круглозерный Зелень Масло подсолнечное Лук репчатый Помидор Морковь Картофель Соль Перец

Бринчоба — национальное таджикское блюдо, представляющее собой очень сытный гарнир, который, впрочем, можно подать и как самостоятельное блюдо. В этом блюде присутствуют и рис, и картошка.

1 ч.

5

5.0

–

Косовик

Мука Сахар Масло растительное Сметана Молоко Яйцо Соль

Косовики — это небольшие пирожки, которые по старой русской традиции пекли невесты для сватовства. Чем тоньше раскатано тесто? тем умелее считалась невеста! Смотрите, как приготовить косовик!

1 ч.

5

5.0

–

Лепешки на сухой сковородке

Мука Вода Растительное масло Разрыхлитель Соль

В качестве альтернативы хлеба для приготовления рулетиков или других закусок, например, такие лепешки станут находкой для вас. Минимум ингредиентов, простой процесс, так что обязательно запомните!

30 мин

5

4.9

–

Голландский рулет

Тесто слоеное Колбаса Сыр Горчица Помидор Огурцы маринованные Яйцо куриное Специи

Предлагаю пикантный хрустящий рулет из слоёного теста с сырно-мясной начинкой. Простое приготовление из доступных продуктов. Смотрите, как приготовить аппетитный голландский рулет, быстро и просто!

45 мин

5

3.8

257

Лосось, запеченный под сыром

Лосось Моцарелла тертая Майонез Сыр тертый Лимонный сок Горчица Чеснок Лук репчатый Соль Перец

Это быстрое и очень простое блюдо наверняка придётся Вам по душе. Минимум ингредиентов, а результат потрясающий. Попробуйте приготовить такую рыбку и это блюдо наверняка станет одним из Ваших любимых!

30 мин

5

5.0

–

Сырный пирог из армянского лаваша

Сыр твердый Молоко Лаваш Яйцо

Сырный пирог – отличный вариант быстрого завтрака. Этот необычный пирог готовится очень быстро, а получается вкусным. Только есть его советую горячим. Уверена, раньше такого вы точно не пробовали.

40 мин

5

5.0

288

Бхажи

Зерна кардамона Розмарин Карри Смесь перцев Лук репчатый Картофель Яйцо Соль

Луковые бхажи – это популярные индийские котлетки, невероятно вкусные, сочные и, конечно же, ароматные. А как же по-другому, ведь это индийское блюдо! Но несмотря на это все продукты доступны для нас.

30 мин

5

5.0

–

Нежные куриные шарики в сливочном соусе

Куриная грудка Сливки Твёрдый сыр Лук Яйцо Чеснок

Куриные шарики в сливочном соусе я уже давно готовлю к праздникам. Это блюдо всегда прекрасно. И без того нежные и ароматные шарики становятся еще более нежными благодаря сливочному соусу. Пробуйте!

1 ч.

5

5.0

133

Жюльен в больших ракушках

Куриная грудка Паста "Ракушки" Сыр твердый Лук Соль

Предлагаю отличный вариант быстрого и сытного обеда или ужина. Блюдо понравится всем, и взрослым, и детям. Я бы даже сказала, особенно детям, ведь для них зачастую подача блюда более важна, чем вкус.

1 ч.

5

5.0

–

Курица по-итальянски (Каччиаторе)

Куриное мясо Томаты консервированные Томатное пюре (сок) Лук Масло оливковое Чеснок Базилик сушеный Розмарин свежий Соль Перец молотый

Представляю вам рецепт, как приготовить курицу по-итальянски (Каччиаторе), курица по-охотничьи. Давным-давно, когда бедный люд не имел права охотиться, то придумал себе это блюдо из домашней птицы.

30 мин

5

5.0

–

Печенье за 15 минут

Мука Сливки или молоко Сливочное масло Разрыхлитель Соль Сахар

Вы любите печь не только вкусно, но и быстро? Тогда в копилку ваших кулинарных рецептов предлагаю добавить еще один, весьма удачный вариант печеньица, которое придется по душе и малышам, и взрослым.

25 мин

5

4.4

–

Техасские булочки

Мука Молоко теплое Сахар Вода тёплая Масло сливочное Дрожжи свежие Соль Яйцо

Булочки из сети придорожных ресторанчиков Texas Roadhouse с самой простой формовкой, которую только можно придумать. Можно запросто соорудить бутерброд с колбасой или сыром, разрезав булочку пополам.

3 ч.

5

5.0

266

Манник классический

Манная крупа Сметана Мука Сахар Сливочное масло Сода Яйцо Соль

Традиционная и любимая многими выпечка желанна в каждом доме. Именно поэтому настоятельно рекомендую взять на заметку этот рецепт, как приготовить манник классический. Идеальный простой манник.

