Лосось, запеченный под сыром
30 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Цибульская Наталья

Лосось, запеченный под сыром

Это быстрое и очень простое блюдо наверняка придётся Вам по душе. Минимум ингредиентов, а результат потрясающий. Попробуйте приготовить такую рыбку и это блюдо наверняка станет одним из Ваших любимых!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лосось 1 Килограмм
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Майонез 1/3 Стакана
  • Горчица 1 Ст. ложка
  • Лимонный сок 2 Ст. ложки
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Сыр тёртый 1/4 Стакана
  • Моцарелла тёртая 1/2 Стакана
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

Шаг 1

Рыбное филе проверьте на наличие костей и при необходимости извлеките их. Выложите рыбу на застеленный фольгой противень и приправьте солью и перцем с обеих сторон.

Рыбное филе проверьте на наличие костей и при необходимости извлеките их. Выложите рыбу на застеленный фольгой противень и приправьте солью и перцем с обеих сторон.

Шаг 2

Поверх рыбного филе распределите тонкие кольца репчатого лука.

Поверх рыбного филе распределите тонкие кольца репчатого лука.

Шаг 3

В небольшой миске взбейте домашний майонез с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком.

В небольшой миске взбейте домашний майонез с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком.

Шаг 4

Тонким слоем покройте полученным соусом поверхность луковой подушки.

Тонким слоем покройте полученным соусом поверхность луковой подушки.

Шаг 5

И обильно посыпьте блюдо тертым сыром.

И обильно посыпьте блюдо тертым сыром.

Шаг 6

Поставьте рыбу на 15 минут в разогретую до 200°C духовку, а затем под гриль на 2-3 минуты, до получения румяной корочки.

Поставьте рыбу на 15 минут в разогретую до 200°C духовку, а затем под гриль на 2-3 минуты, до получения румяной корочки.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Лосось, запеченный под сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Юлия
04.01.2020 01:45
Под луком и майонезно-сырным соусом самый вкусный лосось получается! Спасибо, от рыбы оторваться невозможно!
Masha01
16.02.2019 21:55
Празднично! Сочный, ароматный и безумно вкусный лосось!
Наталья
30.08.2018 10:40
Какой же вкусный лосось получился! Сочный, в меру острый! Уже знаю какое блюдо буду готовить на новогодний стол :smile:
Анна Казакова
24.06.2018 23:00
Рецепт в закладочках уже давно, никак не доберусь поблагодарить. Рыбка получилась замечательно, простой и вкусный рецепт! Спасибо большое!
Забава
15.04.2018 16:00
Просто волшебно! Аромат и вкус непередаваем. Спасибо огромное. Рыбка нежная, очень вкусная, а готовится мгновенно!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×