Рецепты на 1-2 порции - рецепты с фото на Повар.ру (10967 рецептов одной, двух порций)

Стручковая фасоль Шампиньоны Помидоры Огурцы Перец сладкий Масло растительное Соль Перец Сухой чеснок

Оригинальный салат "Гундель" с фасолью и грибами — это яркое по вкусу и внешнему виду блюдо, которое можно подавать как на праздник, так и на каждый день. В сезон свежих овощей это отличный вариант.

25 мин

1

5.0

87

Чушь из стерляди

Стерлядь Уксус 6% Масло растительное Соль Петрушка Чеснок Лимон Лук репчатый

Быстрое в приготовлении блюдо из этой уникальной рыбы можно приготовить буквально за 1-2 часа. Обязательно добавляйте уксус или лимонный сок в качестве кислоты, чтобы рыба качественно промариновалась.

2 ч.

1

5.0

128

Куриные рулетики с творожным сыром

Куриное филе Масло растительное Сыр творожный Соль Перец черный молотый

Куриные рулетики получаются очень вкусные. Их смело можно приготовить как в качестве сытного ужина, так и на праздничный стол. Подавать к столу рулетики лучше в горячем виде.

40 мин

1

5.0

223

Итальянский гаспачо

Помидоры Хлеб белый Масло растительное Чеснок Перец болгарский красный Огурец свежий Лук красный Соль Перец черный молотый

Итальянский вариант приготовления такого блюда отличается от классического добавлением белого хлеба: чиабатты, багета, батона и т.д. Его предварительно нужно замочить в холодной воде или в белом вине.

30 мин

1

5.0

–

Безалкогольный грог

Вода горячая Мед цветочный Чай черный Лимон Корица Бадьян Гвоздика

Ароматный безалкогольный грог поможет согреться студеными осенними или зимними вечерами. За чашечкой такого напитка и беседа будет течь гораздо плавнее и непринужденнее. Подавайте его с вкусным медом.

20 мин

1

5.0

36

Манная каша на сгущенном молоке

Вода холодная Манная крупа Сгущенное молоко Соль

Даже такое обычное блюдо, как манная каша, можно упразднить, приготовив его на сгущенном молоке и подав на завтрак или в полдник малышам. Каша приобретет более сливочный аромат и сладкий вкус.

10 мин

1

5.0

–

Лимонелла в духовке

Лук репчатый Сметана Сыр Масло растительное Мука пшеничная Лимонелла Соль Перец черный Укроп

Лимонелла — очень нежная морская рыбка отряда тресковых. А приготовленная в духовке на луковой подушке под сметанным соусом, просто тает во рту. Готовится быстро. Берите рецепт на вооружение!

40 мин

1

5.0

–

Салат с фасолью и луком-пореем

Фасоль Оливки Грецкие орехи Красный винный уксус Оливковое масло Петрушка Чеснок Лук-порей Соль Черный молотый перец

Лук-порей имеет особый вкус, в отличие от репчатого, он не такой резкий, сладковатый и нежный. Хочу поделиться рецептом салата с луком-пореем и фасолью.

15 мин

1

5.0

–

Гречневые блины без глютена

Вода Мука гречневая Мука из зеленой гречки Растительное молоко Льняные семечки Сахар тростниковый Разрыхлитель Соль

Рецепт полезных гречневых блинчиков без глютена. Особенно актуально для аллергиков. Блинчики получаются сытыми, вкусными, с легким приятным привкусом гречки. Подойдут и к сладким, и сытным начинкам.

30 мин

1

5.0

–

Банановый курд

Молоко Сахар Масло сливочное Банан Желток куриного яйца

Ароматный крем для приготовления различных десертов — банановый курд. Он нежный и воздушный, идеально подходит для приготовления трайфлов, пирожных, но не для промазывания торта — он не стабилен!

1 ч.

1

5.0

147

Мини-оладушки

Молоко Мука Сахар Разрыхлитель Ванильный экстракт

Мини-оладушки — новое блюдо, которое стремительно набирает популярность. По сути это те же оладьи, только очень маленького размера. Внешне они скорее напоминают кукурузные хлопья.

30 мин

1

5.0

179

Банановые блинчики без муки

Масло растительное Банан Яйцо

Банановые блинчики получаются очень вкусными и ароматными. Главным их преимуществом является то, что в тесто не нужно добавлять муку и сахар. Отличный вариант для тех, кто соблюдает диету.

20 мин

1

5.0

181

Говяжье сердце тушеное в сметане

Сердце говяжье Вода Сметана Масло растительное Мука пшеничная Чеснок Лук репчатый Соль Зелень

В отличие от мяса, сердце имеет большую плотность и жесткость. Поэтому лучше всего его приготовить в соусе. Так оно получается мягким и нежным, а сметана придает сливочный вкус.

2 ч. 30 мин

1

5.0

96

Свиная корейка на кости в мультиварке

Соус соевый Сухари панировочные Масло растительное Свинина Яйцо Соль Аджика

Если вы думаете, что вкусно поджарить мясо можно только в сковороде или в духовке, то ошибаетесь. Если у вас есть такая помощница как мультиварка, то этот процесс будет намного проще.

40 мин

1

5.0

234

Овсяноблин с сыром

Овсяные хлопья Молоко Сыр адыгейский Масло растительное Соль Перец Куриные яйца

Отличный вариант сытного и питательного завтрака, который понравится многим, особенно тем, кто придерживается ПП. Подавать овсяноблин можно с овощами, свежей зеленью и чашкой ароматного кофе.

