Лосось, запеченный под сыром
Это быстрое и очень простое блюдо наверняка придётся Вам по душе. Минимум ингредиентов, а результат потрясающий. Попробуйте приготовить такую рыбку и это блюдо наверняка станет одним из Ваших любимых!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лосось 1 Килограмм
- Лук репчатый 1 Штука
- Майонез 1/3 Стакана
- Горчица 1 Ст. ложка
- Лимонный сок 2 Ст. ложки
- Чеснок 2 Зубчика
- Сыр тертый 1/4 Стакана
- Моцарелла тертая 1/2 Стакана
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Шаг 1
![Рыбное филе проверьте на наличие костей и при необходимости извлеките их. Выложите рыбу на застеленный фольгой противень и приправьте солью и перцем с обеих сторон.](https://img.povar.ru/mobile/5a/1e/76/4f/losos_zapechennii_pod_sirom-360617.jpg)
Рыбное филе проверьте на наличие костей и при необходимости извлеките их. Выложите рыбу на застеленный фольгой противень и приправьте солью и перцем с обеих сторон.
Шаг 2
![Поверх рыбного филе распределите тонкие кольца репчатого лука.](https://img.povar.ru/mobile/36/3b/85/f8/losos_zapechennii_pod_sirom-360618.jpg)
Поверх рыбного филе распределите тонкие кольца репчатого лука.
Шаг 3
![В небольшой миске взбейте домашний майонез с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком.](https://img.povar.ru/mobile/0d/35/f8/f1/losos_zapechennii_pod_sirom-360619.jpg)
В небольшой миске взбейте домашний майонез с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком.
Шаг 4
![Тонким слоем покройте полученным соусом поверхность луковой подушки.](https://img.povar.ru/mobile/2d/e7/e1/e8/losos_zapechennii_pod_sirom-360620.jpg)
Тонким слоем покройте полученным соусом поверхность луковой подушки.
Шаг 5
![И обильно посыпьте блюдо тертым сыром.](https://img.povar.ru/mobile/ee/72/3d/f2/losos_zapechennii_pod_sirom-360621.jpg)
И обильно посыпьте блюдо тертым сыром.
Шаг 6
![Поставьте рыбу на 15 минут в разогретую до 200°C духовку, а затем под гриль на 2-3 минуты, до получения румяной корочки.](https://img.povar.ru/mobile/60/f2/15/f1/losos_zapechennii_pod_sirom-360622.jpg)
Поставьте рыбу на 15 минут в разогретую до 200°C духовку, а затем под гриль на 2-3 минуты, до получения румяной корочки.
Шаг 7
![Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/76/35/ed/3a/losos_zapechennii_pod_sirom-360623.jpg)
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Лосось, запеченный под сыром"
![Видео рецепт Лосось, запеченный под сыром](https://i.ytimg.com/vi/rosOtbF5I1A/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
Похожие рецепты
![Легкий обед](https://img.povar.ru/mobile/20/ff/05/33/legkii_obed-402021.jpg)
![Лосось на гриле](https://img.povar.ru/mobile/a9/59/a1/a9/losos_na_grile-75256.jpg)
![Запеченный лосось с чесноком и горчицей](https://img.povar.ru/mobile/00/a2/e0/cc/zapechennii_losos_s_chesnokom_i_gorchicei-46810.jpg)
![Запеченный лосось с орехами](https://img.povar.ru/mobile/be/ee/61/3d/zapechennii_losos_s_orehami-10916.jpg)
![Лосось в пергаменте](https://img.povar.ru/mobile/62/de/52/d2/losos_v_pergamente-9683.jpg)