Мы готовим - Повар.ру

Свинина Вода Растительное масло Томатная паста Морковь Лук Лавровый лист Соль Специи

Предлагаю приготовить свинину с морковью в духовке. Рецепт очень простой, справится даже начинающий кулинар. Мясо получается сочное и очень нежное, можно подать даже на праздничный стол.

2 ч.

–

5.0

141

Плацинды на кефире

Мука Кефир Растительное масло Соль Сахар Сода Начинка Растительное масло

Плацинды - это лепешки, родом из Молдавии, которые готовят с самой разнообразной начинкой. Тесто делают как дрожжевое, так и пресное. Сегодня расскажу, как приготовить плацинды на кефире.

1 ч.

–

5.0

217

Ленинградские пышки

Мука Вода Растительное масло Сахар Сливочное масло Дрожжи Соль Яйцо

Пышки нельзя назвать нашим национальным блюдом, как например, американские пончики. Но именно Ленинградские пышки из "Пышечной" для многих стали настоящим символом кулинарии Петербурга.

2 ч.

9

5.0

376

Бабка на сковороде

Картофель Мясо Растительное масло Сыр Мука Чеснок Лук Яйцо Соль Специи

Предлагаю приготовить бабку на сковороде - вкуснейшее белорусское блюдо из картофеля. Ингредиенты простые и доступные, найдутся в каждом доме.

45 мин

–

5.0

270

Коктейль "Куба либре"

Кока-кола Лайм Ром золотистый Лед

Освежающий коктейль на основе рома и кока-колы будет идеальным для дружеской вечеринки или посиделок на открытом воздухе. Лаймовый сок ярко подчеркивает крепость алкоголя и сладость газировки!

5 мин

1

5.0

–

Тыквенный кекс в мультиварке

Мука Сахар Тыквенное пюре Сливочное масло Растительное масло Сметана Сода Яйцо

В сезон урожая тыквы, предлагаю приготовить тыквенный кекс в мультиварке. Кекс нежный, воздушный, чуть влажный - необыкновенно вкусно!

1 ч.

–

5.0

328

Баклажаны с базиликом и медом на зиму

Баклажан Помидор Мед Уксус 9% Базилик свежий Растительное масло Чеснок Сахар Соль

В сезон баклажанов предлагаю рецепт отличной заготовки - баклажаны с медом и базиликом на зиму. Любители базилика оценят это блюдо по достоинству.

1 ч. 20 мин

1

5.0

69

Ратунда с мёдом на зиму

Перец ратунда Вода Мед Подсолнечное масло Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Лавровый лист

Для любителей острого, ратунда с мёдом - настоящий деликатес. Холодной, промозглой зимой баночка яркого, острого перца в кисло-сладком маринаде, станет настоящим праздником. Готовим ратунду с мёдом.

1 ч.

–

5.0

–

Капуста "Провансаль" на зиму

Капуста белокочанная Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Морковь Лавровые листья Перец черный горошком

Капуста "Провансаль" - один из моих любимых осенних салатов. Когда овощные салаты из огурцов и помидоров отходят, на смену им обязательно приходит этот салатик из капусты. Предлагаю его заготовить!

45 мин

–

5.0

61

Зеленые помидоры маринованные на зиму

Вода Помидоры Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Укроп Перец красный острый

Маринованные зеленые помидоры обладают особым вкусом. Эта закуска вам обязательно пригодится в зимнее время, как дополнение к мясу, птице, рыбе. А также, как ингредиент для салатов.

1 ч.

–

5.0

179

Фондю из баклажанов на зиму

Баклажаны Масло растительное Чеснок Соль Уксус 9% Петрушка

Фондю из баклажанов на зиму - вкусная, в меру острая закуска, которая понравится всем любителям баклажанов. Закуска получается очень ароматной, с ярким чесночным вкусом - просто объедение.

40 мин

–

5.0

–

Фаршированные гогошары

Баранина Рис Масло растительное Соль Перец болгарский Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Вкусный и сочный фаршированный перец понравится всем вашим домашним без исключения на обед и ужин! Лучше всего для такого блюда приобретать болгарские перцы-гогошары - они плотные, крупные и мясистые.

50 мин

–

5.0

133

Компот из яблок и айвы

Вода Сахар Айва Яблоко

Вкусный, ароматный и полезный компот из яблок и айвы можно приготовить в конце лета или осенью, когда эти фрукты есть в продаже. Выбирайте яблоки без парафина на кожуре!

20 мин

–

5.0

127

Рулька на мангале

Свиная рулька Соевый соус Кетчуп Горчица Соль Лавровые листья

Любите блюда на мангале? Но хотите разнообразить меню? Тогда мой рецепт, как приготовить рульку на мангале точно для вас! Приготовление рульки на мангале - длительный процесс, но достаточно простой.

3 ч.