1 ч. 10 мин

5

4.3

446

Тушеная курица с картофелем в мультиварке

Куриное филе Зелень Масло растительное Томатная паста Картофель Помидор Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Для любителей простых рецептов есть отличный способ готовить тушеную курицу с картофелем в мультиварке. Получается вкусно, сытно и без хлопот. Сэкономьте свое время, не экономя на вкусе блюда.

1 ч.

5

4.5

92

Рубленые котлеты с рисом и перцем

Куриное филе Рис готовый Масло для жарки котлет Укроп Болгарский перец Яйцо Соль Перец черный молотый

Предлагаю попробовать интересный вариант куриных котлет с рисом и болгарским перцем. Эти котлетки будут ярче, если взять красный перец, у меня нашелся лишь зеленый и желтый. Смотрите и запоминайте!

1 ч.

5

5.0

–

Пирог с мясом (легче не бывает!)

Фарш Кефир Мука Сода Яйца Лук Соль

Это лучший заливной пирог, который я когда-либо готовила. Нежный, сочный, со вкусной мясной начинкой… я была в восторге от такого сочетания! Моему мужу и всем родным тоже очень понравился этот пирог.

1 ч. 10 мин

5

5.0

–

Батончики мюсли

Молоко сгущенное Хлопья овсяные "Геркулес" Сухофрукты Орехи Семена

Не знаю, кто придумал это потрясающее лакомство, но оно достойно премии! Кроме того, что это очень вкусно, еще в этих батончиках мюсли много витаминов и минералов. Это заряд бодрости на весь день!

1 ч.

5

5.0

–

Алу патры

Мука Растительное масло Вода Петрушка Кокосовая стружка Кунжут белый Куркума Соль Сахар Карри или гарам масала Картофель

Давайте попробуем приготовить очень вкусное блюдо индийской кухни — алу патры (или алупатры). Здесь необычная начинка из картофеля, кокосовой стружки, кунжута и специй. Смотрите и повторяйте за мной!

1 ч.

5

5.0

–

Салат "Ричард" с гранатом

Говядина Кукуруза консервированная Грецкие орехи Яйца Картофель Морковь Гранат Майонез Соль

Салат "Ричард" — один из популярных праздничных и, я бы даже сказала, новогодних салатов, по вкусовым качествам которому просто нет равных. Предлагаю вариант, как приготовить "Ричард" с гранатом.

1 ч.

5

5.0

135

Жареное молоко (десерт)

Молоко Сахар Крахмал Мука Яйца

Уверена, прочитав название рецепта, вы удивились не меньше, чем удивилась я, когда прочитала его в старой кулинарной книге. И оно меня заинтриговало. Я попробовала, и у меня получилось очень вкусно!

6 ч.

5

5.0

171

Слоеный пирог с семгой

Семга Тесто слоеное Масло растительное Кунжут Прованские травы Лук Яйцо Желток Соль

Пирог невероятно простой и вкусный, рассыпчатый и очень нежный. Когда я готовила его впервые, то расстроилась, что начинка рассыпается, не держится как в запеканках, а потом увидела в этом плюс!

1 ч.

5

5.0

232

Гртскова

Фасоль Перловка Горох Мука Смалец Морковь Лук Соль

Гртскова – это чешский суп из бобовых, который отличается своим насыщенным вкусом и сытностью. В продаже даже есть специальные наборы для таких супов, в которых смешан горох, фасоль, чечевица и т. д.

3 ч.

5

5.0

218

Салат "Шапка Мономаха"

Вареная свинина Твердый сыр Грецкие орехи Чеснок Вареная свекла Вареный картофель Вареные яйца Морковь Гранат Зеленый горошек Майонез Соль

Это сложный и красивый салат, идеально подходит для торжественных случаев. С украшением придется повозиться, но поверьте, гости оценят! Когда салат настоится и пропитается, он поражает обилием вкусов.

2 ч.

5

4.5

–

Брамбораки

Картофель Свинина Пиво светлое Мука Лук репчатый Яйцо Соль, перец Специи

Брамбораки – это чешские картофельные драники с добавлением кусочков бекона и обязательно пива. Да-да, именно пива, и здесь нечему удивляться, во многих чешских блюдах присутствует пиво, и это вкусно!

45 мин

5

5.0

128

Торт без выпечки из печенья и творога

Печенье Творог Молоко Сахар Сливочное масло Какао-порошок

Для меня этот тортик, как палочка-выручалочка, когда нет времени печь что-то. Его нужно просто собрать и смазать кремом, обязательно дайте настояться пару часиков — и готово! Он просто тает во рту...

3 ч.

5

5.0

–

Пирог "Гармошка"

Мука Молоко Изюм Орехи кедровые Сахар Масло сливочное Дрожжи свежие Корень имбиря свежий Корица Яйцо Соль

Пирог "Гармошка" очаровывает своими формой и вкусом. В эти новогодние праздники мне захотелось добавить в него лимонно-острую нотку имбиря, теплый аромат корицы, изюм и кедровые орешки. Почаевничаем?

3 ч.

5

5.0

–