Муркарма
Муркарма — традиционное блюло индийской кухни. Представляет собой куриное мясо в необыкновенно вкусном орехово-луковом соусе. Заходите и смотрите, как приготовить "Муркарму", нежнейшее куриное мясо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка 500 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Перец сладкий 1 штука
- Миндаль 50 грамм
- Сливки 150 мл
- Имбирь 1 ч. ложка
- Кардамон 1 щепотка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст. ложки
Калорийность
133 ккал
Калорийность
14 г
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Чеснок, лук (1 штуку) и перец нарежьте соломкой.
Шаг 2
Обжарьте с добавлением масла.
Шаг 3
Куриную грудку нарежьте на небольшие кусочки, добавьте к овощам. Обжарьте.
Шаг 4
Вторую луковицу запеките или отварите ло мягкости. Пюрируйте. Луковое пюре добавьте в сковороду. Готовьте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте измельчённый миндаль, перемешайте.
Шаг 6
Добавьте сливки и тушите около 7 минут.
Шаг 7
Добавьте имбирь, кардамон. Не забудьте посолить и поперчить.
Шаг 8
Подайте к столу.
Видео рецепт "Муркарма"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
10
Baburkina
17.02.2019 14:55
Как ароматно, пикантно и вкусно получилось! От меня высшая оценка 
Злата
26.08.2018 23:00
Невероятный аромат пряностей исходил из блюда, пикантный вкус! Просто бомба! Спасибо за такой невероятный взрыв вкуса!
Martinka
15.07.2018 10:00
Восхитительно!!! Столько ароматов, мясо нежнейшее, я в восторге!
Яна
28.05.2018 01:20
Спасибо, очень понравилось готовить по Вашим рецептам! Вкусно, и еще раз вкусно!
Зара
09.04.2018 11:00
Мегаароматно, ярко, вкусно! Спасибо за интересный рецепт!
Похожие рецепты
Легкая куриная подливка
Помидор
Курица
Молоко
Сливки
Масло
Сметана
Имбирь
Чили зеленый
Чеснок
Имбирь молотый
Кориандр молотый
Тмин
Куркума
Соль, перец
Легкая куриная подливка используется как дип-соус к кашам, спагетти, картофелю и другим гарнирам. Выбор гарнира зависит от личного вкуса и может варьироваться. Пробуйте!
Гай Пад Мед Ма-муанг
Куриная грудка
Соевый соус
Кешью
Зеленый лук
Масло оливковое
Чеснок
Лук репчатый
Чили
Блюдо с таким сложным названием — на самом деле куриная грудка с овощами и орехами кешью. Традиционное блюдо тайской кухни. Но грудка получается очень нежной, сочной, ароматной, с лёгкой остринкой!
Подосиновики со сметаной
Подосиновики
Сметана
Сыр
Масло растительное
Мука
Соль
Перец черный молотый
Подосиновики со сметаной, запеченные в духовке, - отличное самостоятельное блюдо. Такие подосиновики со сметаной можно подавать в качестве чудесной "лесной" закуски или как очень сытный гарнир.
Жареная куриная грудка в грибном соусе
Шампиньоны
Сливки жирные
Белое вино
Мука
Сливочное масло
Оливковое масло
Тимьян сушеный
Розмарин сушеный
Чеснок сушеный
Лук
Куриная грудка
Соль, перец
Жареная куриная грудка в грибном соусе-отличное второе блюдо для семейного ужина. С удовольствием едят не только взрослые, но и дети. Вкусовые качества совсем не страдают от легкости приготовления!
Рагу из желудочков с баклажанами
Картофель
Куриные желудки
Помидоры
Баклажаны
Вода
Сладкий перец
Растительное масло
Зелень
Соль
Черный перец
Приготовьте вкусное рагу из желудочков с баклажанами. Обед будет сытным и питательным. Куриные желудочки отлично заменяют мясо и прекрасно сочетаются с овощами.
Мраморная запеканка из творога с тыквой
Тыква
Творог
Сахар
Масло сливочное
Манка
Изюм
Ванилин
Яйца
Хочу поделиться отменным рецептом творожной запеканки с тыквой. Её едят даже те, кто не любит этот овощ. Дело в том, что тыква там не ощущается, зато придаёт запеканке красивый внешний вид. Готовим!
Фарш утиный в домашних условиях
Утка
Говядина или свинина
Яйца
Лук
Специи
Хлеб
Готовить дома фарш из утки просто. Хочу предложить свой рецепт фарша утиного в домашних условиях.
Манка на молоке
Молоко
Вода
Манка
Сахар
Масло сливочное
Варенье
Ваниль
Соль
Манка на молоке ассоциируется с домом и теплыми детскими воспоминаниями. Многие из нас выросли на манной каше. Она сладкая и вкусная, если добавить в нее ложечку варенья, можно съесть целую кастрюлю.
Куриная печень в сливках в мультиварке
Печень куриная
Сливки
Масло растительное
Чеснок
Лук
Соль
Перец черный молотый
Хмели-сунели
Печень в сливках получается очень нежной и сочной, благодаря быстрой обжарке. Сливки придают тонкий молочный вкус.
Куриная грудка с лимоном на сковороде
Оливки
Куриный бульон
Каперсы
Сухое белое вино
Сливочное масло
Чеснок
Лимон
Куриная грудка
Петрушка
Соль, перец
Способов приготовления куриного мяса очень много. Тут каждый выбирает для себя любимые ингредиенты, сочетающиеся с этим мясом. Запишите рецепт, как приготовить куриную грудку с лимоном на сковороде.
Курица со шпинатом в сливочном соусе
Куриное филе
Сливки
Лук
Шпинат
Масло растительное
Соль
Перец
Сухой чеснок
Увлекаясь правильным питанием и полезными блюдами, вы можете найти огромное количество вкусных и аппетитных вариантов, один из таких — курица со шпинатом в сливочном соусе. Нежность блюда идеальная.