1

5.0

114

Салат из цветной капусты "Деликатесный"

Цветная капуста Помидоры Перец болгарский Сахар Масло подсолнечное Уксус 9% Чеснок Соль

Для любителей цветной капусты предлагаю замечательный рецепт салата на зиму. Нежные соцветия капусты в томатном соусе с болгарским перцем и чесноком. Очень вкусно и полезно!

1 ч. 10 мин

–

5.0

80

Огуречный лимонад с лаймом

Вода минеральная Сахар Лимон Огурец Лайм

Самый простой способ приготовить освежающий и ароматный лимонад летом - сделать его из огурцов, лайма, лимона и подсластителя по вкусу. Воду вы можете использовать фильтрованную или минеральную.

10 мин

3

4.8

98

Лимонная настойка на самогоне

Самогон Вода Сахар Лимон

Лимонная настойка на самогоне - ароматный и вкусный алкогольный напиток, который легко пьется. Конечно, я призываю не злоупотреблять таким напитком, но попробовать его все же стоит!

3 дн. 23 ч.

–

5.0

182

Ратунда в масле на зиму

Ратунда Вода Подсолнечное масло Сахар Уксус 9% Чеснок Соль

Ратунда - замечательный сорт перца. Мясистый, ароматный и острый, он не зря пришелся по вкусу многим гурманам. Предлагаю его приготовить в масле на зиму. Получается отличная закуска!

40 мин

–

5.0

–

Квашеная капуста с помидорами

Капуста Морковь Соль Сахар Помидоры

На днях дегустировала новый для себя рецепт квашеной капусты. Нам рецепт понравился, спешу поделиться с вами!

2 дн. 9 ч.

2

5.0

20

Чесночная настойка

Водка Чеснок Перец горький

Чесночная настойка - напиток с достаточно специфическим ароматом, но который в период первых осенних холодов, да и всю зиму, поможет справиться с первыми симптомами простуды и поднимет иммунитет.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

230

Зеленые помидоры дольками на зиму

Помидоры зеленые Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Укроп Перец красный острый

В сезон зеленых помидор, предлагаю рецепт отличной закуски на зиму. В меру острой и вкусной. Она хорошо подойдет к мясу, рыбе, птице, отварному картофелю.

1 ч.

3

5.0

129

Консервированный перец на зиму целиком

Перец болгарский Подсолнечное масло Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Лавровый лист Перец черный горошком

Предлагаю рецепт еще одной замечательной закуски на зиму - консервированный перец целиком. Сладкий болгарский перец получается маринованным и ароматным. Подойдет к мясу, птице, рыбе, яичнице, каше.

1 ч.

–

5.0

306

Зеленые помидоры с хреном на зиму

Зеленые помидоры Вода Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Корень хрена Перец сладкий

Многие владельцы собственных огородов знают, что осенью на грядках остается много зеленых помидоров, которые в связи с похолоданием уже не доспевают. И что же делать с этими помидорами?

30 мин

–

5.0

26

Моченый арбуз

Арбуз Вода Петрушка Сахар Соль Чеснок

Моченый арбуз – потрясающая закуска. Кто его попробовал один раз, уже никогда не исключит из списка своих любимых солений. К мясу, птице, да и без ничего это просто объедение.

40 мин

2

5.0

162

Армянчики из зелёных помидор

Помидоры зеленые Вода Чеснок Уксус 9% Соль Перец острый Веточки петрушки

Армянчики из зеленых помидор - вкусная закуска, которая обязательно понравится всем любителям остренького. Готовить армянчики можно и из поспевших помидоров, но из зеленых получится все же лучше.

23 дн. 18 ч.

1

5.0

17

Курица с картошкой в соевом соусе в духовке

Соевый соус Масло растительное Картофель Куриные окорочка Соль Специи

Курица в маринаде из соевого соуса - всегда беспроигрышный вариант, а запеченная вместе с картофелем в духовке она подойдет даже для праздничного застолья, гости останутся сыты и довольны!

1 ч.

–

5.0

97

Соус "Кубанский" на зиму

Помидоры Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Корица молотая Лук репчатый Гвоздика Перец черный горошком

Любой томатный соус, приготовленный в домашних условиях, всегда вкуснее и полезнее, купленного в магазине. В нем нет красителей, загустителей и усилителей вкуса. Готовим соус "Кубанский" на зиму.

1 ч.

1

5.0

–

Помидоры с зеленью на зиму

Вода Петрушка Лист хрена Чеснок Сахар Соль Растительное масло Уксус 9% Помидоры Зонтик укропа Лавровый лист Перец горошком

Открыв зимой такую баночку, вы точно не останетесь равнодушными. Получается очень вкусно - словами не передать!

40 мин

–

5.0

–

Кисель из кизила

Вода Кизил Сахар Крахмал

Кизил - необыкновенно полезная и вкусная ягода, с насыщенным кисло-сладким вкусом и терпкими нотками. Из него варят джемы, варенье, компоты. Сегодня я приготовила кисель из кизила и делюсь рецептом.