20 мин

1

5.0

249

Гаспачо с томатным соком

Сок томатный Масло оливковое Лук зеленый Чеснок Помидор Перец болгарский Огурец свежий Зелень Соль Перец черный

Как хорошо в жару пообедать чем-нибудь освежающим и легким. Хорошо подойдет итальянский суп гаспачо на основе томатного сока. Готовится буквально за считанные минуты, а удовольствия целое море.

15 мин

1

5.0

–

Омлет с лососем и сливочным сыром

Лосось слабосоленый Сыр сливочный Масло растительное Соль Перец черный молотый Яйцо куриное

Аппетитный завтрак, который с удовольствием съедят и взрослые, и дети — это омлет с лососем и сливочным сыром. Его можно подать с любым соусом под чашечку чая или кофе, взять с собой на работу.

10 мин

1

5.0

226

Омлет с овощами в духовке

Молоко Фасоль зеленая Подсолнечное масло Сливочное масло Яйцо куриное Морковь Лук репчатый Соль

Омлет с овощами в духовке — вариант вкусного и полезного завтрака или ужина. Овощи здесь могут быть любыми по вашему вкусу. Такой омлет можно подать как гарнир к рыбе или птице.

50 мин

1

5.0

153

Омлет с сыром рикотта

Рикотта Петрушка Масло растительное Яйцо куриное Соль

Вкусный и низкокалорийный омлет с сыром рикотта — идеальное блюдо для завтрака или быстрого перекуса. Он готовится буквально за 10 минут. Подавать его можно с соусами, салатами, колбасой или мясом.

10 мин

1

5.0

178

Сырники с грецкими орехами

Творог Грецкие орехи Сахар Масло растительное Мука Куриные яйца

Готовим вкусные и питательные сырники с грецкими орехами — такой вариант придаст вам силы и энергию надолго. Аппетитные сырники подходят для всей семьи, в качестве завтрака отличный вариант.

25 мин

1

5.0

340

Крем-суп из форели

Вода горячая Форель Кабачок Морковь Картофель Лук красный Соль Лавровый лист

Сочный и вкусный крем-суп из форели можно приготовить с сезонными овощами. Его можно заправить при подаче сметаной или густым йогуртом любой жирности, майонезом и добавить гренки, сухарики, тосты.

25 мин

1

5.0

73

Салат "Красное море" с креветками

Помидоры Креветки Болгарский перец Сыр Майонез Соль Перец

Готовим сегодня очень яркий, сочный и невероятно вкусный салат "Красное море" с креветками. Яркость этого салата сразу привлекает внимание, а вкус вам запомнится навсегда. Обязательно пробуйте!

20 мин

1

5.0

124

Котлеты из тыквы на пару

Тыква Тофу Глютен Петрушка Паприка Сушеный чеснок Хмели-сунели Соль Черный молотый перец Лук репчатый

Готовим котлеты из тыквы на пару. Нежные, сочные и очень вкусные! Получается отличный диетический вариант, а подавать такие котлетки можно с гарниром из овощей. Рецепт подойдет для постного меню.

45 мин

1

5.0

–

Селедка под шубой по ГОСТу

Сельдь слабосоленая Майонез Картофель Свекла Морковь Лук репчатый Яйца куриные Соль

Вкусный салат "Селедка под шубой" приготовьте по ГОСТу. Купите малосольную селедку и отварите все корнеплоды заранее, чтобы ускорить процесс.

40 мин

1

5.0

199

Салат с рукколой и языком

Язык Помидоры черри Руккола Масло растительное Уксус виноградный Мед Яйцо куриное Соль Перец черный Зелень

Легкий, вкусный салат с рукколой и языком станет настоящим украшением любого стола. Он понравится всем без исключения за яркий вкус и вид. А готовится он очень быстро!

15 мин

1

5.0

226

Карпаччо из креветок

Креветки Соевый соус Руккола Масло растительное Лайм Перец чили Клубника Соль Перец черный молотый

Красочное и пикантное карпаччо из креветок — настоящий кулинарный шедевр. Тем, кто без ума от морепродуктов, обязательно нужно попробовать такое блюдо в дуэте с бокалом охлажденного белого вина.

15 мин

1

5.0

96

Суп с адыгейским сыром

Вода Картофель Шампиньоны Адыгейский сыр Морковь Лапша Соль Перец Зелень

Готовим простой и быстрый вариант аппетитного супа с адыгейским сыром.Такой суп получается нежным за счет сыра, немного лапши придаст ему сытости. Готовить можно на бульоне или просто на воде.

30 мин

1

5.0

121

Сальса от Джейми Оливера

Петрушка Масло растительное Чеснок Кориандр молотый Помидоры Перец чили Лайм Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Красочная сальса от Джейми Оливера — идеальный гарнир для рыбы, запеченного мяса или курицы. На вкус она легкая, пикантная и очень сочная. Не забывайте добавлять кориандр — он дарит блюду сладость!

10 мин

1

5.0

43

Киркаш

Фасоль красная Грецкие орехи Масло растительное Красный винный уксус Кинза Чеснок Уцхо-сунели Лук репчатый Соль Черный молотый перец Хмели-сунели Кориандр Шафран

Киркаш — грузинское блюдо из красной фасоли, которое еще иногда называют жидким лобио. Оно сытное, яркое и очень вкусное. Можно подавать как гарнир или самостоятельную закуску.

10 ч.

1

5.0

–