30 мин

–

5.0

168

Маседуан

Вода Виноград Сахар Желатин Корица Яблоко Груша Слива

Французский желейный десерт "Маседуан" готовят исключительно из фруктов и ягод одного сезона. Десерт хоть и прост по составу, но имеет свои особенности приготовления.

1 ч. 20 мин

2

5.0

42

Салат с куриной грудкой и маринованным луком

Куриное филе Вода Уксус 9% Сахар Соль Лук Помидор Огурец Яйцо Зелень Майонез

Быстрый салат с курицей и маринованным луком. Этот рецепт подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола.

30 мин

–

5.0

–

Заготовка из скумбрии на зиму

Уксус 9% Чеснок Соль Скумбрия Лук репчатый Баклажан Кабачок Помидор Перец черный молотый Лавровый лист

Сочное блюдо из скумбрии и овощей на зиму вы можете заготовить в домашних условиях всего лишь за 1 час и закатать в банки. Хранить заготовку нужно только в прохладном месте, иначе она испортится!

1 ч.

–

5.0

87

Целые груши в сиропе на зиму

Сахар Груши Ванильный сахар Лимонная кислота

Целые груши в сиропе с ванилью - настоящий деликатес, который можно подать на любой праздничный стол. Ароматные, нежные фрукты удивят ваших гостей в холодное время года.

40 мин

1

5.0

367

Лечо с томатным соком

Болгарский перец Томатный сок Сахар Уксус 9% Соль Чеснок

Любите лечо, но жутко не хочется крутить помидоры через мясорубку? Предлагаю заменить их готовым томатным соком. Готовится такая закуска намного быстрее, а получается ничуть не хуже!

40 мин

1

5.0

219

Перец фаршированный баклажанами на зиму

Масло растительное Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Перец сладкий Баклажаны Веточки петрушки Лавровые листья

Продолжаются мои эксперименты с заготовкой перца на зиму. Сегодня я решила поделиться с вами крутым рецептом маринованного перца, фаршированного рулетиками из жареного баклажана с чесноком.

40 мин

1

5.0

51

Компот из кабачков и алычи

Вода Кабачок Сахар Сок лимона Алыча

Ароматный и вкусный компот из кабачков можно приготовить с добавлением алычи желтого цвета. Напиток по вкусу и внешнему виду очень похож на ананасовый сок, который продается в магазинах!

30 мин

–

5.0

113

Суфле из тыквы

Тыква Мука Сахар Масло сливочное Яйца Соль

С приходом осени яркая тыква появляется практически на всех прилавках овощных магазинов и так хочется из нее что-то приготовить. Какое у вас любимое блюдо из тыквы? Я поделюсь рецептом суфле!

1 ч.

2

5.0

150

Плов с мясом и айвой

Вода Баранина Рис Масло растительное Приправа Чеснок Барбарис сушеный Айва Морковь Лук Соль Лавровый лист

Ароматнейший плов с богатейшим вкусовым сочетанием вы можете приготовить на основе свежей баранины и айвы. Блюдо получается настолько вкусным и аппетитным, что его с удовольствием едят даже дети!

1 ч.

–

5.0

233

Жареный болгарский перец в маринаде

Масло растительное Уксус 9% Сахар Соль Болгарский перец Перец черный горошек

Самый легкий и простой способ заготовки ароматного жареного перца в маринаде для тех, у кого есть подвал, погреб. Заготовку можно хранить и в холодильнике, но не в кладовой, чтобы она не испортилась!

30 мин

–

4.3

59

Минтай с сыром и помидорами в духовке

Минтай Сыр Сметана Лимонный сок Помидор Соль Перец черный молотый

Минтай с сыром и помидорами в духовке - вкусное и сочное блюдо для будничных дней или для праздничного стола. А еще оно подойдет и для детского меню, только тщательно удалите кости.

45 мин

–

5.0

–

Крылышки с картошкой в мультиварке

Картофель Сметана Томатный соус Масло растительное Специи для курицы Соль Куриные крылья Лук репчатый

Картофель с курицей - классика домашних обедов! Вариантов приготовления блюд с этими ингредиентами в качестве основных - великое множество! Попробуйте и мой вариант приготовления в мультиварке.

50 мин

–

5.0

110

Каурма-шурпа

Вода Мякоть говядины Подсолнечное масло Чеснок Петрушка Лук репчатый Морковь Перец болгарский Помидор Соль Перец черный молотый Лавровый лист Картофель

Каурма-шурпа - суп, который является блюдом восточной кухни. По мусульманским канонам его следует варить из баранины. Но часто её заменяют говядиной или курицей. С любым мясом получается очень вкусно.

1 ч. 30 мин

–

5.0

112